香菜怎么吃 香菜的家常

香菜怎么吃 香菜的家常 做法】: 将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。 【特色】:双香翠绿。 香菜梗炒肚丝 【原料】:熟猪肚200g，香菜150g，清油1000g(约耗100g)，料酒25g，盐3g，味精5g，米醋lOg，葱姜丝、蒜片各2g，香油10g。 【 做法】: 将熟猪肚洗净，切成长4cm的细丝，放人沸水锅里焯一下水，捞出沥水待用。将香菜择洗干净，去叶切成寸段，待用。锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后将肚丝捞出沥油，原锅中留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段 及调味料加入，快速颠锅拌匀，然后勾芡、淋油，出锅装盘即成。 【特点】:白绿相间，质地鲜嫩，清淡爽口，可以补虚，适用于大小肠出血、便血。 香菜萝卜汤 【原料】:香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱、姜末各3克，清汤750克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克。 【 做法】: 将香菜择洗干净，切成段备用;胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可。 【特点】:红绿映衬，香辣适口，芳香健胃，增欲，冬季食用尤为适宜。 香菜土豆丝 【原料】:土豆半斤、香菜半两、熟芝麻一大匙、蒜一瓣、油辣椒两大匙、盐、味精适量。 【 做法】: 1(土豆去皮后切丝，香菜切长段，蒜切末。 2(将土豆丝用清水洗去表面的淀粉，放沸水锅中煮熟约二分钟至熟。 3.将土豆丝捞出沥干水分盛碗里，放入盐、味、蒜末、香菜、辣椒油。 4(拌匀后装盘即可食用。 食物相克 (1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 (2)服维生素K时不应食用 (3)不宜和黄瓜同时食用 (4)不宜和动物肝脏同时食用 (5)不宜与猪肉同食 (6)不宜与白术、苍术、丹皮同食 (7) 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 合作: 商务合作:(24小时)关于我们客服电话:给中国日报网食品中国提意见:互联网举报中心法律顾问:炜衡律师?视听节目许可证0108263 京公网安备1号?京网文[2011]0283-097号 版权:本网的内容(包括文字、图片、多资讯等)版权属中国日报网(英信联信息咨询公司)未经中国日报网事先授权，转载使用。 lxl 文章来源:www.zsylsb.com 游乐园设备