运动饮料制作方法
运动配方饮料制作方法
运动饮料是指添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其它微量元素、糖和维生素等成分的饮料。自制运动饮料的核心是补充水分和矿物质和维生素C。
氨基酸运动饮料配方:本制品味道浓厚,风味好,在体内吸收后,氨基酸直接在血液中运行送到各个器官,供给肌肉的需要,提高肌肉运动的机能。
方法一
1(原料:支链氨基酸 20克 ,柠檬酸 1克 ,水 适量 ,维生素和矿物质 10克 ,砂糖 100克 ,蛋黄卵磷脂 8克 ,钠酪蛋白 10,60克 ,
2(制法:将上述物料混合后,用纯水制成1升溶液,在121?下于蒸馏缸中杀菌4分钟,即可装瓶。
方法二
1(原料:砂糖 50克,支链氨基酸 10克 ,大豆卵磷脂 8克 ,维生素和矿物质 10克 ,钠酪蛋白 35克 ,纯水 适量 ,柠檬酸 少许
2(制法:将上述物料混合,用纯水配成1升溶液,加入柠檬酸调整pH值至6.4,7.0,置于121?蒸馏缸中杀菌4分钟,装瓶即可,所得饮料酸甜可口。
运动后,最好喝盐水或醋、白糖、盐按1:5:3比例调成的水。
简易配方:
1(找几只空矿泉水瓶,按每100毫升水中放6,,7,的葡萄糖(最好选用添加了维生素的),1,,2,的盐,感觉微甜或微咸就可以了。既经济又有效。
2(一大罐宝特瓶装的水,加入一小匙食盐,再挤约半颗柠檬汁,然后放入冰箱内冰10分钟,就是好喝又能迅速补充分水分和盐分,且不会有发胖困扰的运动饮料。,特别推荐女生选用,
3(葡萄糖(超市可以买到)---补充糖分,能量,在6%的时候是口感最佳的~补液盐(药店有卖)-------补充盐分、电解质,一般一
包可以配500毫升水,酸梅晶、果珍、柠檬茶都可以,主要是调节口味,主要还是根据自己的喜好----顺便补充其他的维生素(最多的恐怕是C)。
其他配方:
1(纯净水1000ml 、食盐3克 、复合葡萄糖(含锌、钙等)2汤匙(30ml)、蜂蜜1汤匙克(15ml)、柠檬汁2茶匙(10ml)。
2(100ml水加入6%的红糖,1%的食盐。