糖精是从糖里提炼出来的吗

糖精是从糖里提炼出来的吗 [科目] 化学 [年级] [文件] str415.doc [标] 糖精是从糖里提炼出来的吗 [关键词] 糖/生活 [] 糖精是从糖里提炼出来的吗 你吃的红糖、白糖，那是从甘蔗、甜菜等植物中提炼出来的，但是，你喝的汽水、吃的冰棍里头，就有人工合成的甜味剂——糖精。 从化学的角度来看，糖与糖精简直是风马牛不相及，毫无共同之处。相同之点，只是人对它们的味觉:糖和糖精都是甜的。 糖精的学名叫:“邻磺酰苯酰亚胺”，是一种白色结晶体。但是糖精并不是从糖里提炼出来的，而是从又黑又臭又粘的煤焦油中提炼出来甲苯，再以甲苯为原料制造出来的。 说来也怪，糖精并不是“糖之精华”，但是要比白糖甜得多。如果你在一大桶水里，倒进500匙白糖，再在另一大桶水里倒进去1匙糖精。然后闭上眼睛，去尝一尝味道，你就很难分辨出到底哪是白糖，哪是糖精，因为它们的甜味儿差不多。不过糖精不能被人身吸收，所以没有一点营养价值。 糖精与“味精”、“香精”是同辈弟兄，都是人造的调味品。在医学上，糖精可以作为糖尿病人所吃的甜食调味品。使用糖精时要注意，如果加得太多，味道反而会变苦