茶文化课程茶道礼仪

中国茶道礼仪茶道礼法主要从泡茶者的容貌、姿态、风度、礼节等细节上体现出来茶人饮茶或独饮或两三好友共饮泡一壶之清香得半日之清闲自有闲散清寂的意趣在里面其间虽无尊卑之分贵贱之论然而礼法具备一、茶道礼法简介说茶道就要说到茶的礼仪即使是刚刚接触茶道的人之中有的认为茶道的做法简易也有的认为茶道的礼仪做法十分困难其实这样的想法是有一些错误的学习茶道礼仪作法时应该要自己用心去学习细部的动作如有不了解时应当请教老师以获得充分的理解于是开始累积经验最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样永生都不会忘记1、茶品须稍精陈茶、霉茶、有异物、异味的茶不可饮用2、茶器须稍备除常用的壶、盏、杯外更可添置茶池、茶局、瓯注、茶巾、茶荷等器具以备茶事茶器须极洁净不可有尘垢异味最忌俗客用手摩挲可专备一块丝巾或纯棉抹布以供抹拭茶器用 3、藏茶须仔细家居饮茶多为半斤八两用通常的茶罐既可最好先将茶叶放入无异味的塑料袋封口后再放进茶罐这样的茶可保存一两个月藏茶不可用纸袋因为纸袋能吸茶香4、用水须讲究茶经上讲：山水上江水中井水下然而现代人生活居住在都市里只有自来水可饮自来水是经过净化处理的水用来烹茶时最好先放置一两个小时凡浑、浊、有异味、异物的水不可饮用 5、泡茶须得法茶品有绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、黄茶及黑茶之分茶器有紫砂壶、玻璃杯、盖瓯、青瓷茶瓯之别水有温、沸、老、嫩之论投茶有上投、下投、中投之说因此对不同的茶品在不同的季节应采用不同的茶器泡茶 6、饮茶须精行修德之人 7、饮茶须清心寡欲之人 8、酒肉后不饮 9、吸烟时不饮 10、身体有病时不饮 11、心绪不宁时不饮 12、气候异常时不饮13、忌恶声恶味 14、忌客有恶趣15、忌因茶结交二、茶道礼法具体内容一容貌每个人的容貌非自己可以选择天生丽质是靠父母的遗传之福但并不一定能做到艺美俗话说：聪明面孔笨肚肠有的人由于动作的协调性及悟性水平很低给人的感觉是紧张并不觉得美；而有的人虽相貌平平但因为有较高的文化修养、得体的行为举止以神、情、技动人显得非常自信灵气逼人茶艺更看重的是气质所以演者应适当修饰仪表如果是天生丽质则整洁大方即可一般的女性可以淡妆表示对客人的尊重以恬静素雅为基调切忌浓妆艳抹有失分寸二姿态姿态是身体呈现的样子从中国传统的审美角度来看人们推崇姿态的美高于容貌之美古典诗词文献中形容一位绝代佳人用一顾倾人城再顾倾人国的句子顾即顾盼茶艺表演中的姿态也比容貌重要需要从坐、立、跪、行等几种基本姿势练起1、坐姿坐在椅子或凳子上必须端坐中央使身体重心居中否则会因坐在边沿使椅凳子翻倒而失态；双腿膝盖至脚踝并拢上身挺直双肩放松；头上顶下颌微敛舌抵下颚鼻尖对肚脐；女性双手搭放在双腿中间左手放在右手上男性双手可分搭于左右两腿侧上方全身放松思想安定、集中姿态自然、美观切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等如果是作为客人也应采取上述坐姿若被让坐在沙发上由于沙发离地较低端坐使人不适则女性可正坐两腿并拢偏向一侧斜伸坐一段时间累了可换另一侧双手仍搭在两腿中间；男性可将双手搭在扶手上两腿可架成二郎腿但不能抖动且双脚下垂不能将一腿横搁在另一腿上2、跪姿1跪坐：日本人称之为正坐即双膝跪于座垫上双脚背相搭着地臀部坐在双脚上腰挺直双肩放松向下微收舌抵上颚双手搭放于前女性左手在下男性反之　　