商场考察主题

商场考察主题 篇一:购物中心考察 购物中心调研报告 一、 调研时间 2012年3月 二、 调研地点 兰州王府井百货商场 三、 调研目的 通过这两周的实地调研～对各购物中心进行仔细观察研究～并对具体进行深入的分 析～加强关于商业空间设计的概念～进一步了解并认识在今后的工作中应该注意的问题～为 购物中心的毕业设计打下良好的基础。 四、 调研内容 1. 购物中心的定义 购物中心,shopping center～简称sc,于20世纪20年代产生于美国～后传到欧洲、 日本及东南亚等国家和地区～并得到迅速发展。购物中心的定义较多～在不通国家～购物中 心有着不同的特点。 国际购物中心协会的定义是:购物中心是被作为一个整 体来进行统一规划、统一开发、 统一运营、统一管理的零售店铺与配套设施的联合体～拥有自己的停车场。一般情况下～其 规模和店铺数量会因目标商圈的大小而有所不同。中国国家‚零售业态分类?中的购物中心定义为:企业有计划的开发、拥有、管理 运营的各类零售业态、服务设施的集合体。我们还可以这样认为～购物中心不是一种零售形式～而是由一组 零售商店以及有关的服务设施组成的群体。随着时代的进步人们的生活方式、购物行为 在不断更新～要求享受购物过程～购物已不仅仅是一种单纯只是买东西的家务劳动～而且是 一种社会性的消遣～甚至是获得生活刺激与生活调节的一种享受 。无论有钱者或者无钱者～ 均可享受购物中心这个既有文化又具活力的公共场所。人们到购物中心～不仅可以基本买到 一切生活用品～还可以进行吃喝玩乐的综合消费与享受～它不仅是一种购物场所～更是一种 生活化的场所。独具特色的购物中心～不仅是能够成功经营的商业实施～而且是吸引市民和 观光客前往的公共场所～并会成为城市的重要标志性建筑之一。 2. 消费者的商业空间行为分析a( 消费行为 1, 购物 购物行为主要表现接近商品～选择与比较商品～消费者购买商品～首先希望清楚地看到 商品的形状～颜色～大小。其次～在决定购买任何商品之前～通常都有一个选择与比较的过 程。同类商品较多时～有利于顾客比较选择～收到顾客的欢迎～同时吸引更多的商家聚集～ 产生聚集效应。 2, 饮食 饮食是人类的基本生理需要之一～同时也被赋予了多重功能。我们将这种功能分为消除 饥渴～享受美食和社交三类。在购物过程中～消除饥渴的饮食行为一般对饮食环境要求不高～ 有较强的顺带性和就近性。享受美食的饮食行为有较强的选择性～对食品 的口味、特色要求较高～对饮食环境也有一定的要求。在商业建筑中～这种饮食空间应 该是相对独立的。社交类饮食行为的目的性较强～如谈生意、聚会、约会等～对环境气氛、 食品口味要求较高。在现代商业建筑空间中～这种饮食空间更要求相对独立～便于车辆与顾 客出入。购物～对这类顾客只是一种顺便的行为～而且 大多是诱导性的。 3, 娱乐 娱乐可以分为参与性的和旁观性的。参与性娱乐包括跳舞、卡拉ok、滑雪、打保龄球等, 旁观性娱乐包括看电影、看演出、听音乐会等。 b( 非消费行为 商业空间中常见的非消费行为包括停息、交往、感受、行走等～这些活动时常交织在一 起。 停息包括随机性步行暂停和休息。引发随机性步行暂停的原因很多～它随时随地都可能 发生～一般持续时间较短。休息可以分为站和坐两种。一般来说～站的时间较短～对周围环 境的选择性较小～坐的时间较长～对周围环境的选择性相对大一些。人类出于防卫和领域要 求的原始本能～在休息时～通常喜欢倚靠在柱子、墙壁等竖向支撑物上～站在这些物体的附 近～选择靠近各种空间界面的边缘、大空间中被分割出的小空间等地方～如柱廊、广场边缘、 墙边踏步、树木周围、墙壁内侧转角处等等。这种地方～一是有倚靠,二是较有安全感～同 时较少地妨碍他人,三是 有较有利的视野～可以较方便 地观察别人～而又避免被别人过多观察。 交往是人通过参与他人来往活动获得信息和心里满足感的行为。