讲授乙醇化学性质的反思

讲授乙醇化学性质的反思 心理学指出，人对熟悉的实物容易引起关注用学生已有的知识，捕获新知识，发挥学 生的想象力和主观能动性，提高学生学习的兴趣，在最大程度上让学生参与学习，展示自己。 在讨论乙醇的性质时就颇有感受。 甲烷是学生初中就学过的物质，而且是我们城市生活的主要燃料，学生并不陌生。于 是从甲烷入手。在讨论甲烷时，难点之一是甲烷的分子构型——正四面体。结合甲烷的球棍 模型，学生是可以领会甲烷分子的空间构型只有一种，四个氢原子是等效的；如果其中任意 一个氢原子换成其他原子，如氯原子（此时还没有讲取代反应），分子也只有一种分子结构， 这样更可以理解甲烷的四个氢原子是一样的；然后，其中任意一个氢原子换成甲基，此时是 六个氢原子，让学生思考是几种氢原子，此时仍辅以球棍模型，而且不断变换模型的方位， 学生很快会发现，六个氢原子也同样是一种氢原子，任意一个氢原子被氯原子或其他原子或 原子团代替（为出示乙醇做准备），也只能得到一种分子，在此再次体会甲烷分子中的4个 氢原子是等同的含义。（也为以后的同分异构做铺垫） 此时，给出羟基代替乙烷中任意一个氢原子的球棍模型，提问：根据我们刚才的分析 方法思考，乙醇分子中有几个氢原子？有几种？那个氢原子最活泼？此时尽量让学生自己分 析最后一个问题，如果分析过程中出现解决不了的问题，就以氨气和氟化氢为例给学生分析 键的极性和活泼性的关系，然后让学生再回来分析乙醇中，那个氢原子最活泼，原因是什 么？。此时学生可以理论上分析得出羟基氢是最活泼的，然后配以乙醇和钠反应的实验。通 过与钠和水反应的现象的剧烈程度的比较，让学生刚刚学过的知识自己分析原因（键的极性 的不同导致），提高分析问题解决问题的能力，慢慢学习化学学科的思维方式。然后配一道 简单的定量计算题，通过分析量的关系，确定，有一个氢原子与众不同，它就是羟基氢。 乙醇的另一个性质去氢氧化也是学生易出错的地方，但是基于上述的分析，学生出错 的情况大为给关，通过默写方程式就可以发现。乙醇中有六个氢原子，去氢氧化，言外之意 是反应是要断开氢原子和碳原子或氧原子的共价键，让学生应用键的极性与稳定性的关系分 析是哪个键被破坏了？通过前边的分析和锻炼，同学们可以明确的指名羟基氢首先要下来， 然后和同学们一起讨论如果还需要一个氢原子，是哪个氢原子下来，同学们很容易就接受了。