尿酸高和痛风病人要注意的饮食习惯

尿酸高和痛风病人要注意的饮食习惯 尿酸高和痛风病人要注意的饮食习惯 已有 622 次阅读  2010-06-10 11:57   标签:  痛风  尿酸  饮食习惯  病人  中医学上说：鱼生湿，肉生毒。 所以对于尿酸高的人的建议饮食就是以下几点： 1、建议不吃海鲜了，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。 2、建议不吃蘑菇，尤其是香菇、香菜、紫菜。 3、建议少吃肉类，尤其是动物内脏。 4、建议最好不要喝酒了，尤其是啤酒点滴不沾。 5、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。 6、精神愉快、能跳舞继续跳舞，经常到医院进行检查。 7、用点降血脂的茶有好处。希望对您有所帮助。 如果 有高尿酸血症，建议他的治疗还是要以药物为主，饮食为辅。 其实痛风就是高尿酸血症，建议饮食上应该注意以下几点就可以了： 1、日常饮食中减少含嘌呤量高的食物。 2、减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取。 3、应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒。 痛风乃是代谢失调症的一种，以肥胖者居多，因此，减轻过多体重，维持平均体重，有助于症状的改善，但不可在短时间内快速减轻体重。 此外，饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄。为方便控制饮食中嘌呤摄取量，将含嘌呤丰富的食物，加以归钠成两大类。 在急性发病期，无论含嘌呤中等量或高含量的食物，都尽可能避免。 在饮食中以蛋类、牛奶或奶制品为蛋白质的来源。在非急性发病期，含中等量的食物可酌量摄取，但嘌呤高含量的食物，仍需加以避免。 黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤，但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小，除非是在急性发病期，否则仍可酌量摄取，以作为饮食中蛋白质的来源。 热量摄取不足且过低时，必须补充含糖液体，以避免身体脂肪组织快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸浓度增加，进而诱发通风复发。 还有也要注意以下几点： 1、吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50％的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。 2、饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。 3、多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。     预防痛风： 建议饮食三多三少假日欢聚饮食要节制，特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物。以往每每有人在饱食鱼、虾等美味后出现足踝、膝关节疼痛，到医院一检查，血液中尿酸含量明显增高，被诊断为患了痛风。痛风是全身慢性代谢性疾病，因体内嘌呤代谢异常，血中的嘌呤代谢产物——尿酸含量增高所致。痛风一旦发生就无法治愈，所以要注意预防，最好的办法就是定期检查血尿酸浓度（每3个月一次），一旦发现血尿酸超过正常值，就要服用降尿酸药物，只要控制了高尿酸血症，痛风就不会发生。   治疗痛风的总体原则是： 1、合理控制饮食 2、摄入充足的水分 3、生活要有规 4、适当参加体育活动 5、采取有效的药物治疗 6、定期进行健康体检   为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少 1、多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。 2、多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。 3、多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物。