北京市妇产医院营养科孕妇膳食食谱1

北京市妇产医院营养科孕妇膳食食谱1 北京市妇产医院营养科孕妇膳食食谱 (妊娠糖厂尿病) 餐次分配: 早餐:10% 上午7 - 8点 早加餐:10% 上午10-11点 中餐:30% 上午12-13点 中加餐:10% 中午15-16点 晚餐:30% 上午18-19点 晚加餐:10% 睡前1小时(21-22 点) 等值营养食物交换表: 谷类:大米，小米，糯米，薏米，高梁米， 玉米渣， 面粉，米粉，混合面，荞麦面，魔芋生面条; 绿豆，红豆， 干豌豆， 油条，鲜玉米(1个带棒心)##(只能2两粗细粮搭配，品种多样) 蔬菜:大白菜，油菜，菠菜，韭菜，茴香，芹菜，蕨菜，西葫芦，西红柿，冬瓜，苦瓜，黄瓜，丝瓜，倭瓜，南瓜，菜花，白萝卜，绿豆芽，鲜蘑，海带，青工椒，莴笋，冬笋，百合，芋头，藕，山药，荸荠，毛豆，豌豆(绿叶菜不限量) 水果:柿子，香蕉，梨，苹果，橘子，橙子，由子，猕猴桃，李子，杏，葡萄(新疆的除外)，鲜荔枝6个，草莓6个 , 西瓜1小块(一天1个最多2种) 豆类:腐竹，大豆，豆腐丝，豆腐干，油豆腐，北豆腐，南豆腐，豆浆(最好每天都有) 奶类:奶粉，脱离脂奶，低脂奶，无糖酸奶，牛奶，市售一袋奶(250克) 肉蛋类:瘦猪牛羊肉，鸡鸭鹅肉，鸽子肉，熟火腿，香肠，酱肉，午餐肉，大肉肠(各1两1片)草鱼，甲鱼，比目鱼，大黄鱼，黑鲢鱼，鲚鱼，鳝鱼，鱿鱼，(各1两或2块)大虾4个， 基围虾8个，带鱼2片，鹌鹑蛋6个 硬果类:芝酱，花生米，核桃粉，杏仁，葵花子，南瓜子，西瓜子(适量) 植物油:花生油，玉米油，菜子油，红花油，大豆油，猪油，牛油，羊油，黄油，香油，(1汤匙) 橄榄油， 山茶油 最好 注意: 1、注意进餐顺序:?汤 ?菜?蛋白类 ? 最后主食(谷类) 2、增加膳食纤维: 魔芋 芹菜 扁豆乳 豆制品 各种菇类 3、适当运动:正餐后半小时，散步(稍稍快些)做简单的上下肢运动 20分钟即可(有条件中午午休1小时); 注意多晒太阳，吃钙片，增加钙的吸收。 4、增加蛋白质:肉类最好以白肉为主(即鱼 虾类海产品 富含DHA) 5、适当吃点醋，在凉拌菜中加入就可。 6、注意检测血糖，本人体重;胎儿增长情况。 7、注意少吃罐头，油条，糖精，热性香料，盐，咸鱼，黄芪炖鸡，山楂、桂圆。 8、注意少喝茶、咖啡，糯甜酒，可乐型饮料，冷饮。