旅行社业务课程标准

旅游服务与管理专业 《旅行社业务》课程 【课程名称】：《旅行社业务》 【适用专业】：旅游服务业管理专业 【开设学期】：第三学期 【参考课时】：36学时 【前导课程】：《旅游学概论》《导游基础知识》 【编制人员】：付琳琳、王莉、高原、郑艳 【参与企业】：迟翔、龙凡、王焕宇 一、课程性质 《旅行社业务》是旅游管理专业的核心课程，是旅游管理专业的核心学习领域，本领域与工作一线结合紧密，主要培养学生旅行社业务的实际操作能力和管理能力，是本专业从业人员必须具备的一项职业能力。 二、课程思路 1.课程设计理念 通过本领域的学习，使学生了解和掌握必要的旅行社经营管理知识，熟悉旅行社基本业务的操作流程，学会旅行社产品设计的基本思路和方法；掌握旅行社外联业务主要内容；能够合理安排旅行社接待任务；能够完成导游接待全过程管理；掌握旅行社质量管理和客户管理的主要方法；培养学生严谨的工作作风和团队协作精神，能够适应从事旅行社一线业务操作的基本要求。 2.课程设计思路 （1）课程设计的依据： 依照旅游管理专业人才培养、培养规格进行课程设计，以旅行社对管理人才的要求及旅行社服务程序为依据，以实际工作流程为脉络展开教学。 （2）课程目标、内容制定的依据： 为达到学生在技能训练过程中加深对专业知识的理解和应用，为学生将来走上旅行社打下坚实的服务技能基础，满足学生职业生涯发展的需要的课程目标，本课程设计以本专业学生的就业为导向，依据行业专家对旅行社所涵盖的核心服务岗位群的工作任务和能力分析及旅游管理专业就业岗位群对本专业人才要求的特点，确定本课程的课程内容。采用岗学对接，轮岗定岗的人才培养模式。 （3）课程目标实现的途径： 课程目标的实现通过情境创设、仿真模拟、案例分析、认识实习、岗位体验等教学方法，以校内实训基地和和校外实训基地为实习、实训场所，教、学、做三者结合，强调学生在做中学，学中做。主要途径有： 1）参观 2）专题讲座、听报告 3）讨论、交流互动 4）观看多媒体影音资料 5）企业岗位体验 6）座谈 7）课外调查 8）观摩 9）项目作业 三、课程目标 （一）知识目标 （1）可行性研究报告的书写，组织机构设置能力。 （2）产品设计、定价能力。 （3）产品销售能力。 （4）计划调度、接待管理能力，协议签署能力、统计能力。 （5）接待服务能力。 （6）客户服务能力。 （二）能力目标 （1）能够运用所学知识解决实际问题。 （2）能够胜任工作岗位。 （3）能够从岗位获取新知识。 （三）职业素质目标 （1）具备优良的职业道德修养，能遵守职业道德规范。 （2）具有分析能力，协调能力。 （3）具有诚实、勤奋、坚持、感恩的职业品格，善于沟通、协调。 四、课程内容与要求 1、课程内容 项目一  筹建旅行社 教学内容： 任务一  旅行社类型与业务 任务二  旅行社设立的程序 基本要求： 掌握旅行社类型与业务范围；了解旅行社设立的条件和申办旅行社的具体程序；能够准确区分不同类型旅行社以及业务范围、选择旅行社营业场所的地点和布置旅行社门市部的室内环境；能够较熟练的撰写设立旅行社的可行性研究报告、旅行社章程，较好的完成旅行社的申办任务。 项目二 开展旅行社产品开发业务 教学内容： 任务一  储备旅行社产品基本知识 任务二  策划、设计与开发旅行社产品 任务三  开发设计旅游线路 任务四  创新我国旅行社产品 基本要求： 掌握旅游客源市场和产品市场的预测方法；熟悉客源市场调查研究的意义和作用；能够运用旅行社产品开发理论设计和开发出各种适应目标市场旅游者需要的旅游产品；具有调查和预测旅游产品市场的能力；具有熟练地设计和开发旅行社产品的能力。 项目三  开展旅行社产品销售业务 教学内容： 任务一  选择旅行社目标市场 任务二  分析旅行社定价策略 任务三  选定旅行社渠道策略 任务四  分析旅行社的促销策略 任务五  服务与管理旅行社门市 基本要求： 掌握产品销售的基本策略和技巧，熟悉旅行社产品销售业务的各种程序和方法；能够为不同的旅行社产品制定价格，根据产品的内容和特点，选择适当的促销策略和方法；具有选择和管理旅游中间商、促销产品、制定销售计划等能力。 项目四  开展旅行社外联业务 教学内容： 任务一  储备旅行社外联部业务相关知识 任务二  洽谈业务与签订 任务三  管理旅行社客户 任务四  处理外联函电 基本要求： 了解旅行社外联部及其业务相关知识，熟悉外联部业务洽谈与合同签订程序，掌握旅行社客户管理方法和外联函电处理方法程序；具备业务洽谈、签订合同及处理外联函电的能力，能够进行旅行社客户管理。 项目五  开展旅行社计调业务 教学内容：  任务一 熟悉旅行社计调部业务相关知识 任务二 熟悉旅游服务采购业务 任务三 熟悉计调部业务流程 基本要求： 掌握计调部概念、职能、特点及计调工作的内容与职责等基础知识；能应用掌握计调业务基本知识，操作计调业务流程与步骤；能正确建立旅游服务采购写作网络，并初步管理旅游服务采购。 