冷库内湿度过大的原因及解决方法

冷库内湿度过大的原因及解决 随着国内冷库市场的发展，制冷两器需求量大，国内两器企业开始从区域性走向全国，国际知名两器企业纷纷落地国内，两器企业生产也随着冷库市场发展的变化而变化冷库配件批发和冷库制冷系统压缩机选用尤为重要，今天最冷菌和大家分享关于冷库在使用过程中曾出现的湿度过大或局部积水现象的原因，并提出一些解决办法，希望对大家有用！   一围护结构防潮隔气层破损  围护结构不当造成防潮隔气层不连续时，库外空气中的水蒸气就会穿透围护结构进入冷库内，在库房内面遇冷凝露，增加库内湿度和热负荷如果围护结构中采用的是具有吸水性的保温材料（如稻谷聚苯乙烯泡沫珍珠岩软木等），水蒸气由库外渗透进库内时，必然导致保温材料吸水而保温性能下降，发生库内外热量的传递，使冷库围护结构外表面（高温侧，下同）温度远远低于设计值，因此，当围护结构中的防潮层破损时，时间一长，会发生对应的围护结构内外表面均有凝霜，甚至积水现象 解决方法：对围护结构中不连续的防潮隔气层重新施工，使防潮隔气层连续无裂痕，并更换已受潮的保温材料 另一种比较接近的现象是，仅在围护结构的外表面有凝露或积水现象，而围护结构的内表面干燥这种现象是由于围护结构中的防潮隔气层完好而保温材料不连续（可能由于保温材料干缩下沉施工不当等引起），造成围护结构两侧热量传递（无水蒸气的质量传递），使围护结构外表面温度降低，当低于库外大气压对应的露点温度时，库外水蒸气在此遇冷凝露，这种现象会增加库房的热负荷，但对库内相对湿度影响不大，只需对不连续的保温材料重新施工，使其连续无缝隙即可 二食品入库时带入大量水分   水分来源又分两种情况： 1食品本身带有的水分较多  如刚经过屠宰清洗的鱼类肉类蔬菜，对贮藏这类食品的冷库可设置晾晒间（或晾肉间），让清洗完的食品在晾晒间内滴干表面又如，对**较多的果蔬，可进行适当的包装后再入库，这样，既可保持食品原有的品质，又可减少食品干耗 2食品入库时大且水蒸气由库门进入库内  冷库内外的大温差造成库外空气的水蒸气分压力远远高于库内空气的水蒸气分压力所以，当食品入库时，库外大量水蒸气会由敞开的库门进入库内，在库内遇冷凝结  解决方法： 1设置门斗，减少水蒸气扩散，将大部分水蒸气局限在库门附近 2设置塑料门帘，阻挡水蒸气进入库内上述两种方法，对于采用叉车进行水平运输的冷库不适用 3在库门上部安装风幕，据统计，合理设置和使用风幕，可阻隔50%～80%的库外热空气进入库内 4尽量缩短食品入库开门时间，食品入库时带入的水分，具有不可避免性地域广泛性和时间局限性的特点，即食品入库时，不可避免地会使冷藏间内大范围地方相对湿度波动，但只在入库和入库完毕后的较短时间内出现相对湿度增加，库温稳定后，库内相对湿度不再变化除上述外，操作上一般采用食品入库完毕后，增加制冷设备制冷时间和增加除霜次数的方法，及时将食品入库期间带入的大量热量和水分移出库外 三换新风引入水分  贮藏鲜活货物（如果蔬鲜蛋）的冷库需定期换气，将库内CO2含量较高的气体排出库外，将库外氧气含量较高的新鲜空气吸入库内由于库外温度较高，库外空气水蒸气分压力较高，换气后将会使库内含湿量增加 解决方法： 1尽量在下半夜或凌晨气温较低时换气，减少库内外空气水蒸气分压力差； 2新风经降温去湿后再引入库内； 3换气完毕及时关闭新风口，定期检查新风口窗户的气密性和保温性，避免换气窗户关闭不严而造成渗热渗湿 四库门渗透  冷库围护结构包括：墙体地板屋面和库门几部分整个围护结构的隔气防潮层需保持连续，不得间断在材料质量和施工质量符合要求的前提下，常规冷库的主体围护结构没有可动部件，一经建成，在冷库合理使用的过程中，其保温性能防潮性能较稳定，大部分冷库正常使用二三十年后，主体部分的防潮隔气层隔气性能依然良好在围护结构中，唯有库门部分是经常活动的，大部分冷库门采用橡胶门封，橡胶门封长期在低温**的环境中使用容易老化，冷库门的频繁启闭，又会对橡胶门封产生挤压撕拉而导致断裂，水平移动的电动门的门封较之正面压合的手动门门封的寿命要短另外，冷库门附近是冷热空气剧烈交会的场合，因此，木制门框也容易受潮霉烂 水蒸气由破损的门封门框处渗入库内，是冷库较常出现的湿度增加的原因之一，与库门同时启停的风幕无法阻止这类水蒸气渗入库内，且渗入库内的水蒸气随着时间的延长而增加，库门附近相对湿度较大（门斗或门附近的围护结构内表面有滴水现象），并由库门处逐渐向库内扩散 解决方法：定期检查门框门缝的严密性，及时更换或修复已破裂的门封门框简单地，可用透光的办法检查库门的密封性：关闭库门，一人在库内沿门四周边沿移动亮着的手电筒，另一人在库外观察，如果可在门缝处看见手电筒的亮光，证明门封不严密 五冲霜水处理不当   高温冷藏间大多采用冷风机做库内冷却设备，采用高效的水冲霜方式 1采用吊顶冷风机时，冲霜水易溅落货堆上或地面，增加库内湿度 解决方法：一般在冷风机下安装面积较大合适深度的承水盘，冷风机下面不堆货或用塑料布遮盖货物 2某冷库某冷间发现库门附近干燥无积水，而在库内远离库门及通道的地面出现局部积水，对应的屋面也有水印，而该冷间上下层均是同温库，且无货物频繁进出，根据经验和分析，排除前述4点的原因后经仔细查看，发现局部积水的地方对应于冷风机送风道的末端，且风道侧送风口附近屋面也有水印（无滴水）初步估计水分是风机送风时伴随冷风从风道吹出的，于是，再检查冷风机，发现风机承水盘有局部积水，且风机运转时，水面有波纹，断定是由于冷风机长期运行，承水盘有轻微变形，造成承水盘排水不完全，而且长年累月，承水盘底部沉积了一些泥土尘埃，将积水水面抬高，冷风机运转时风机扇叶将积水飞溅起送入风道，水珠随冷风从送风口吹入冷间，在出风口吹出后由于风速减低，水珠在重力作用下，部分滴落地面，部分细小的水珠呈雾状随冷风四散吹出，对货堆湿度影响较大而又不易察觉 解决方法：将该冷风机的承水盘拆下，清除积泥，将盘底修复平整后重新安装好，湿度增大现象即被消除 ·END· 感谢您对中国制冷网的关注 有制冷方面的问可以给我们留言 最冷菌会全力帮您解决 权威的制冷门户www.zhileng.com 市场 · 技术 · 资讯 · 互动 长按二维码关注我们 回复以下关键词，查看往期内容： 制冷压缩机 | 冷库压缩机 | **空调 冷库 | 冷链物流 | 冷水机 保养 | 换油 | 维修 | 销售 点击阅读原文查看更多精华资讯