分离叶绿素

分离叶绿素 实验名称:分离叶绿素 实验目的:大多数植物叶呈现绿色～是因为叶中含有叶绿素的缘故～可以用酒精来分离叶绿素～酒精是生活中比较常见的东西～引导学生使用生活中常见的东西来进行科学实验 实验原理:叶绿素不溶于水但可以溶于酒精 实验对象:绿色植物的叶子 实验条件:95%酒精、烧杯、酒精灯,电磁炉、水浴锅,、剪刀、植物的叶子 实验步骤: 1、清洗三个烧杯～并进行编号1～2,3 2、在1号烧杯和2号烧杯中分别加入50ml的酒精～3号烧杯中加入等量的蒸馏水 3、将摘取的新鲜叶子剪成同样大小～老叶和新叶都剪成同样大小 4、在一号烧杯中放入适量的老叶～二号和三号烧杯放入同样等量的新 叶 5、将电磁炉打开～把水加热至沸腾 6、将三个烧杯同时放入沸腾的水之中水浴加热～并开始计时 7、带烧杯中的颜色都发生变化了就停止计时～拿出烧杯 8、观察颜色～比较不同～分析结果 实验结果: 1 2 3 颜色变化 变绿 变绿 没有明显变化 时间 4min 1min 实验结论:叶子大多数呈现绿色的原因是含有叶绿素～新叶的细胞都不是很成熟～所以比较容易就分离出叶绿素～而老叶则需要的时间长。 实验说明: 1、叶绿素不溶于水～溶于酒精。将它加热煮沸～叶绿素就会跑到酒精中。 2、用水浴加热既安全又可以节约酒精 3、采用对照试验更易于比较观察