[管理]蒜香茄子的做法[管理]蒜香茄子的做法
蒜香茄子的做法
受烧烤摊上烤茄子的启发
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料
茄子葱,大蒜,香菜 干辣椒 蒜香茄子的做法步骤
1. 香葱,大蒜切碎
2. 建议使用长茄子,切成条状后,放入锅中,煮熟或者蒸熟,然后捞出备用。
3. 锅中放入少许油,将切好的香葱,大蒜放入锅中炒香,喜欢吃辣的可以放干辣椒
4. 炒香后,倒入煮熟的茄子,翻炒几下,加盐和鸡精,因为茄子本身就熟了,所以随便炒几下就可以啦。
5. 出锅后,放上香菜。吃的时候和香菜混着吃更美味。秒杀路边摊,哈哈
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受烧烤摊上烤茄子的启发
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料
茄子葱,大蒜,香菜 干辣椒 蒜香茄子的做法步骤
1. 香葱,大蒜切碎
2. 建议使用长茄子,切成条状后,放入锅中,煮熟或者蒸熟,然后捞出备用。
3. 锅中放入少许油,将切好的香葱,大蒜放入锅中炒香,喜欢吃辣的可以放干辣椒
4. 炒香后,倒入煮熟的茄子,翻炒几下,加盐和鸡精,因为茄子本身就熟了,所以随便炒几下就可以啦。
5. 出锅后,放上香菜。吃的时候和香菜混着吃更美味。秒杀路边摊,哈哈
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