2盘腿坐：男性除正坐外可以盘腿坐将双腿向内屈伸相盘双手分搭于两膝其他姿势同跪坐3单腿跪蹲：右膝与着地的脚呈直角相屈右膝盖着地脚尖点地其余姿势同跪坐客人坐的桌椅较矮或跪坐、盘腿坐时主人奉茶则用此姿势也可视桌椅的高度采用单腿半蹲式即左脚向前跨一步膝微屈右膝屈于左脚小腿肚上3、站姿站姿好比是舞台上的亮相十分重要站姿应该双脚并拢身体挺直头上顶下颌微收眼平视双肩放松女性双手虎口交叉右手在左手上置于胸前男性双脚呈外八字微分开身体挺直头上顶上颌微收眼平视双肩放松双手交叉左手在右手上置于小腹部4、行姿女性可以将双手虎口相交叉右手搭在左手上提放于胸前以站姿作为准备行走时移动双腿跨步脚印为一直线上身不可扭动摇摆保持平稳双肩放松头上顶下颌微收两眼平视；男性以站姿为准备行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动余同女性姿势转弯时向右转则右脚先行反之亦然如果到达客人面前为侧身状态需转身正面与客人相对跨前两步进行各种茶道动作当要回身走时应面对客人先退后两步再侧身转弯以示对客人尊敬三风度泛指美好的举止姿态在茶道活动中各种动作均要求有美好的举止动作要协调人体吐纳自如真气运行经络贯通气血内调势动于外心、眼、手、身相随意气相合泡茶才能进入修身养性的境地茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯而动作之间又要有起伏、虚实、节奏使观者深深体会其中的韵味养成自己美好的举止姿态可参加各种形体训练、打太极拳、跳民族舞、做健美操、练静气功等等四礼节心灵美所包含的内心、精神、思想等均可从恭敬的言语和动作中体现出来表示尊敬的形式礼节和仪式即为礼仪应当始终贯穿于整个茶道活动中宾主之间互敬互重美观和谐1、鞠躬礼茶道表演开始和结束主客均要行鞠躬礼有站式和跪式两种且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种真礼用于主客之间行礼用于客人之间草礼用于说话前后1站式鞠躬真礼以站姿为预备然后将相搭的两手渐渐分开贴着两大腿下滑手指尖触至膝盖上沿为止同时上半身由腰部起倾斜头、背与腿呈近90°略作停顿表示对对方真诚的敬意然后慢慢直起上身表示对对方连绵不断的敬意鞠躬要与呼吸相配合弯腰下倾时作吐气身直起时作吸气行礼时的速度要尽量与别人保持一致以免尴尬行礼要领与真礼同仅双手至大腿中部即行头、背与腿约呈120°草礼只需将身体向前稍作倾斜两手搭在大腿根部即可头、背与腿约呈150°2坐式鞠躬若主人是站立式而客人是坐在椅凳上的则客人用坐式答礼真礼以坐姿为准备行礼时将两手沿大腿前移至膝盖腰部顺势前倾低头但头、颈与背部呈平弧形稍作停顿慢慢将上身直起恢复坐姿行礼时将两手沿大腿移至中部余同真礼草礼只将两手搭在大腿根略欠身即可3跪式鞠躬真礼以跪坐姿为预备背、颈部保持平直上半身向前倾斜同时双手从膝上渐渐滑下全手掌着地两手指尖斜相对身体倾至胸部与膝间只剩一个拳头的空档身体呈45°前倾稍作停顿慢慢直起上身同样行礼时动作要与呼吸相配弯腰时吐气直身时吸气速度与他人保持一致行礼与真礼相似但两手仅前半掌着地身体约呈55°前倾；行草礼时仅两手手指着地身体约呈65°前倾2、伸掌礼这是茶道表演中用得最多的示意礼当主泡与助泡之间协同配合时主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼表示的意思为：请和谢谢当两人相对时可伸右手掌对答表示若侧对时右侧方伸右掌左侧方伸左掌对答表示伸掌姿势就是：四指并拢虎口分开手掌略向内凹侧斜之掌伸于敬奉的物品旁同时欠身点头动作要一气呵成3、寓意礼最常见的为冲泡时的凤凰三点头即手提水壶高冲低斟反复三次寓意是向客人三鞠躬以示欢迎茶壶放置时壶嘴不能正对客人否则表示请客人离开；回转斟水、斟茶、烫壶等动作右手必须逆时针方向回转左手则以顺时针方向回转表示招手来来来的意思若相反方向则表示挥手去去去的意思有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手面所敬茶点要考虑取食方便总之应处处从方便别人考虑PPT常用编辑图使用方法1.取消组合2.填充颜色3.调整大小选择您要用到的图标单击右键选择取消组合右键单击您要使用的图标选择填充选择任意颜色拖动控制框调整大小商务图标元素商务图标元素商务图标元素商务图标元素商务图标元素商务图标元素商务图标元素商务图标元素商务图标元素商务图标元素