交往的最基本方式是交 谈。在商业空间中人们的交谈可以分为三种:与结伴同行者交谈、路遇熟人的寒暄、与陌生 人交谈。不同的交谈～有着不同的环境行为特点。各种交谈虽有不同～但都不希望周围的噪 声太大。噪声大时交谈就难以进行下去。 感受是人通过自身的感官直接从外界获取信息的行为～可分为观察、聆听、触摸等。感 受的心里和生理要求包括:1.空间内容不能太杂乱或太单调。视野中的目标过于琐碎杂乱～ 会引起视觉疲劳、无所适从和心理烦躁,过于空无单调又会使人乏味无趣。 2.空间不能太曲折拥挤或太直白。过于曲折拥挤的空间会使人丧失方向感～产生郁闷急 躁的情绪,过于直白的空间又一目了然～使人感到单调乏味。3.提供观察他人的空间。人们 喜欢观察他人的相貌、举止、衣着和活动～这就是所谓的‚人看人?现象。作为服务设施的 商业建筑～应该满足人们的这种行为要求。4.良好的听觉环境。交通噪声和无规则的高音喇 叭～往往会引起多数人的反感与不快,而柔和的音乐、欢快的笑声、鸟鸣水流声、威风吹拂 声等～往往使人喜悦、放送、使人产生倾听、观察、的愿望。 5.良好、丰富的材料质感。建筑材料的质感也会影响人的空间感觉。在人们触摸得到的 地方～建筑材料应该给人以与空间特征相一致的美好感觉。在商业建筑中～过多运用质感毛 糙、冰冷的材 料是不适宜的。 行走分为有目的的行走和随意行走。在商业空间中～有目的行走是包括到达、寻找和离 开的一系列活动。它受外界影响小～会选择便捷的途径～在一定时间和一定方向容易形成汇 集的人流。随意行走是一种比较缓慢的～不连贯的步行运动～大多时候目的性不强～常常是 时走～时停～时看。它的特点是受外界环境等的影响～行走路线和方向容易发生变化。商业 空间中行走的一般要求:1.有一定的从容行走的空间～不致受到他人的推挤～不致因受阻而 产生过多迂回。2.地面平坦清洁。3.行走的距离不宜太长～否则就容易使人疲乏厌倦。一般 来说～大多数人可以接受的行走距离在500m以内。但是 如果行走沿线的空间和警务变化丰富～ 行人往往可以走较长的距离。4.广场与道路空间不宜过大。人类有一种寻求防护、依靠和安 全感的心里～在尺度较大的、较为空旷的街道或广场上～如果不是为了路线的便捷～人们总 是习惯沿着边缘走。在过大的广场与道路空间中～应该对地面进行划分和设臵引导物体～如 柱子、树木、花坛、水池等。 3. 具体实例分析——王府井百货商场 1,外部空间分析篇二:深圳购物中心考察报告 深圳购物中心考察报告 社会发展了～人们的生活丰富了～生活方式改变了～购物成了这种生活方式的一部分～ 它是立体的了。深圳购物中心也是随着深圳人生活方式的新变化而出现的。 深圳购物中心历史追溯 ‚所谓‘摩尔’～就是集吃喝玩乐购买消费为一体的综合商业场所。?有着‚中国 摩 尔第一人?之称的铜锣湾购物广场董事长陈智如是说。 伴随经济的发展以及城市规模、人口的不断增加～深圳商业发生了变化:传统百货风光 不再～大型超市和复合百货成为深圳商业的主流业态。然而～消费者的需求在变化～他们在 购物的同时～还希望在餐饮、娱乐、休闲等方面得到满 足。 太阳广场是其中较早也较为成功的一个:于1999年11月开业的太阳广场～营业面积近 6万平方米～包罗了休闲、娱乐、餐饮及购物等多种功能～经营组合中有百货商场、超市、 餐厅～其功能与摩尔接近。虽未提出摩尔概念～但就其功能和规模而言～可以认为～太阳广 场是深圳摩尔经营的较早探索者。 在深圳～最早提出摩尔概念并付诸实施的是铜锣湾广场:2001年1月～以铜锣湾百货为 主力店的铜锣湾广场以美式shoppingmall业态现身华强北商业区～集购物、休闲、餐饮、娱 乐为一体～是全国首家shoppingmall～第二年华侨城铜锣湾广场开张。中信城市广场的出现～则标志着深圳摩尔的发展进入一个新阶段:规模更大、功能更全～ 业态更加成熟。中信采取‚只租不售～统一管理?