3、《馒头发霉了》3、《馒头发霉了》
第三课 馒头发霉了 教学目标
(一)科学知识
1、知道霉菌是一种真菌。
2、知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。 3、知道食物和物品发霉的原因。
4、了解防止食物、物品发霉的方法。
(二)过程与方法
1、会通过显微镜观察物品上的霉。
2、能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。
3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。 4、能够调查生活中的食用菌种类。
(三)情感、态度与价值观
1、体验到人类对霉菌的研究和利用。
2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。 教学...
3、《馒头发霉了》
第三课 馒头发霉了 教学目标
(一)科学知识
1、知道霉菌是一种真菌。
2、知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。 3、知道食物和物品发霉的原因。
4、了解防止食物、物品发霉的
。
(二)过程与方法
1、会通过显微镜观察物品上的霉。
2、能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。
3、能够用图和文字
示显微镜下霉菌的特点。 4、能够调查生活中的食用菌种类。
(三)情感、态度与价值观
1、体验到人类对霉菌的研究和利用。
2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。 教学重难点:
重点:会通过显微镜观察物品上的霉。
难点:能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。
教学过程:
一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。
1、学生用眼去观察馒头上的霉,观察霉是什么样子。
2、引导学生回忆以前见过的霉。
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3、知道学生用显微镜观察霉的形态。
4、让学生在观察的基础上画好图,并对颜色进行描述。 二、了解霉的功与过
1、让学生了解人类对霉的利用,然后指出没给人类和动物带来的危害。
2、描述抗生素的诞生情况。
三、探究合适霉生长的环境条件。
1、根据生活中物体发霉的事例,推测物体在什么条件下会发霉。
2、交代实验的方法,每个小组选择不同的的条件进行对比实验。 四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。
1、夏天食物最容易发霉,大人们一般怎么做防止事物的发霉。
2、指导学生认识真空包装防止事物发霉。
3、指导学生认识太阳晒防止物品发霉。
4、 指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。
五、巩固学习:
1、电冰箱能保鲜食物,是什么原因,
2、物体在什么环境下容易发霉。
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