项目六  开展旅行社接待业务 教学内容： 任务一  储备旅行社接待业务相关知识 任务二  操作团体旅游接待业务 任务三  操作散客旅游接待业务 任务四  操作特殊团队旅游接待业务 基本要求： 了解旅行社接待工作的内容及职责；学习旅行社团队接待、散客接待及特殊团队接待的主要内容和工作流程；掌握旅行社接待业务的过程管理等基本原理；能应用旅行社借贷业务的工作流程完成旅行社接待业务。 项目七  开展旅行社出、入境业务 教学内容： 任务一  储备出、入境旅游相关知识 任务二  了解公民出境旅游目的地及出境须知 任务三  组织开展旅行社出、入境业务 基本要求： 了解出、入境旅游的含义、分类；了解中国公民出境旅游目的地现状及出境旅游须知与入境旅游管理；掌握旅行社出、入境相关手续与程序及海外领队业务。能应用相关知识办理旅行社出、入境业务，能执行出境领队基本业务流程。 项目八  旅行社综合管理 教学内容： 任务一  实施旅行社人力资源管理 任务二  实施旅行社质量管理 任务三  实施旅行社财务及风险管理 任务四  实施旅行社电子商务管理 基本要求： 了解旅行社人力资源管理的概念、意义、特征与智能；掌握人力资源、企业文化管理的相关内容；掌握旅行社质量管理的评价标准、实施质量管理的方式；储备旅行社财务管理和风险控制的基本知识；掌握旅行社电子商务的基本知识。 2、实践环节与要求 实践内容 学时分配 实践目的 实践要求 旅行社门市部考察 4学时 通过实践，是学生掌握旅行社门市选址要求和门市装潢等内容 学生分组到校外旅行社进行实地考察，并撰写 旅行社现有产品分析 4学时 通过实践，使学生对旅行社现有旅游线路的报价、设计、销售情况等内容进行分析 学生收集旅行社旅游线路材料，并根据所学方法对比分析各家旅行社旅游线路设计和报价等内容的优缺点 旅游市场调查 4学时 通过实践，使学生学习设计设计市场调查问卷，培养市场调查能力，并会分析相应的数据 学生设计调查问卷并在涟水县开展市场调查，根据调查数据分析本地区旅游市场情况 旅游采购与报价 4学时 通过实践，使学生具备相应的旅游采购能力，并对旅游线路进行报价 学生按照旅游线路的行程安排进行旅游采购并报价，上交实训报告 团体旅游接待流程与技巧 4学时 通过实践，使学生掌握团体接待流程和接待技巧 学生能够进行团体旅游者的接待，并上交实训报告         3、学时分配 教学内容 学时分配 理论学时 实践学时 合计 项目一 旅行社的筹建 1学时 2学时 3 项目二 产品开发与设计 3学时 4学时 7 项目三 旅游产品的销售业务 2学时 2学时 4 项目四 旅行社外联业务 2学时 1学时 3 项目五 旅行社计调业务 1学时 2学时 3 项目六 旅行社接待业务 1学时 6学时 7 项目七 旅行社出、入境业务 2学时 2学时 4 项目八 旅行社综合管理 4学时 1学时 5 总计 16学时 20学时 36         五、实施建议 （一）师资建议 1．建议由双师型教师授课 2．教学方法与手段 （1）应使用多媒体教学，利用视听媒体，将抽象的教学内容，采用图文并茂的方式形象的演示出来，教学示范清晰可见。 （2）尽可能创建和使用一体化教室，让学生边学边练、边练边学、学练一体。 （二）教材编写与选用建议 选用高等教育出版社出版的中职教材《旅行社业务》 主编：徐云松 （三）课程资源配置建议 开发适合教学使用的多媒体教学资源库和多媒体教学课件。 发挥网络设备实训室的优势，将教学与培训合一，满足学生综合能力培养的需要。 充分利用合作办学的企业资源，为学生提供阶段实训，让学生在真实的环境中磨练自己，提升自身的职业综合素质。 将相关的网络资源和辅助文献及时介绍给学生，以进一步扩展学生的知识面,为学生提供一个立体的全方位的学习空间，补充了课堂教学，让学生能进行个性化学习。 （四）场地配置建议 建议安排在模拟导游实训室授课。。 六、考核评价要求 1.评价理念 （1）注重学生能力培养和整体素质提高，注重个体发展差异，全面客观地评价学生的能力。 （2）改革评价手段，加强实践性教学环节的考核，可采用以实践动手能力考核为主的方式进行评价。 2.评价体制 （1）评价原则 全面、客观、综合、主次分明的多元化评价。 （2）评价途径 通过座谈、抽样调查、问卷等方式，重点评价实训效果及专业思想的巩固。 （3）评价标准 以学生评价为主，结合行业专家和实训教师的评价。 （4）评价方法 校内评价：学生评价  教师评价  校内督导评价    校外评价：校外专家评价  学生实践成果  社会评价：考取相应的资格证 3、学生成绩的评定 注重评价的多元化，通过校内实训、校外实习、采访宾客、课业评比、模拟演示、小组讨论、案例分析、知识竞赛等，综合评价学生的学业。考核形式采用闭卷考试的形式，百分制，考核内容做到理论知识和实践知识相结合。 学生的课程总成绩由平时成绩，包括课堂发言或师生互动情况及出勤情况（10%）、课后作业情况（10%）、实践成绩（10%）和期末试卷成绩（70%）构成。