一顿小吃组成的晚饭

一顿小吃组成的晚饭 今天的终点桃园就在30公里之外，骑车一个小时左右就能到达。不过，那是明天的任务，今天的我要放松下来，彻底充当一把游客的角色。 来台湾旅行，自然不可错过小吃。在台北的这一晚，我并没有刻意寻找著名的夜市，而是采用了深入民间、零敲碎打的吃法，骑车走到哪儿，发现一个感兴趣的馆子，或者一家聚满当地人的路边摊，就停下来跟着进去起个哄。在我看来，也许这样才能真正体会台湾的小吃文化吧。 两 艋的老街巷，依旧是我选择晚饭的第一站。龙山寺的斜对面，有一家“喜号鱿鱼羹”，是台湾当地的老字号，把这里作为第一站绝不会错。 这家店创于1921年，祖传三代，已逾九十年。就一家小铺头来说，这实在是难得。它的招牌小吃—鱿鱼羹，是由精选的新鲜鱿鱼搭配旗鱼浆、鲨鱼浆手工制作而成，汤料则用的是鱼丸的高汤，使得整碗鱿鱼羹更显鲜美。 不过，艋中的小吃，可绝不仅止于这些著名的老字号。一条莫名的小巷子里，我就找到了一家安静的小吃店，里面卖的是“新竹肉圆”，这个有趣的名字一下子就引起了我的兴趣。 我停下车，向老板要了两颗肉圆。当时门前还有另一位当地的街坊，正跟老板聊着天。他看我是个外地人的样子，便一个劲儿地告诉我说，这个肉圆真的是超级好吃，吃过一定不会后悔，说得连老板都有点不好意思了。 不过他倒没有夸张，这肉圆还真是值得一尝。它跟我们常见的肉圆不一样，外层是类似于宽粉一类的材料，里面装的则是酱料腌制过的肉末，一口咬下去，既劲道又香醇，让人满嘴都飘着香。 切仔面”的店面，路过时我不禁好奇，不知 另一条巷子里，有一家叫做“ 里面卖的又是什么呢, 带着这样的好奇，我走进了这家店。它里面的装饰，倒有点像香港电影里常见的那种老式茶餐厅，坐落其中的顾客也大多都是上了年纪的老街坊。我在老板的推荐之下，要了一碗手切面、一盘红烧肉。端上来一看，我不禁大喜，这不就是我在安徽老家经常能吃到的手切面吗,此刻见到，不禁一阵莫名的熟悉和感动～ 骑出 QQ www.qq.com oicq 艋的老街巷，来到台北的闹市区。这里有很多的小吃店，是当地人热衷的选择。我喜欢这些地方，它们更加贴近当地人的生活方式和饮食习惯。紧接着，我刻意选择了一家聚满人头的卤肉饭店，希望能一品这当地人热衷的卤肉饭，尝起来究竟是个什么样子。 让我没想到的是，这里的卤肉饭分量很小，一份大概也就一两米饭左右。看来即使是当地人，也跟我差不多，不准备在这一家店吃个全饱。而这，也许才是台湾小吃文化最好的体现吧。 说回这碗卤肉饭，味道还真不错。只不过跟我在台南、高雄吃到的卤肉饭相比味道好像更浓、更腻了一些。看来即使是台湾岛内，各地的口味也是很不一样的。 这一顿晚饭终于是吃到差不多了。本来已经决定结束战斗的我，在归途中又发现了一家“温州大馄饨”，这样的店名之前在路上已见过多次，当时还纳闷怎么没听说过这样的温州特产呢,疑问一直未得其解，那就索性进去亲身体验一番吧。 馄饨端上来，馅料比较足，汤汁也跟我老家的风格相似，看来也许真的是属于江南同源的。可能是温州人从大陆来了台湾，于是干起了这个行当，逐渐就形成了这“温州大馄饨”的招牌—如同我们在大陆随处可见的兰州拉面、桂林米粉、沙县小吃一样。 至此，今晚的小吃之行便算是彻底结束了。不过对我来说，它并不是一顿普通的晚饭。环岛之旅即将结束，我骑车穿行在台北的闹市与老街之中，熟练地寻找着隐藏于街巷之中的各种地道美食，宛如自己本身便是一个土生土长的台湾人一般。这样突如其来的熟悉感，也许才是让我最难忘的感觉吧。 责编:秀清