少吃肉,吃好肉

少吃肉,吃好肉 少吃肉，吃好肉 现在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各大种酶等，都需要蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、锌、B族维生素等。 生活水平在提高，我们奔波在这繁华都市，是否忘记慢下脚步，感受那藏于朴实无华中的自然之美,穿过小巷挑着担子的大爷叫卖的白糖饼，沿街摆卖的好吃好看的冰糖葫芦，原汁原味的豆沙包，白瓷碗盛满热气腾腾的云吞面，最朴实的食物总是半时光中最美好的东西揉进其中，随着时间的流走慢慢发酵。四十年前的猪肉香，从外婆家的窗前飘过，飘过石桥，飘过草垛，飘过儿时的星空。在这样一个匆匆世界，那种味道变的愈发珍贵，无法轻易捕捉。为何不从现在开始，学会享受这自然味美的猪肉香，我们坚持不变的品质，让您体味优雅的饮食。 现代生活，科学美食 以下几类人群尤其需要吃肉: 1、正在减肥的人。蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。 2、孕妇和产妇，她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点 肉。 3、65-75岁的老人。他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。 4、儿童和青少年。他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。 5、贫血患者和经期女性。贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉、等红肉。女性月经期间也应该吃肉。 6、外伤或是手术患者。这类人因为需要机体组织的生长，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。