小炒肉小炒肉
简介
小炒肉属于川菜,是一道常见的家常菜,主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。对于无辣不欢的我来说,这是一道很好的下饭菜。
食材
主料
五花肉250g
辅料
油适量
盐适量
红椒适量
青椒适量
豆豉适量
鸡精适量
蒜苗适量
小炒肉的做法
1.五花肉切片备用。
2.大蒜切碎备用。
3.青椒,红椒,蒜苗切断备用。
4.锅中热油,将五花肉放进去翻炒。
5.大蒜加进去一起翻炒。
6.倒入酱油,加进豆豉继续翻炒。
7.将切好的青椒,红椒,蒜苗,都倒进去翻炒,加适量的盐和鸡精。
8.装盘可以开吃...
小炒肉
简介
小炒肉属于川菜,是一道常见的家常菜,主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。对于无辣不欢的我来说,这是一道很好的下饭菜。
食材
主料
五花肉250g
辅料
油适量
盐适量
红椒适量
青椒适量
豆豉适量
鸡精适量
蒜苗适量
小炒肉的做法
1.五花肉切片备用。
2.大蒜切碎备用。
3.青椒,红椒,蒜苗切断备用。
4.锅中热油,将五花肉放进去翻炒。
5.大蒜加进去一起翻炒。
6.倒入酱油,加进豆豉继续翻炒。
7.将切好的青椒,红椒,蒜苗,都倒进去翻炒,加适量的盐和鸡精。
8.装盘可以开吃。
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