[生皮皮虾怎么剥皮]皮皮虾

[生皮皮虾怎么剥皮]皮皮虾 [生皮皮虾怎么剥皮]皮皮虾 篇一 : 皮皮虾 今天我第一次传菜谱，由LG掌厨，给大家做示范。 以前自己家里都是煮着吃皮皮虾，LG家里是蒸着吃， 看美食天下好多年了，第一次贡献菜谱啊，哈哈 主料:皮皮虾 辅料: 厨具:无 1、一、将皮皮虾洗干净 2、二、将皮皮虾的背部朝下，挨着蒸屉 3、挨着码，如图片的样子 4、三、撒1大把盐、1大把花椒。不用放葱、姜，保留鲜味 5、四、开火，待锅冒气十二、三分钟后关火。关火后，焖4、4分钟，不要立即打开锅盖 如图上文字描述 6、出锅楼 7、熟~\/~啦啦啦 篇二 : 分享渔民剥皮皮虾的方法 7月一过皮皮虾就开始陆续上市了，这个虾我个人认为他的味道鲜美居于虾类之冠，但这种虾又如刺玫瑰，一不小心，就容易被刺伤，所以，很长的时间里，我只是望虾兴叹，不过，我发现也有很多人，也只是把虾放到嘴里嚼嚼，吃不到真正的虾肉，吾心甚慰，不会吃它人大有。在国内，有时能见到速冻皮皮虾肉，买过几次，但总觉得味道不鲜，也就作罢。 前年，我去了一趟秦皇岛，当地的朋友招待我们上了一条船出海钓鱼，将钓到的打捞到的就地解决。其中就有这濑尿虾，当地人管它叫皮皮虾。他们先把水烧开，放入花椒大料和盐，然后将虾放进去煮大约两三分钟，便可食用。他们用的调料也非常简单，酱油加胡椒，然后在酱油上撒上葱丝和姜丝，用热油淋下，嗤的一声，葱油味弥漫了整个船仓，那味道，真是赛过世间所有美味。我和我老公不会吃，只有望着他们吃得起劲，船长了解了我不会吃濑尿虾的尴尬情况后，他哈哈一笑，其实，剥皮皮虾很简单，如果你了解了皮皮虾的体形后，就不怕吃它了。我按照他的方法，一试，果然不错，虽然，当天我还是被扎了两次，但那以后，咱轻车熟路，再也没有被这个虾欺负过。 今天，我将这个方法提供给大家，愿大家轻松享用美食。 先简单介绍煮皮皮虾的过程和配方 1 将皮虾洗净，沥干。 2锅里加水烧热，放入两片香叶，10粒花椒，一粒八角。 3水烧开后，倒入皮虾，见水重新沸腾后，再煮约1分钟，迅速捞起，再将虾倒入冰水里，稍后沥干水分，装盘。 皮皮虾的沾料 1 在一个碗里倒入酱油，撒上少许胡椒粉，拌匀。 2将葱姜红椒切丝，撒在酱油上，然后将油烧热，淋在葱姜丝上即可。 下面是剥皮皮虾肉的过程，图片较多，见谅。 1皮虾长的是倒刺，拿虾的时候，要头朝上，尾朝下，这样，才不会被虾刺挂到。 2 去头 孕妇吃皮皮虾可以吗.由于老婆很想吃，所以咨询一下，谢谢 参考建议: 您好～根据你的，可以吃虾。因为虾属于高蛋白，利于孕卵发育。但是加工彻底，你的妻子不过敏的情况下食用。 祝妻子好孕～ 参考建议: 您好。中医认为，海鲜类的食物，如皮皮虾等，都是属于寒凉性的食材，可能会伤了胎气，一般来说都是孕妇忌服的。但是，如果实在想吃的话，可以根据孕妇自己的身体情况适当的、少量的吃一点。最好是能不吃就不吃。