鲜辣爽到家剁椒蒸鱼鲜辣爽到家剁椒蒸鱼 鲜辣爽到家剁椒蒸鱼 原料:鲜鱼一条,剁椒,葱花,姜末 做法: 1.将鱼去鳞,去内脏清洗干净。 2.将鱼头鱼尾切下,鱼身切细刀,鱼肚子项链,鱼头中间切一小刀,用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。 3.将盘底放上姜片,切好的鱼摆盘好。 4.葱花,姜末切好,剁椒剁碎。 5.将鱼身略微抹上盐,料酒,然后撒上剁椒、姜末。 6.锅内水开,大火蒸8,9分钟即可。 7.拿出后撒上葱花,浇一层热油即可。...
鲜辣爽到家剁椒蒸鱼 鲜辣爽到家剁椒蒸鱼 原料:鲜鱼一条,剁椒,葱花,姜末 做法: 1.将鱼去鳞,去内脏清洗干净。 2.将鱼头鱼尾切下,鱼身切细刀,鱼肚子项链,鱼头中间切一小刀,用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。 3.将盘底放上姜片,切好的鱼摆盘好。 4.葱花,姜末切好,剁椒剁碎。 5.将鱼身略微抹上盐,料酒,然后撒上剁椒、姜末。 6.锅内水开,大火蒸8,9分钟即可。 7.拿出后撒上葱花,浇一层热油即可。
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