高中化学常见有机物的鉴别与分离

高中化学常见有机物的鉴别与分离 高中化学常见有机物的鉴别 方法 1.含有炔氢的炔烃: (1)硝酸银:成炔化银白色沉淀 (2)氯化亚铜的氨溶液:生成炔化亚铜红色沉淀。 2.烯烃、二烯、炔烃: (1)溴的四氯化碳溶液，红色腿去 (2)高锰酸钾溶液，紫色腿去。 3.小环烃:三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色 4.卤代烃:硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速 度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。 5.醇: (1)与金属钠反应放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇); (2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。 6.酚或烯醇类化合物: (1)用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。 (2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 7.甲酸:用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。 8.羰基化合物: (1)鉴别所有的醛酮:2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀; (2)区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能; (3)区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能; (4)鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。 9.胺:区别伯、仲、叔胺有两种方法 (1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。 (2)用NaNO2+HCl: 脂肪胺:伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。 芳香胺:伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。 10.糖: (1)单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀; (2)葡萄糖与果糖:用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。 (3)麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。 混合物的分离提纯 ?固体与固体混和物,若杂质易分解,易升华时用加热法;若一种易溶,另一种 难溶，可用溶解过滤法;若二者均易溶，但其溶解度受温度的影响不同，用重结晶法。 ?液体与液体混和物，若沸点相差较大时，用分馏法;若互不混溶时，用分液法;若在溶剂中的溶解度不同时，用萃取法。 ?气体与气体混和物:一般可用洗气法。 ?若不具备上述条件的混和物，可先选用化学方法处理，待符合上述条件时，再选用适当的方法。 该类题目的主要特点有三个:一是选取适当的试剂及分离的方法除去被提纯物中指定含有的杂质;二是确定除去被提纯物质中多种杂质时所需加入试剂的先后顺序。三是将分离提纯与物质的制备，混和物成分的确定等内容融为一体，形成综合实验题。 B 物质的鉴别 ?不用任何外加试剂鉴别多种物质主要有如下四种形式: ?顺序型:通过观察，加热焰色反应或两两混合等方法，先确定某种物质，再用这种物质作为试剂，依次鉴别本组内各物质。 ?一次型:用某种方法鉴别出一种物质后，这种物质能与其它几种物质分别反应呈现不同的现象，一次性地鉴别本组物质。 ?分组型:用某方法将原物质组分成若干组(如现象不同)，再对各小组内物质进行鉴别。 ?综合型:以上几种类型的组合。 ?任选试剂鉴别多种物质的题目往往以简答题的形式出现,回答时要掌握以下要领: ?选取试剂要最佳:选取的试剂对待检物质组中的各物质反应现象要有明显差异。 ?不许原瓶操作。 ?不许“指名道姓”:结论的得出来自实验现象，在加入试剂之前，该物质是未知的，叙述时不可出现取某某物质加入某某试剂„„的字样，一般简答顺序为:各取少许?溶解?加入试剂?描述现象?得出结论。 常见有机物的鉴别 试剂 鉴别有机物 KMnO4 烯烃、炔烃、苯的同系物使之褪色(苯不能) 溴水 烯烃、炔烃能使之褪色，苯酚和溴水生成白色沉淀 碳酸氢钠 与甲酸、乙酸等羧酸反应，放出CO2气体 氢氧化钠溶液 ? 能与羧酸、酚发生中和反应 ?能使酯、卤代烃发生水解 新制氢氧化铜 ?能溶于甲酸、乙酸等羧酸，生成蓝色溶液。 ?能与有醛基(-CHO)的物质，如:醛、甲酸盐、甲 酸酯、葡萄糖等加热反应生成砖红色Cu2O沉淀 银氨溶液 能与醛基(-CHO)的物质，如:醛甲酸盐、甲酸酯、 葡萄糖等，水浴加热发生银镜反应 三氯化铁 与苯酚发生显色反应，显紫色 浓硝酸 跟蛋白质溶液共热，显黄色(黄蛋白反应) 利用物理性质鉴别 ?易于水的液体有:醇、醛、羧酸、葡萄糖、氨基酸等 ?不溶于水，比水轻的液体有:烃类、酯类、油酯等 ?不溶于水，比水重的液体有:卤代烃(如:CCl4等)、 硝基苯等