北海道面包

北海道面包 北海道面包食谱: 牛奶80ML:用面包机自配的量杯量 鸡蛋2个 白糖3-4大勺:自带勺子的大头。 盐三分之一小勺:靠边放在桶的角落。盐不能与酵母接触，因此放在桶的角落。自带勺子的小头 色拉油2大勺:自带勺子的大头 黄油2勺:舀黄油的勺子随便使用，不一定非用面包机配的勺子 高筋面粉2平杯:注意，做面包一定要用高筋面粉，低筋面粉是用来做馒头的，这个是有区别的。 耐高糖酵母1小勺:注意，做面包一定要用耐高糖酵母，低糖酵母是用来做馒头的。 面包改良剂:1小勺。选放，放了口感好些。 以上材料按照我写的顺序放进桶内，其实一起放进去也可以。一般应该先放液体，再放面粉，最后放酵母。选择菜单5甜面包程序(时间是2小时55分)，重量选择750克， 烧色选择浅色，按下启动开关，面包机自己开始工作，你就不用管了。 最后一步很重要，在离面包机停止工作前20分钟(面包机屏幕上有显示)，拔下插头，取出面包，这样提前20分钟停止程序，面包皮会很薄，不然烤久了面包皮会比较厚。