海水鱼配合饲料企业标准

海水鱼配合饲料企业 ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 Q/0000 XXXXXXXXX公司企业标准 Q/0000 000—0000 海水鱼配合饲料 点击此处添加标准英文译名 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 (送审稿) 本稿完成日期:0000年0月0日) 0000 - 00 - 00发布 0000 - 00 - 00实施 发布00000000000000公司 Q/0000 000—0000 前 言 本标准的编写格式遵循GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第一部分:标准的结构和编写规则》。 本标准产品卫生指标符合GB 13078《饲料卫生标准》和NY 5072《无公害食品 渔用配合饲料安全限量》的规定。 本标准由0000000000公司提出与批准。 本标准由0000000000公司0000部门负责起草。 本标准主要起草人:xxx、xxx、xxx。 本标准于0000年00月首次发布。 I Q/0000 000—0000 海水鱼配合饲料 1 范围 本标准规定了海水鱼配合饲料的产品分类、要求、试验、检验规则及标志、标签、包装、运输、 储存和保质期。 本标准适用于本公司以000、000、000等为主要原料，以000等为添加剂生产、销售的牙鲆、卵形鲳 鯵(金鲳鱼)、比目鱼、真鲷、鲈鱼等海水鱼配合饲料。 2 性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 191-2008 包装储运图示标志 GB/T 5917-2008 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 5918-2008 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433-2006 饲料中粗脂肪的测定 过滤法 GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定 GB/T 6435-2006 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6436-2002 饲料中钙的测定 GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438-2007 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1-2005 饲料 采样 GB/T 16764-2006 配合饲料企业卫生规范 GB/T 18246-2000 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823-2002 饲料结果判定的允许误差 GB/T 19164-2003 鱼粉 SC/T 1077-2004 渔用配合饲料通用技术要求 NY 5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 2002-2002 对虾配合饲料 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号(2005)《定量包装商品计量监督》 3 产品分类 1 Q/0000 000—0000 产品按海水鱼的生长阶段不同分为鱼苗配合饲料、鱼种配合饲料、幼鱼配合饲料和成鱼配合饲料4种，其产品类别与饲喂对象见表1。 表1 海水鱼配合饲料产品类别与饲喂对象 产品类别 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 幼鱼配合饲料 成鱼配合饲料 养殖鱼体重，g/尾 ?10 10-100 100-250 ?250 4 要求 感官 4.1 色泽、颗粒大小均匀(见表2)，无发霉变质、结块及异味、异嗅和虫类滋生。 表2 海水鱼配合饲料产品的颗粒大小规格 产品类别 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 幼鱼配合饲料 成鱼配合饲料 粒径，mm ?1.8 1.8-3.5 3.5-5.5 ?5.5 颗粒 规格 粒长，mm 粒径:粒长 = 1:0.3—1.0 4.2 加工质量指标 海水鱼配合饲料加工质量指标应符合表3的要求。 表3 加工质量指标 项 目 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 幼鱼配合饲料 成鱼配合饲料 aabb原料粉碎粒度(筛上物)，% ?3.0 ?5.0 ?5.0 ?5.0 混合均匀度(变异系数) ，% ?10.0 水中稳定性(散失率)，% ?4.0 粉化率，% ?1.0 浮水率，% - ?92 ?95 ?98 a. 采用的金属丝编织网试验筛为Φ200mm×50mm/0.25mm(GB/T6003.1); b. 采用的金属丝编织网试验筛为Φ200mm×50mm/0.425mm(GB/T6003.1)。 4.3 主要营养成分指标 产品的主要营养成分指标应符合表4要求。 表4 主要营养成分指标 单位:百分数(%) 项 目 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 幼鱼配合饲料 成鱼配合饲料 粗蛋白质，? 45.0 43.0 41.0 38.0 粗脂肪，? 5.0 5.0 5.0 5.0 粗纤维，? 4.0 4.0 4.0 4.0 15.0 15.0 15.0 粗灰分，? 15.0 赖氨酸，? 2.3 2.2 2.1 2.0 钙 1.5-4.5 2 Q/0000 000—0000 总磷 0.8-2.0 水分，? 10.0 4.4 卫生安全指标 卫生指标应符合GB 13078 和NY 5072 的规定。 4.5 净化量 定量包装产品的净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 5 实验方法 5.1 感官性状 取100-200g样品，置于25cm×30cm的洁净白瓷盘内，在正常光照、通风良好、无异味的环境下通过 感官进行评定。 5.2 混合均匀度的测定:按GB/T 5918-2008规定执行。 5.3 水中稳定性的测定:按SC/T 2002-2002中5.4的规定执行。 5.4 粉化率的测定:按GB/T 16765-1997中5.4.3的规定执行。 5.5 粗蛋白的测定:按GB/T 6432-1994规定执行。 5.6 粗脂肪的测定:按GB/T 6433-2006规定执行。 5.7 粗纤维的测定:按GB/T 6434-2006规定执行。 5.8 水分的测定:按GB/T 6435-2006规定执行。 5.9 钙的测定:按GB/T 6436-2002规定执行。 5.10 总磷的测定:按GB/T 6436-2002规定执行。 5.11 粗灰分的测定:按GB/T 6437-2007规定执行。 5.12 赖氨酸的测定:按GB/T 18246-2000规定执行。 5.13 卫生指标:按NY 5072 规定执行。 5.14 净含量的检验:按JJF 1070的规定执行。 6 检验规则 6.1 抽样与组批规则 6.1.1 批的组成 在原料及生产条件基本相同的情况下，同一配方、同一工艺、同一班组生产的产品为一个检验批。 6.1.2 抽样方法 3 Q/0000 000—0000 按国家饲料采样方法GB/T14699.1-2005的规格执行，净含量抽样按JJF1070-2005规定执行。 6.2 检验分类 6.2.1 出厂检验 每批产品必须进行出厂检验，检验项目一般为感官指标、粗蛋白、水分、净含量。检验合格签发检验合格证，产品凭检验合格证出厂。 6.2.2 型式检验 正常生产时,每年至少检验一次,检验项目为本标准规定的所有项目;有下列情况之一时，应进行型式检验: a) 新产品投产时; b) 原料、配方、工艺有较大改变，可能影响产品质量时; c) 停产6个月以上或主要生产设备大修后，恢复生产时; d) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时; e) 质量监督检验部门提出进行型式检验的要求时。 6.3 判定规则 6.3.1 检测结果判定的允许误差按GB/T18823-2002的规定执行。 6.3.2 所检项目的结果全部符合标准规定的判为合格批。 6.3.3 检验中如有一项指标不符合标准，应重新取样进行复检(微生物指标超标不得复检)，复检结果中有一项不合格者即判定为不合格。 7 标志、标签、包装、运输、贮存 7.1 标志、标签 产品标志、标签按GB 10648有关规定执行。 7.2 包装 产品采用复合包装袋缝口包装，缝口应牢固，不得破损漏气。包装材料应具有防潮、防漏、抗 拉性能。包装袋必须清洁卫生、无污染、印刷字体端正清晰。使用过的包装袋不得回收重复使用。 7.3 运输 运输工具应清洁卫生，不得与化学药品、农药、煤炭、石灰、漂白粉等混装，防止引起污染，在运输中应防止曝晒、雨淋。在装卸过程中，严禁用手钩搬运，应小心轻放。 7.4 储存 产品应贮存在干燥阴凉的仓库内，防止受潮、有害物质污染和虫鼠害等引起的损失。 7.5 保质期限 在规定的运输和贮存条件下，包装完好产品的保质期自生产之日起为90天。 _________________________________ 4