肉末海带丝的做法

肉末海带丝的做法 学习辅助网 www.5730.net 肉末海带丝的做法 肉末海带丝清热解毒 “三高”调养 海带丝;肉末;胡萝卜;青红椒;葱;姜;蒜; 盐;油;鸡精; 清热解毒型的蚂蚁上树，色泽漂亮，让人看后胃口大开。 做法和步骤1 海带丝焯水备用。锅内放油，炒香葱姜蒜末。2 加入肉末，翻炒变色，加少许料酒;再加点酱油。3 加入海带丝和肉末炒匀，撒上胡萝卜末;青红椒末;加点鸡精拌匀即可。4 做这道菜的时候，海带丝在绰水的时候要加盐，使其入味道，然后再在炒的时候2次入味，就肯定不会淡了，千万不要在炒的过程中加水，这样会把海带里面的黏液都煮出来，会变得很滑，肉末就根本粘不上去了。5 清热解毒型的蚂蚁上树，色泽漂亮，让人看后胃口大开。6 海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。饮食特点海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0(69毫克，核黄素(维生素B2)0(36毫克，尼克酸16毫克。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net