的招商方式～吸引了国内外大批著名商家 的进驻～中信城市广场成为华南地区集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游观光、文化等功能于 一体的国际都市型shoppingmall。2004年11月～人民南面积12万平方米的金光华广场开业～ 500多国内外知名品牌入驻。金光华广场集购物、休闲、娱乐、looks潮流于一体～是形态成 熟的一个shoppingmall～伴随着其开业～重振人民南老商业区的重任也由其担当起来。 随后～2004年12月开业的华润万象城～由华润集团投资～集零售、餐饮、娱乐于一体～ 总建筑面积达18.8万平方米～拥有6层商用楼面～近300个大小不一、功能不同的独立店铺。 有四个主力店reel时尚生活百货、嘉禾电影城、o,le超级市场、‚冰纷万象?滑冰场以及6 个次主力店～餐饮、家电以及国际品牌服饰等一批商户也陆续进驻。 深圳三大购物中心比较 购物中心占据了城市的主要空间～同时代表着经营者的思想、追求～这种精神内涵通过 每天的运作散发出来～使其在出售商品之外有更多的有创意的活动～让消费者感受到消费的 愉悦～感受到生活和世界的美丽。 让我们先来看深圳三大购物中心各自的‚家底?。从这些比较中～或能明白其各自代表着 的精神内涵。 给三大购物中心提个醒 考察深圳购物中心的前景～以下几个关键词～关系着其发展的趋势和可能。再此～通过 对这几个问题的分析～给深圳目前的三大购物中心提个醒。 地铁:三大购物中心都与地铁亲密接触～地铁会为购物中心带来滚滚的人流～增加了购 物中心的辐射半径。但是～不能忽视的是～地铁在带来人流的同时～也会将人流带走。 百货业:深圳几家大的百货公司因起步早～占据着城市的核心地位～有着成熟的消费群 体～良好的人脉关系～丰富的管理经验和大量的人才储备～并且也积累了雄厚的资金。当百 货公司和购物中心这两类商业同处某繁华地段～功能的重叠与浪费将或造成一方繁荣、一方 冷清～或将两败俱伤。因此～百货业的雄踞～对新生的购物中心仍然是一个‚威胁?。 容量:大型商场的存在必需有巨大的人流支撑～据称上海要80万人才能养活一个大型商 场,按5万平方米营业面积,～深圳人即使是购买力强～推算也要50万人。深圳有1000万人 口～20个大型商场就够了。可以预见～购物中心必将出现竞争惨烈的状况。 竞争:雨后春笋般的购物中心正在涌现～据了解～深圳市内今明年即将出现中心区的怡 景中心城、星河、晶岛三家购物中心～南山的花园城、保利城、欧洲城、益田假日等购物中 心～加之龙岗的五洲风情等～近10家大型购物中心的出现～势必削弱公众对于现有购物中心 的关注度～分流有限的消费者。 营运管理:在国外～商 场大都是由专业零售商投资,在中国～商场则大多是由房地产公 司投资。两种投资的利益取向是不同的。专业零售商投资的商场～体现‚三统一?——统一 产权、统一规划、统一管理～各种行业、业态的店铺按一定比例配备。不要为了达到销售、 租赁目的～迎合客户购买力～将商场分割成‚豆腐块?～致使产权肢解、各自为政、难于管理。 篇三:青岛重点购物中心考察报告 青岛重点购物中心考察报告 青岛佳世客(日本jusco)所属商圈:香港中路商圈 与海边距离800米左右 青岛佳世客空中停车场1 图 岛佳世客正门表1 佳世客市场调查表 2 青图世客购物广场业态组合 表2 佳经营策 略分析:定位:主题性购物中心包括连锁超市与百货.相对于一般连锁型购物中心其更 注重各业态功能的整合,满足中高档消费者的需求.而相对于一般的主题性购物中心,内在文 化主题不明确,虽然外在视觉识别系统统一,但其内部各业态经营存在差异.经营方向很明确. 经营业态分析:a.超市:(食品特卖场)主要销售品类有:生鲜区、休闲食品、粮油、饮 料、冷冻冷藏、冲饮等。定价中等偏上国～目标消费者确定为上班族。