奶汤菜花的做法

奶汤菜花的做法 菜谱 ： 奶汤菜花的做法 奶汤菜花的做法奶汤菜花的原料及做法：原料：新鲜菜花250克、花生油 奶汤菜花的做法详细介绍 奶汤菜花的做法 收集整理于网络，菜谱所属菜系为 汤的做法 ，奶汤菜花菜谱的做法非常简单，根据以下图文提示，您一定可以做出美味可口的菜肴，如果本菜谱步骤有误或不符合实际，请留言提出，我们会及时更改。 奶 汤 菜花的做法 奶汤菜花的原料及做法： 原料：新鲜菜花250克、花生油10克、葱末5克、姜末5克、香菜少许、盐5克、鸡精少许、面粉10克、清水275克 做法： 1、新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净，油、葱姜末、盐、普通面粉、清水备好； 2、将菜花掰或用刀切成小花朵，放进清水里加一点盐浸泡一会，再用水冲洗一下。葱姜切成末备用； 3、锅里放油，油热放葱姜煸炒，接着放面粉煸炒至微黄有香味； 4、清水要慢慢地往锅里加，用铲子不停地搅拌至牛奶状，等汤沸腾时再倒入菜花煮至半熟即可，上面撤上少许香菜即增香又添色。 温馨提示： 3、烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。 1、菜花上有残留的农药，食用前，应将菜花放在盐水里浸泡几分钟，可去除残留农药。另外，在品尝时应多嚼，更利于营养的吸收。 2、菜花、焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用；