11个月宝宝食谱[最新]

11个月宝宝食谱[最新] 11个月宝宝食谱(30款) 宝宝到了11个月应该合理的添加辅食，不过这个时间的宝宝吃什么好呢,妈妈育儿网专门为妈妈们精心挑选了30款最适合11个月宝宝食谱，既简单又营养的宝宝健康食谱，妈妈们一定要认真的看看哦。 牛奶通心粉 材料: 通心粉 半小碗(以宝宝食量为参考〕 牛奶 100CC 做法: 1.将通心粉放入开水中煮熟(软烂〕 2.把煮熟的通心粉和牛奶放入锅中，煮到通心粉烂即可。 通心粉可以选不同形状，颜色的，以增加宝宝对食物的兴趣。 如果用面条的话，请先将面条掰碎再煮。 疙瘩汤 原料:面粉400克，鸡蛋清8个，鸡蛋黄4个，虾仁100克，菜叶200克，香菜100克。 配 料: 高汤1公斤，精盐15克，味精5克，香油10克。 制 法: 1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2)虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。3)将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐、味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。 特 点: 滑润，汤鲜味美，营养丰富，适宜9-11个月婴儿食用。 制作关键:面疙瘩搓好后，要将面粉抖净，这样煮熟后汤清，不乱汤。因是婴幼儿食用，面疙瘩下锅后要多煮一煮。 水果三文治 做法: 1.把去掉硬边的切片面包，涂上2勺酸奶。 2.放上宝宝喜欢的水果(请切薄片或切碎) 3.将面包卷起包好后切成适合宝宝入口的小块。 胡萝卜丝饼 材料: 胡萝卜1根 猪肉 1块 鸡蛋 1个 芹菜 适量 盐 1小匙 淀粉 1大匙 香油 1大匙 做法: 1.胡萝卜、猪肉、芹菜切丝 2.将全部材料加入调味料后充分搅拌2-3分钟 3.将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼 4.锅内放少许油，用小火将饼煎熟，煎至两面金黄即可。 也可将饼用保鲜膜覆盖，放入锅内蒸熟。大约需要20-30分钟。 这道菜不仅对孩子的眼睛相当有益，还可以促进食欲、促进小肠的吸收功能。 核桃瘦肉紫米粥 材料: 紫米，核桃，瘦肉末(肉馅) 做法: 1.将紫米，核桃洗净。 2.水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。 3.粥开后转小火，熬成粥。 4.放少许盐调味。 如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。 三文鱼迷你饭团 做法: 1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎，准备2大匙备用。 2.烫熟的青菜拧去水分，切碎，准备2大匙备用。 3.将上述材料与软饭拌匀，捏成小饭团状，海苔撕碎沾满饭团。 马铃薯饼 做法: 1.将1个小马铃薯煮熟，去皮，压成泥。 2.薯泥加1/3个蛋液，1小匙海苔，少许盐后搅拌均匀。 3.平底锅烧热，抹少许油，将上述材料倒入锅内，压成扁圆形，用小火煎至两面呈金黄色。 地瓜球 做法: 1.将1个地瓜煮熟，去皮，压成泥。 2.将1大匙葡萄干放入热水中泡软，沥去水分后切碎。 3.将上述材料搅拌均匀，揉成球状。 烤鸡肉棒 做法: 1.1条鸡柳肉切成棒状，撒少许盐，放在一旁备用。 2.用少许油将平底锅烧热，材料边滚边煎，至金黄色。 3.最后撒上少许撕碎的海苔。 这道菜宝宝可以用手拿着吃。 香蕉布丁 材料: 香蕉半根 土司 1片 奶 20ML 蛋黄1个 做法: 1。香蕉压成泥，土司去边，切碎。 2。将所有材料混合拌匀，入模型，再入蒸笼，整5分钟即可。 软乌龙面 原料: 乌龙面 1/6包，切1-2公分;鸡肉 10克，切小薄丁;胡萝卜 1/4大匙，切米粒大;菠菜 1/4大匙，切米粒大;海带芽 1/4大匙，切米粒大;清高汤 5大匙;薄酱油 1/2小匙。 制法: 1.将上述材料放入锅中。 2.煮沸，小火续煮15--20分钟(记住搅拌数次)。 要煮得软烂一些，比较适合小儿在断乳期食用，甚至于在更小一些的婴儿泄泻或不宜哺乳时都可以采用此面喂养。 虾皮碎菜包 原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 制法:用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 补钙奥秘: 虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。 香香骨汤面 原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法:将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。 补钙奥秘: 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。 土豆稀饭 材料:土豆、粳米 做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。 肉末豆花稀饭 材料:肉末、豆花、白菜 做法:白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀饭。 三色软饭 材料:豌豆、玉米肉丁、糯米 做法:将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。 牛肉软饭 材料:白萝卜、牛肉、粳米 做法:将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。 木耳虾仁稀饭 材料:木耳、鲜虾、粳米 做法:木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。 高汤水饺 原料: 面粉500克，猪肉350克，青菜150克。 配 料:猪油50克，香油25克，酱油50克，精盐15克，味精5克，葱、姜末少许，紫菜10克，鸡汤1公斤。 制 法: 1)将菜剁成碎末，挤去水分;猪肉剁成茸，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，最后放入猪、香油、菜末拦成馅待用。2)将面粉放入盆内，加冷水250克和成面团，揉匀，搓成细条，按生50克(干面)10个剂下剂，用面杖擀成小圆皮，加入馅，包成小饺子待用。3)先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入精盐、味精、紫菜即成。 特 点: 汁多不腻，滋味鲜美，适宜9-11个月的婴儿食用。 制作关键:饺子皮要薄，个要小，制成小巧玲珑的饺子，上火要多煮一煮。 蘑菇鸡肉软饭 材料:新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米 做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。 葡萄干软饭 材料:葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米 做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。 鱼菜米糊 原料:米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法:将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奥秘: 鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。 蛋花豆腐羹 原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法:鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 补钙奥秘: 鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。 土豆苹果软饭 材料:土豆、苹果、咖喱粉少许 做法:土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。