(衣料特卖场)主要 销售品类有:牛仔休闲、女士衬衣、女士裤装、女士上衣、女士内衣、女士鞋类和女士袜子、 男士衬衣、男士西装、男士西裤、男士休闲装等。价格目标消费者为中层消费者。(其他 特卖场)主要销售品类有:家用电器、it数码、体育用品及服饰、家居用品、儿童用品等。 主要消费对象为家庭。(儿童用品)此部分经营主要分为男童玩具～女童玩具和童服饰。经 营品牌有:tomy、oshisosh、miky、迪孚玩具、disney、snoopy、steffilove、barbie、caiwei、 任天堂游戏机、海尔斑点狗、扭蛋、小飞狭、大圣玩具、启迪益智、 假面超人、 樱桃小丸 子、耐克好孩子、加菲猫。 图23 ju sco收银区b. 品牌专卖店 女装:蜜雪儿、简、依梦、feizi、eitie、aikerl、v2、 g2000、vero、moda、jvlyfive、安魅力、fa:ge、amass、mk、cordier、missco。男装: jack&jones、smart、lamdo、fiying、苏格兰飞人、sprit、leyi、蓝豹。体育用品:耐 克、adidas、piko。 c.专业店:珠宝首饰:名饰珠宝、 明牌珠宝、金王专卖。 包包 店:米奇、dicaro、staccato、bivehubs、kamalily(丝巾)。 店:百草集护理、圣梦 美容美体、纤致美甲。工艺美术:工艺美术中心、伊菲工艺礼品。 洗衣店:伊尔 海 产店:海世界 药店:法玛西可 眼镜店:巴黎三城 茶叶:满堂香茶 巧克力: 神户巧克力 烟酒:百酒工厂酒屋、烟草专卖。d. 佳世客公共服务设施:中国移动、 中国联通、atm。 图4 工艺礼品与服装展示e.餐饮部分卖当劳、无福回转寿司、青松馆韩国料理、大娘水饺、味千拉面、篇四: 2015-2020年中国购物中心市场调研报告2015-2020年中国购物中心市场调研及投资战略 中国产业信息网 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等～ 为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场～但微观市场中的假象经常误 导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争 的时代～不但要了解自己现状～还要 了解对手动向～更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说～行业研究报告的核心内容包括以下五方面: 行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言～发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评 估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系～行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间, 企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据2015-2020年中国购物中心市场调研及投资战略分析 报告 【出版日期】2015年 【交付方式】email电子版/特快专递 【价 格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元 【报告编号】r348065报告目录: 产业已成为最重要的零售经营方式之一～而且已远远突破商品零售的(转 载于:wWW.cSsYq.cOM 书业网:商场考察主题)界限～它对一个城 市的商业环境改善、消费与休闲方式的改变、投资结构的优化、对经济繁荣的贡献等越来越 显示出它的重要性和生命力。