燕窝怎么吃?燕窝食谱之孕妇篇
燕窝历来是名贵的滋补品,有补肺养阴之功效,及时补充母体及胎儿的营养促进新陈代谢。现在,孕妇进食燕窝很流行。但是很多准妈妈对燕窝知之甚少,不知道燕窝怎么吃,错误的食用方法导致燕窝营养价值并没有充分发挥,导致事倍功半的效果。作为马来西亚输华燕窝总量第一品牌,正典燕窝就“燕窝怎么吃“这个问题,为大家提供一些针对孕妇量身定制的燕窝食谱。
【核桃露燕窝】
功效:增强孕妇免疫力,促进婴儿或小孩脑部发育
材料:燕窝1-2g,核桃牛奶适量
做法:
1.将燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右; 2.首先将牛奶、核桃、适量的水一起放入搅拌机中、搅拌成浆,放边上待用; 3.最后将燕窝与核桃露搅拌一起即可食用啦!
【鲫鱼汤燕窝】
功效:产妇的催乳补品
材料:燕窝1-2g,鲫鱼汤适量
做法:
1.将燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右; 2.鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片,锅里放油,将鱼煎一会儿。 3.煎好的鱼放入适量水,放入备好的葱片姜片,大火烧开后小火炖二十分钟,起锅后为了放心一些,用细纱网去鱼小骨再放入适量盐,汤汁放在一边待用。
4..最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。
附加说明:鲫鱼汤滋补催奶,效果很好,大家可以试试哦!
【藕粉燕窝】
功效:益血,止血,调中,开胃、养颜
材料:燕窝1-2g,藕粉适量
做法:
1.将燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右; 2.用95度的开水将藕粉冲好,再将已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用。 附加说明:中医认为,藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。