蒜蓉西葫芦的做法

蒜蓉西葫芦的做法 标签: 家常菜素菜3—6岁孕期餐月子餐瘦身餐家庭餐老人餐懒人餐1—3岁 蒜蓉西葫芦 清热去火 减肥瘦身 西葫芦(又称云南小瓜);大蒜(剁成蓉); 盐;味精; 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 蒜蓉西葫芦做法和步骤 , , 南方人称为云南小瓜，北方人称为西葫芦，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效.女性经常食用 可润泽肌肤，减肥，抗癌防癌。 , , , , 将云南小瓜表皮洗净，不需去皮，直接对切成两半再切薄片;炒锅内放入1大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再放入瓜片翻 炒;在炒的过程中，加入少量的清水，放入盐，味精调料;中火炒至瓜片变软即可装盘。 , , , , 制作心得:1.云南小瓜的表皮也比较细嫩的，所以不需要去表皮。2.在炒制的时侯要加少量水，才不至于干锅，但要注 意水量也不要太多。3.炒制至变软即可，也不可炒的过于软烂以免营养流失。 , , 蒜蓉西葫芦饮食特点 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 蒜蓉西葫芦饮食禁忌 无