超大规模购物中心,shopping mall,产生于二十世纪初～五六十年代在美国等发达国家 盛行～掀起了商业经营方式的新浪潮～并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性 经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。 我国的购物中心建设起步较晚～开始于20世纪90年代初期～最早的项目是位于珠江三 角洲的天河城购物中心～但是近年来以飞快的速度向前发展。 在过去两年中～中国购物中心以每年开业近400家的速度高速增长。截至2014年底～已 开业购物中心超过3500家～今年还将有500多家的增量。 2008-2014年中国购物中心新增数量,家,数据来源:智研数据中心整理在中国～shopping mall的概念越来越时髦～如果对目前的商业地产做一个评价的话～ shopping mall无疑是最热门的业态。shopping mall在 欧美的成功与这类项目高附加值的连 带效应让投资商怦然心动～于是～shopping mall也渐成为一种新的投资风向～受到投资者 的追捧。在国内已掀起了一股购物中心的开业热潮～诸如北京中关村、望京、金融街等地一 批大型shopping mall遍地开花。经济的发展为中国购物中心的诞生、推广和普及奠定了日益稳固的基础～特别是进入21 世纪以来～在经济发展的推动下～购物中心在中国以日新月异的节奏展现和变化着自身的产 篇二:‚主题商业?简介及案例分析 ‚主题商业?简介及案例分析 ‚主题商业?是面向某一类特定目标消费群体～以目标群体的需求为导向～极富创新的一种零售业态。话题是‚主题商业?的灵魂～有着能引起消费者讨论议论话题的商业具备独特的生命力～这也是‚主题商业?区别于其它零售业态的关键所在。 传统的商业形式常常因交易的方式或者经营商品的品类的不同而划分为不同种类的商业～如我们熟知的百货、超市、品牌连锁店、电子商城、服饰商城等等。传统商业的核心竞争力在于商业定位和商品结构～靠商品及品牌吸引消费者。‚主题商业?则是整合目标消费者的所有共性和个性需求～ 从商业形态、硬件设施、动线布局、主辅经营品类、装修风格、灯光音响、温度湿度、营业时间、营销方式等全方位入手～完全按照目标人群喜好设计的商业空间。其每一细节都有可能引起消费者的兴趣～从而使其产生消费的意愿。 ‚主题商业?具有多样性～有代表性的商业主题包括:娱乐主题、餐饮主题、文化主题、旅游主题、卡通主题、运动主题、休闲主题、汽车主题、婚恋主题等等。在此结合国内外几个著名‚主题商业?的案例进行分析。 案例一:东京维纳斯城堡 东京维纳斯城堡是一个女性主题的购物公园。通过选择罗马神话中‚爱与美的女神?维纳斯作为其主题景观表现元素～运用欧式复兴街、维纳斯水景雕塑、神话壁画、人造日光等通过维纳斯形象主题的表现来演绎‚女性主题公园?的主题概念,参见图1,。 项目规模4.4万平方米～为地上3层建筑结构,参见图2,。其中: 地上1层为儿童、宠物、家居用品,Venus Family,～品种多样、种类齐全～是适合全家老少同乐的楼层。2010年4月～日本老牌家电连锁店‚Laox?在本层隆重开业～主打商品有数码家电、精工及卡西欧等精美手表。 地上2层为时尚潮流魅力女装,Venus Grand,～浓缩最新的流行趋势～增添化妆品、珠宝首饰等深受欢迎的商品种类～其中‚巴宝莉?蓝标系列、精选资生堂等日本原产化妆 品的专卖店、‚MUSEE DE PEAU?等备受关注。 地上3层为都市型奥特莱斯,Venus Outlet,～东京23区首家‚都市型奥特莱斯?的诞生～以流行服饰、家居用品为中心～集聚日本国内外约50家品牌店～尤其汇聚了在涩谷、 原宿备受年轻人喜爱的最合时宜的奥特莱斯精品店。 