【doc】姬松茸栽培技术

【doc】姬松茸栽培技术 姬松茸栽培技术 硅纠暂.移压.柳 吉林蔬菜2000年第2期 姬松茸栽培技术 , 『『. 了赵秀芳赵廛李明辉 , 型鲫辉貅金 ' (山东省临沂农业学校276003) 蚯松茸叉称巴西蘑菇原产于北美南部的加利福尼砸 和佛罗里达.及南美北部的巴和秘鲁等地其菇催盖嫩 柄脆.味纯清看据日车报道其台情质和蛋日质为香菇的! 倍1,2上,特别是它对癌症的显着疔教己受到医学和药学界 的关注.是一种分珍贵的食用,药甩菌 我们于1996年从曲阜师范大学引进此菇.在临沂市河 东区栽种多年生长良好艘益町观现就其栽培技术要点 舟绍如下: l搭棚整畦 选择土质肥祆近术豫远离污染医的地方作栽培场. 捕高2,2.2m.宽5,7m长度不限.棚面用草帘子遮荫保 温棚内地面在翻耕后.做畦床面.畦面竟】_3,1.4m.长2 , 3m.沟宽5Ocm 2培养料的配制 L1)配方新鲜干燥的稻草2O00kg(铡成20cm长)干 牛粪5OOkg尿素2.5kg.石藏35kg.碳酸钙25kg石膏过磷 酸钙,复合日睹5Okg(栽约tOOcm=')古水量65,70.PH 值7.O,72 (2)堆料发酵选向阳高地堆料建堆前.先将稻草预 湿浸泡2,3h(小时).捞起顶堆1,2d(天):把干牛粪打碎 加适量水搅拌闷2,3d(天).建堆时.先在地上铺一层千玉 米秸增加透气性.在玉米秸上铺一层厚约15era的稻草 料.其上均匀撤一层牛粪.以后一层稻草一层牛粪.建堆至 高1.2,16m,宽13,15m每隔15m埋一根原木.建堆 后援击留作通气孔自第三层起税木分情况.边堆边加足 木.一般下层少加.上层多加.至堆好后堆底有少量水藩出 为宜.最后.面盖草帘或柴草等.雨天用塑料膜盖好防雨 堆料后.当料温上升到65C以上.之后料温叉开始下降时. 进行翻堆.翻堆时应尽量将料抖松.把外部未发酵及底部发 酵不好的料翻到中部中部料翻到外部及底部.每趺翻堆 前.在堆表面喷8o.倍乐果等杀虫一般堆料翻堆3,4戎.艟 酵期约20d(天)每次翻堆时注意特粪块打碎.视术丹情况 适当科水.在整个发酵过程中,适应经常检壹料堆表面水分 损失情况.及时补木.第一次翻堆时加^全部屎紊厦一半用 量的碳酸钙,石膏,过磷酸钙,复合日巴.所加肥料应尽可能在 料堆中部{第二扶翻堆时加^另一半的七连用料及一半用 量的石灰第三投翻堆时.加人另一半石藏发酵成熟的料 草料按软.弹性增强.一拉即易断裂.红棕色或咖啡色.无霉 昧,臭味.含水量适中(即手捏时指缝中有1,2滴水'. 3畦床铺料与播种 培养料进棚前,先用甲醛或硫磺对菇棚熏蒸,再用 02敌敌展和0.3甲醛混合喷洒畦床进行消毒.热后将 料均匀铺在畦床上.料面呈龟背式井甩木板轻轻压宴薯 床料厚:0…22.般每m用千草料2okg.科内温度稳定 在饕L下剧n』播种一般每nl:培养料需麦粒苗种一瓶 (50nml瓶).菌种苗龄40,4(天'为最适宜. 播种采用层播或矗播皆可同于常规.播种后 , Il【天)注意保温保湿井适当通风以利苗种萌发吃料. 最适温度要求在22,27【.生气相对温度保持在75.后 逐渐增加通风.降低空间湿度.促进菌墼向树内生长.井预 防杂茁发牛为防料面先水太多可加盖报纸等特报纸等用 1%灰水喷湿但不积水.应时常抖动报纸.播种后7,lOd _灭】.全面检查畦床.若有菌种不话厦时补种;若有杂苗圬 .要及时清除.加强通风换气.降低湿度控制其发展.播种 后1",12d天).苗丝生长旺盛大量吃辩.将报纸等揭去. 般播种后2.d(天)左右.菌丝漾^料深度的2,3时.应厦时 在料面上爱土. 4覆土及疆土后发后发菌管理 覆土可就地取材,河泥,菜园土,稻田土等均可.覆 上材料要晒干打碎.除去石头杂物土粒中带有虫卵杂苗 在覆土前要用敌敌畏和甲醛喷雾.井用薄畦覆盖封ffIZ4h (小时)古水量手握成团.落地能散为宜.爱土前1,'d (天).将料稍撬动.增加料内气体交换.同时检查料内有否 螨类等,厦时处理.覆土时把土粒均匀撒在料面上,做到厚 薄一致无间隙.爱土厚约3em此阶段料温保持在22, 27空气相对温度在8O,8;.早晚适当通风换气 5出菇期管理 当苗丝长至与土齐平时.加强通风.控制捕温在15, 1(刺澈出菇当有部分小菇蕾【绿豆太小)形成时.及时 给土层喷一次木使土层吉木量达到18,20.同时向空 间^行道喷雾水.使菇棚相对温度达到90,95.井注意 通风换气当菇蕾逐渐长至黄豆粒二t小钻出土粒时.喷第二 擞水井加强菇棚温湿度的管理.菇蕾出土后适当碱步通 风经常向空间及人行道等喷木.但不直喷菇蕾.保持空气 相对湿度90左右.维持土层古水量.注意菇棚蔫盖.并盛 免大风直吹床面做到通风,保温,保温相结台.细心管理. 喷木要与通风相结台.不喷关门水 第一批菇在播种后35,40d(天).发生.采收的适期是 苗盖刚脱商苗柄的菇蕾期(直径约在5era左右)采菇时要 防止带动周匿小菇.造成璃产.果收后对菇床进行整理.对 低洼处补充新土.加大通风量.并停水1,.d<天)再补充畦 床木分为下批菇发生作准备.约10亲d(天)叉可出下批 菇一般在采收三批菇之后.培养料养分消耗轻多.需要适 当迫肥追肥一般用0.1,o.2尿素液,2,3葡萄糖 液及堆肥程出渣等追肥时要莲循少量多次原则.填施肥蒗 后及时喷一扶清木.出菇期可持续3,{十月.每m0约可采 收鲜菇2,3.5kg ? 39?