天山雪莲

天山雪莲 《雪莲》是新疆的著名特产。又名“雪荷花” 当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。属菊科凤毛菊，属多年生草本植物。新疆特有的珍奇名贵中草药;早在清代，赵学敏著的<<本草纲目拾遗>>一中就有"大寒之地积雪，春夏不散，雪间有草，类荷花独茎，婷婷雪间可爱"和"其地有天山，冬夏积雪，雪中有莲，以天山峰顶者为第一"的记载。天山雪莲属菊科凤毛菊属多年生草本植物，靠种子繁育，生命力极强，但生长速度缓慢，从种子发芽到开花结籽，需3至5年时间。它是新疆特有的珍奇名贵中草药，生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中;那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值，人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。 雪莲,在医药上应用已有数百年的历史。汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品;维吾尔、哈萨克族则当作妇科药。 据药典记载，天山雪莲如同一般清热解毒中药，主治肺疾、闭经、腰酸及关节炎，另有壮阳效果。 经现代医学研究证明:天山雪莲主要富含一下成分:黄酮及生物碱,,可促进肾上腺皮质激素合成增加，从消炎镇痛作用，同时刺激骨髓造血功能以改善患者贫血状况，促进受损关节部位的修复。大苞雪莲花碱及大苞雪莲花内脂,,(此两种物质在自然界尚属首次发 现)能够降低血管通透性，减少组织炎性渗出，具较强的消炎、镇痛、解痛作用。多醣体,,是人参及灵芝的10倍，能提高巨噬白血球细胞的如吞噬能力，亦可以增加免疫系统的其它功能。多醣体有很强的消除自由基能力，具有抗衰抗疲劳之功劳之功效，增加关节润滑力，减少肌肉疲劳，促进人体或动物体对病毒、细菌、徽菌之防御功能亦会使人体的B细胞及T淋巴细胞作用加强。故多醣体可强化人体免疫系统，进而达到防癌、抗癌、抗老化、及解毒的作用。含有13种氨基酸、117种以上营养元素及33种微量元素等营养成分,可增强身体免疫力。 人工养植:现今由于需求量大而天山上的野生雪莲数量少，在天山之下有当地人采取人工养殖的办法培育。 人工培育的雪莲花同野生的药用价值基本一样，只是药效不近相同，如果有入药，一定要分清是用野生的还是人工养殖的，以防止药效达不到预期效果。 野生与人工培育雪莲的不同之处是在与花叶的色彩。 注:为了保护天山雪莲，新疆野生动植物保护协会雪莲保护分会在天山牧区和旅游者中间展开了保护雪莲公益宣传活动，制止滥采行为。中国科学院新疆理化技术研究所也利用克隆组培技术，于2004年起在天山天池人工种植雪莲，目前已经有部分雪莲开花，有望开辟取代野生雪莲供给药品市场需求的新渠道。 为了拯救这种罕见的名中药材，2001年有商家在天山深处的一个谷地建立了良好的人工种植雪莲的环境，于是我们才可以吃到如此大众化的补品。虽然只是雪莲花的干制品，但它依然保留 着雪莲花的香味和一定功效，烹制的时候需要浸泡一段时间，再连花带水入菜，让雪莲花味尽现。 雪 莲:强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。 【功能与主治】 维吾尔医:补肾活血，强筋骨，营养神经，调节异常体液。用于风湿性关节炎，关节疼痛，肺寒咳嗽，肾与小腹冷痛，白带过多等。 中 医:温肾助阳，祛风胜湿，通经活血。用于风塞湿痹痛、类风湿性关节炎，小腹疼痛，月经不调。 天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用: 一、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。 二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。 三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因 此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春 ? 保 健 食 疗 指 南 ? A、浸酒法;B、煲汤法;C、泡茶法;D、外敷法。 功效与用量: (一)、功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛 配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升; 制法:密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用; 用量:每日早晚各服一次，每次10-20毫升; (二)、功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。 配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克; 制法:开水泡茶或沸水煎服; 用量:日服两次; (三)、功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。 配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升; 制法:密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用; 用量:每日早晚各服一次，每次10-20毫升; (四)、功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。 配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量; 制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可; (五)、功效:调经补血、滋阴补肾。 配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量; 制法:将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可; (六)、功效:温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。 配料:雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量; 制法:将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可; (七)、功效:主治男子阳萎、不育症。 配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克; 制法:开水泡茶或沸水煎服; 用量:日服一次; (八)、功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。 配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量; 制法:将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加; (九)、功效:长饮可降低血脂、改善血液循环。 配料:雪莲2克、红花2克; 制法:与其他茶叶沸水泡茶饮用; (十)、功效:涂擦患处，治跌打损伤、外伤等。 配料:雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升; 制法:置容器内浸泡一天后即可外用; ? 药 膳 食 疗 指 南 ? 【 百 岁 养 生 汤 】 『配料』雪莲5克,冬虫夏草2克,红景天5克,肉苁蓉5克,灵芝2克,大枣10枚,乌龟一只. 『制法』先将乌龟洗净,将雪莲,红景天,肉苁蓉,冬虫夏草,灵芝,大枣与乌龟一起放入沙锅中,加入葱,姜少许,加水适量,文火炖2小时后加入少许调味品即可. 『功效』补肾填精,强身健体,抗衰防老,延年益寿,适用于中老年体弱多病,免疫力低下等人群. 【 雪 莲 乌 鸡 煲】 『 配 料 』雪莲5克,肉苁蓉5克,乌鸡一只(500克左右),葱,姜,盐,糖,味精,精油. 『 制 作 方 法 』油加热,下糖炒透,下乌鸡猛火翻炒,下葱,姜出味后加入香菇,雪莲,肉苁蓉,加水猛火烧,滚开后用文火炖,肉烂后停火起煲,吃肉喝汤. 『 功 效 』补肾壮阳,调经补血,润肠通便,适用于男子阳痿,妇女小腹冷头痛,月经不调,便秘等. 如果能拥有一份来自西域的天山雪莲礼品送给您的家人、朋友、父母长辈，或是您自己，您必将拥有更多的健康，幸福～ 注:天山雪莲具有促进子宫收缩作用，故孕妇禁服.