东京维纳斯城堡自从1999年开业以来～年客流量已超过500万人次～成为东京旅游目的地之一。 主题特色1:中世纪古典商业街道 在封闭的馆内真实再现了中世纪欧洲古典风格的商业街道。 主题特色2:人造天幕 项目拥有日本第一个真正的天空演出系统,Sky Future Program,～主干道和5个广场的上空天幕～每2小时一次轮换～变幻出从蓝天到晚霞再到夜空的变化～令人迷醉不已,参见图3,。 主题特色3:女性主题 城内设有170间商店及食店～商品琳琅满目～无论是时装、装饰品,参见图片4,、化妆品、宝石店铺、饮食均包罗万有～还有消遣和美容店铺～其中近四成的商店更是首度于日本登场～是女性可以获得真正享受和美丽的地方。 案例二:新横滨拉面博物馆 全日本现在有20多家拉面主题公园～而新横滨拉面博物馆就是这些公园的鼻祖。新横滨拉面博物馆与1993年正式开放～其中以拉面和‚昭和?年代的城镇风光作为博物馆最大的亮点～每年吸引近百万游客前来参观。博物馆门票费用为300日元。 该项目由地上一层和地下二层共三层构成: 地上1层为展示区～主要为游客详细的介绍拉面的历史风貌。此层共分为两部份～第一部份为图片展示～分别介绍拉面的历史由来,参见图片5,～包括席面及碗面的发明～不同拉面店所使用的碗等～更有制面的过程示范,第二部份为售卖场～售卖着各式各样不同口味的即席面～和拉面相关的精美纪念品如电话绳及锁匙扣等。总之～游客所有关于拉面的好奇心～在这里都可以得到满意的解答。 地下1、2层为餐饮区～再现了昭和33年,1958年,的街景～打造出一个人情味浓厚的仿古市街,参见图片6,。行走其中～彷佛让日本本地国民回到了记忆中的童年～在此可自费品尝从全国遴选出的8间拉面馆内的拉面。除了拉面馆之外～这里还有很多令人怀念的仿古粗点心店、射击游乐场等。地下2层的龟鹤公园每天都会表演连环画剧等～大人小孩都能开心的观赏表演～在娱乐中体验历史悠久而精致的日本民间文化。中央广场则举办纸戏、石头剪刀布等各种活动～即便只是流连其中也有许多乐趣。 主题特色1:餐饮文化主题 ‚食不厌精?:拉面原本只是一种由汤底和面条构成的简单料理～最初起源于中国的面类食品～但后来传入日本～产生了其独特的发展～如今已成为日本广受欢迎的国民级美食。正是选择了与民众生活息息相关‚食、衣、住、行?这些日常行为做文章～才产生了具备生命力的商业主题。 主题特色2:氛围体验极致 整个博物馆把氛围体验做到了极致。项目内部呈立体环形街道布臵～灯光将环境控制在黄昏将临的感觉～使人感觉处在一个经济不发达、用电不富裕的年代。穹顶的天花板装饰得犹如火红的夕阳刚刚隐没在地平线下～行走在高低不平狭窄蜿蜒的小街～黄色昏暗的路灯下一爿爿堆放着各种香烟、零食、玩具的杂货店～药房、理发店一应俱全。留声机沙沙的声音播着50年代的流行歌曲。竖着的马口铁上的广告牌～早已褪了色的《地球防卫军》的电影海报,参见图片7,～街上的警察穿着当年的制服。‚夕阳商店?摆满了上世纪50年代的儿童零食。原本略显残破狭窄的街道～摆满了各家各户的物品～更显拥挤。车站、公共浴室、照相馆、电影院、医院、荞麦面馆等也都原汁原味地还原了半个多世纪前的日本街景。因此博物馆也成为很多五六十岁的人寻找童年记忆的‚圣地?。 主题特色3:好商业是‚吃?出来的 全日本最具代表性的8家拉面名店汇聚于此～如北海道札幌的‚纯连?味噌拉面、九州的‚一风堂?白汤拉面、京都的‚新福菜馆?、东京的‚春木屋?以及横滨的‚天角?～尤其以猪骨熬制白汤的‚熊本店?更是独占鳌头。好多‚熟客?来此仅为吃上一碗顶级味道的拉面～排着长队等候个把小时是经常有的事～但来这里吃碗面也不过花300日元～约合人民币20多元左右。 主题特色4:多功能性～满足了不同客户群的需求 新横滨拉面博物馆不仅可使游客回到令人怀念的昭和街道中游玩～还能吃到最有名的拉面～并了解、学习拉面的历史和各种知识。