孕妇春节可以吃什么饺子吗_春节孕妇吃什么饺子好

孕妇春节可以吃什么饺子吗_春节孕妇吃什么饺子好 孕妇春节可以吃什么饺子吗_春节孕妇 吃什么饺子好 春节吃饺子是北方很常见的一种习俗，但是孕妇在春节期间吃饺子也有一些注意事项。下面是小编为大家整理的春节孕妇吃饺子介绍，希望大家喜欢! 过年孕妇适合吃的饺子 孕妈版饺子:素三鲜馅 饺子馅料:冬笋、香菇、鸡蛋、食盐 制作: 1.冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。 2.香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。 3.将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。 4.将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐、鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。 孕妈创意版饺子:八宝米饭饺子 饺子馅料:胡萝卜、鸡蛋、大米、黑米、小米、芝麻油、食盐 制作方法: 1.煮一锅八宝饭，其实不一定要八宝全齐的，可以只放了黑米，小米和白米等容易成熟口感较软的材料。 2.打一个鸡蛋，在锅中炒散，不停的用筷子搅散，鸡蛋自然就煎成碎块状了。 3.将胡萝卜和青椒切成细末备用。 4.取一大碗，盛上米饭，等晾凉后加入炒好的鸡蛋，胡萝卜和青椒末，加入盐和芝麻油，用筷子反复搅拌均匀，或者可以带上一次性手套，用手去抓匀。馅儿即成。 孕妈大师版饺子:双色条纹饺子 饺子材料:猪肉泥、食盐、小葱、南瓜 制作方法: 1.南瓜切成块入蒸锅蒸熟，打成泥。 2.接下来开始揉面，150g的面粉加上50g的水，能揉成团就可以了。水的比例一定要把握好，关系到条纹的工整性和筋道。 3.揉黄色面团。黄色面团是150g面粉+70g南瓜泥，成团就可以。然后用压面机把面团压出来，没有压面机的用手擀也行。 4.接下来就是做条纹了，把面皮切成比较宽的块状，然后 颜色交错叠起来，每叠一片记得在面抹一点水，这样粘的更牢不会裂开。 5.然后用刀切成0.5cm宽的条，把切好的条切面朝上，就是条纹的那一面朝上。条与条之间摆整齐，同样每一条的表面要抹一点水。压面机或者用手擀成薄皮。 6.最后拿着面皮用杯口比较薄的杯子按在面皮上按着转一转也可以了，饺子皮就做好了。馅儿就随自己口味了。 春节饺子的习俗由来 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为馄饨的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨形如偃月，天下通食。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫馄饨。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称饺子为角儿，它是后世饺子一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为扁食。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:元旦拜年作匾食。刘若愚的《酌中志》载:初一日正旦节吃水果点心，即匾食也。元明朝匾食的匾，如今已通作扁。扁食一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如饺儿、水点心、煮饽饽等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐 音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与浑囤的谐音，意为粮食满囤。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。 春节孕妇不适宜吃的饺子 茴香菜肉馅的饺子不能吃 中国古代医中表明茴香为热性香料，孕妇吃热性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子 宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。 马蹄馅的饺子不能吃 马蹄虽然营养丰富，但是并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，会促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。如果你处在怀孕早期，最好不要轻易接触马蹄。 黑木耳馅的饺子不能吃 黑木耳有活血的作用，怀孕初期一定不要食用，容易引起流产。而且黑木耳有小毒，平时对于我们的身体没有什么影响，却会影响准妈和宝宝的健康。 菠菜馅的饺子最好少吃 菠菜虽然营养丰富，常吃还能预防缺铁性贫血但缺点是含有较多的草酸，体内草酸过多的话会影响孕妇对钙的吸收，不利于胎儿正常发育，所以菠菜最好少吃为宜。且菠菜性热，其中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量。 猜你感兴趣:: 1.立冬吃什么馅饺子好 2.除夕吃什么馅儿的饺子 3.过年为什么要吃饺子 4.立秋吃什么馅饺子 5.过年吃饺子包什么馅 6.立秋吃什么馅饺子好