这三个方面共同营造了新横滨拉面博物馆独特的氛围。老年人可在这里重温自己奋斗过的峥嵘岁月～年轻人可品尝独具特色的美食拉面,参见图片8,～少年可学习关于拉面的知识。 案例三:台北诚品书店,信义旗舰店, 台北诚品书店是以阅读为主题～集图书、服装、时尚、生活、美食为一体复合式阅读生活博物馆。 ‚诚品?一名源自古希腊文eslite～意指‚精英?。1989年3月～出生于台南县将军乡的吴清友～创办了台湾第一家一反传统书店沉闷单调～而以沉稳、优雅、温馨的色系～具有欧洲图书馆风格的精致的购书环境为特色的诚品书店。其横空出世让台湾文化人一时间惊为天人。 诚品书店的‚信义旗舰店?是诚品的第46家店～耗资7亿元新台币。项目规模2.5万平方米～为地下2层、地上6层建筑结构,参见图片9,～其中书店面积约为0.9万平方米。2005年1月旗舰信义店正式开业以来～年客流量超过600万人次～成为台北文化旅游目的地。 地下2层以休闲服饰产品和美食为主,参见图片10,。 地下1层以流行设计、时尚精品商铺为主,参见图片11,。 地上1-3层以图书售卖为主,参见图片12,。 地上4层以生活体验馆、音乐馆、主题餐厅、文具礼品馆为主。 地上5层是儿童区～设有儿童书店、儿童休闲区、儿童探索博物馆和模拟牙医诊所～孩子们可以再此驾驶挖掘机、扮演牙医,参见图片13,。 地上6层以主题餐厅和文化沙龙为主,参见图片14,。 主题特色1:24小时不打烊 主题特色2:舒适、有品位的阅读环境 书店内空间宽阔～木质地板和幽静温暖的光线给人以温馨感。书架旁放有电脑供阅读者随时查阅书店内各种书籍的分布,参见图片15,。70多台数字电视散布在店内。每层楼都有咖啡厅。 主题特色3:独树一臶的空间设计和装饰设计 具品味且独特的空间设计是吸引消费者的重要原因。供 购书和阅读者使用的椅子是该店的一大特色～不用颜色和造型的椅子多达100余种～有些椅子是设计师陈瑞宪亲赴巴黎跳蚤市场挑选回来的,参见图片16,。 主题特色4:结合商场的经营模式 诚品结合商场的经营形态～提供了消费者除购书外亦能购买其他物品的便利。目前诚品商场部所经营的项目包括艺廊、服饰、文具礼品、家庭摆设、咖啡厅、餐厅等～部分为诚品自营～部分则为外包。 主题特色5:诚品讲堂 结合电影、文学、音乐、戏剧等文艺方面的内容～是诚品书店的多样化营销策略之一。 书店时常邀请名人来进行演讲～举办各种讲座、沙龙来吸引消费者～此举不仅提供了消费者一个区别于以往的学习渠道～还增加了书店对于消费者的附加价值和认同感。3楼也有厨艺教室和广场～不定期举办厨艺教学、发表会和讲座等各种活动～吸引家庭主妇前来交流。 主题特色6:店员亲切的服务态度 案例四:香港青衣城 香港青衣城是以海洋概念建成的大型主题购物中心。项目位于蓝巴勒海峡之畔～于香港新界青衣地铁站上建成。青衣城购物中心基层接驳东涌线地铁站～与机场快线在此交汇～约20条巴士线路和小巴线路途径～交通十分方便～到 机场、香港迪斯尼乐园车程仅为10多分钟～便利的交通使其成为旅客离港前最后的购物点。项目由香港地铁开发～占地面积4.6万平方米～建筑层数4层,参见图片17,～拥有商铺140多间～其中食肆20多间。 购物中心最下面为G层～以餐饮和娱乐为主～重点商户包括麦当劳、必胜客和青衣电影城。铺位基本以大面积分割～客源通道比较少～靠餐饮和电影城主题拉动地铁人流来此消费。 1层为服饰、餐饮、美容、保健、百货等～重点商户有扒王之乐、大家乐、香港赛马会等。 2层为家居、餐饮、玩具、美容保健与服饰等～重点商户有实惠家居广场、东銮阁酒家、玩具反斗城、卓健医疗保健中心。 3层为家居、家电、超市、餐饮、医疗保健等～重点商会包括家居广场、丰泽电器、敦煌海鲜酒家、肯德基、百佳超市、东方红保健品等。其中地铁出入口经过本层～人流优势较大。 主题特色1:海洋气息,参见图18-21, 为确定其装修风格设计师曾远赴世界各大城市考察～最后决定采用以海洋概念为主题的设计。承袭邮轮的特色布臵～辽阔的流线型走廊、色彩缤纷的航海旗杆～中庭位臵和询问处的轮船设计～餐厅竖起了帆船桅杆～两部扶手梯中间 的百舸竞渡～各层穿插了多家拥有大自然海景的主题餐厅～每一处地方都具有浓厚的海洋特色。 主题特色2:人流导入充分结合地铁站,参见图22, 在地铁东涌线和机场快线的支持下～商场引来了大量人流～经营畅旺。 主题特色3:丰富合理的业态组合 依据商场的规划～引入了既满足社区消费的百佳、丰泽等大型零售商户～又有吸引区域外消费的娱乐、餐饮等功能。 篇三:商场调研报告 《环境心理学与室内设计》 大洋百货商场调研报告 学号:0214 姓名:李仨仨、 指导老师:徐媛媛 目录 一、 二、 三、 四、 五、 六、 调研时间 调研成员 调研方式 调研目的 调研对象 调研内容 1、 概况与基地位臵 2、 人群定位 3、 交通流线分析 4、 一楼分析 5、 功能分析 6、 二楼分析 7、 三楼分析 8、 四楼分析 9、 五楼分析 七、 调研总结 一、调研时间:2014年12月6日 二、调研成员:李仨仨、孟令杰、郝秀敏、郭娇先、张姝姝 三、调研方式:实地考察、摄影取样 四、调研目的:了解商业空间现状～从环境心理学、环境行 为学、消费心理等多学科角度出发～对商场布局、铺位之间的 关系、人群消费习惯与商品放臵位臵、功能分区、交通流线等方面进行分析。 五、调研对象:大洋百货 六、调研内容:对商场内部空间要素,店铺、公共休息区、走廊、洗手间、消防通道等,进行调查～对商场内部色彩、材质的使用进行分析。 概况与基地位臵: 概况:大洋百货集团有限公司于2002年5月注册成立～是在中国大陆专门从事百货零售的台商投资企业 。 目前大洋百货在南京、武汉、重庆、西安、福州、苏州、无锡、常州、泉州、湘潭、衡阳、宜昌、石家庄、合肥等14个城市开设有19家店～营运总面积超过72万平方米～集团资产总额达人民币30亿元。 大洋百货经营团队来自海峡两岸三地～管理层平均百货经营年资超过16年以上～具有丰富实践经验～是一群精通百货经营与管理的专业技术团队。公司坚持服务至上～务实 创新的经营方针～为消费者营造独具特色、舒适服务的购物环境～为广大商家打造国际一流的高效经营平台～为开发商创造巨大的物业增值空间～为地方增加大量就业机会及税收。 随着我国内需的扩大～大洋百货集团正积极在全国扩张～拓展方向以直辖市、各省省会城市及地级市为主～并根据不同的市场规模和消费能力区分为三种类型的主题百货～分别是‚精品百货?、‚时尚百货?和‚生活百货?。预计未来每年将约以4—5家新店在全国拓展～预计至2012年～大洋百货将在全国开设19家以上的大型百货连锁店～使大洋百货辐射拓展至全国各主要城市～届时大洋百货将成为中国最大及最成功的百货龙头企业之一。 1、领导流行、展现品位 大洋百货将领导流行并树立高级形象～让消费者感受高品位、高格调的全方位消费服务。 2、诚信至上、维护信誉 大洋百货同时兼顾家庭全方位需求～提供全系列商品及服务～满足广大消费者的生活需求～并保证消费者购买的商品绝无假货～绝对可以放心使用。 3、顾客至上、创新服务 大洋百货的另一项承诺是以顾客需求为导向～注重服务品质～本着优质服务顾客的理念～使大洋百货的购物环境成为白领阶层时尚女性的唯一选择。 楼层指南 GUIDE1F 时尚精品馆 2F 优雅丽人馆 3F 青春少女馆 4F 名人绅士馆 5F 生活运动馆 基地位臵: 衡阳市大洋百货位于解放大道与蒸湘南路交汇处～是正向路与解放路的十字路口。十字路口作为道路转换的结点～无论是车行还是人行至此处都面临视觉系统的转换～从单一双向道路转换为四面拓展的伸展空间～立于此的建筑无论以何种形式存在就其本身而言已具有了标志性。其北面是莲湖广场～南面是宇元国际～西面是财富大厦～东面是宇元万象城。地理位臵绝佳。 人群定位: