福寿螺的人工养殖技术及其干粉代替鱼粉饲喂肉鸡的效果

福寿螺的人工养殖技术及其干粉代替鱼粉饲喂肉鸡的效果 福寿螺的人工养殖技术及其干粉代替鱼粉 饲喂肉鸡的效果 37一{ 1996年第1期(甚第柏期)四川粮油科技(车刊) s{z s毒3. 摘要福寿螺原产南美洲亚马逊河流域,生长快.病害少,适应性广,繁殖力特强.把它l圈在饲莽池 (地)中饲养繁殖.可成为高蛋白动物性饲料.福寿螺鲜肉体可直接喂蛙类,家禽等,也可加工成千粉.用含有福 寿螺干粉的配音饲料(试验组)与含有同样致重的进口鱼粉<进口鱼粉组)或国产鱼粉r国产鱼粉组)的配音饲 料喂养内鸡,结果表明.试验组的增重速度,胸肌重,饲料转化率与进口鱼粉组相当而优于国产鱼粉组. 喀, 福寿螺属软体动物门腹足纲,肺螺亚社:.: 纲,原产于南美洲亚马逊河流域,后目f入我国f 饲养它生长快,病害少,适应性广,繁殖力特J? 强,营养丰富.据测定,福寿螺鲜肉吉蛋白质 20魄/kg左右,螺壳豫含钙,磷外,还含有 2.5的粗蛋白及多种微量元素.其鲜肉体可 ,家禽等食用,干粉可代替 直接供人类,蛙类 进口鱼粉用于配合饲料中,赦把其圈在某一 范围内饲养繁殖,是开发高蛋自动枷性饲料 资源的有效途径之一.. 笔者在我市美国青蛙养殖场饲养繁殖福 寿螺.用福寿螺鲜肉喂养美国青蛙,家禽,取 得了良好的饲养效果.为了进一步探索福寿 螺干粉代替鱼粉喂养家禽的实际效果,我们 于1995年上半年在广东省新兴县郊区的肉 鸡养殖场进行了饲喂试验,取得了较好的效 果,为推广应用福寿螺干粉代替鱼粉喂养家 禽提供了可靠的依据.现根据我们的实践,把 福寿螺饲养繁殖技术及福寿黉I干粉代替鱼粉 的喂养试验如下. 1.福寿螺生物学特征及人工养殖技术 1.1福寿螺的生枷学特征 l.1.1形态特征福寿螺与常见的田 螺相似,但第一螺层较大且扁.贝壳内的鲜肉 体由触角,口,吸气管,足,厣(螺口圆片状的 盖)等组成.雄螺厣中间稍凸,雌螺厣中间稍 凹.成螺体重一般为40,d5g. l.1,2栖息习性福寿螺一般生活于 水中,有时也爬到潮湿的草地,泥地生活一段 时间它怕光趋暗,白天活动少,夜晚到处游 动,爬行,觅食或寻偶交配产卵在8,43? 均可生长,在l8,32?时,食量大,生长迅 速;在13?以下时,活动减少,摄食量下降, 生产速度减慢I气温降到8?以下时,则^土 福 寿螺的人工养殖技术及其干粉 德蓉鱼鼢饲嘿嘲鸡的裁暴 广东肇庆市粮食局科技中心美国青蛙养殖场 )四川耩油井技(车刊) 1996年第l期(总第49期 体眠. 1.1.3食性与生长福寿螺主要以青 草,水浮莲,蔬菜,瓜类等绿色植物为食,也摄 食少量的米糠,小麦麸等饲料.受精卵孵化 后,即产出幼螺,幼螺经3个月的生长即发育 成重量为3O,45g的成螺. 1.1.4繁殖习性在水温l8?以上, 雌雄螺交配.交配后7,l0天,雌螺夜间在离 开水面l7cm以上的干处产出粉红色的卵 块.每个卵块内含受精卵300~600粒.在8, 7,8月的产卵期内,雌螺每隔ll,16天产卵 一 次,连产3个月.受jl膏卵粒在卵壳内经12 , l{天直接发育为幼螺,幼螺破壳而出.自 行跌入水中.' L2辐寿螺的养殖,管珲,采集,加I l_2.1圈定饲养池选取一野草(青 草)茂盛曲荒地,在荒地中间挖几个大水池, 水池的底部及四壁不用砌砖及涂水泥,可灌 满水,水面上放养承浮莲水浮萍等水生植 勃.水陆面积之比一般为1t3.在荒地的周 围建成高l米的围墙.围墙的内外壁最好涂 上水泥,在围墙的顶端,平放一层砖(如图 1),这样,即可防止福寿螺爬墙l迹走.危害附 近的农作物.饲养池及{哲缘草地的面积从 !Um至1.亩均可.除此之外.也可利用缸, 盆,橱等容器饲养. 田i l.22种螺的引进,投放及产卵管理 种螺的引进方法是:在箩筐底部放一层水生 植物如水襻莲.然后均匀放上一层螺,再放一 层水生植物,如此往复可装几层螺直到把箩 筐装满.每隔l2小时洒些水.运输时间l不要 超过四天到达饲养地后,立即把螺取出,放 入饲养池中饲养.种螺的投放密度一般为lO 对,.因种螺产卵蔓在干燥处进行,故在产 卵季节,可在池内斜插些竹枝,让螺爬上产 卵.在饲养池内的大水坑上面,用竹筛或铁筛 网搭棚,竹筛或铁筛的网格直径一般为 o.5cm左右.在雌螺产卵后的2O小时之内, 卵块的胶状物还未凝固,这时可用小刀轻轻 铲下卵块,集中放在竹筛网或铁筛网上.十来 天后,幼螺自卵块中破壳而出,通过筛孔掉到 水坑中,即可甘行觅食生长., 1.2.3螺的管理与饲喂幼螺以水中 的水浮蓬等水生植物为食.幼螺,小螺对水质 较敏感,故饲养幼螺,小螺不应采用农田中可 能被农药污染过的渠沟水,应采用鱼塘水,井 水,自来水.饲养池缘草地上所生长的青草, 被螺摄食后,逐渐减少,故在下雨时,可适当 施些用清水稀释了的氮肥,以促进青草的再 生}在干燥无雨的季节,可时常往草地上洒些 水t以保持青草常绿.在池缘草地上的青草被 螺吃掉二分之一以上时,则要适当投喂些割 来的青草,有条件的也可投喂些蔬菜,瓜类. 腐烂变质或被农蓟亏染过的蔬菜,瓜类等不 要投喂.因福寿螺韵觅食在晚问进行,故投嚷 宜在傍晚. 螺的排泄物逐渐在大水坑中积聚,会使 水质污染变质.故每隔lO天应排出部分旧 水,注入同体积的捕水.排出的旧水肥沃,富 含有机质.可用来淋灌饲养池缘草地所生长 的青草.这样即可使旧水,青草循环利用,降 低饲养的成本. 在冬季,可在饲养殇一角用砖筑起高 6~m,宽l,2m,长5,7m的砖墙,把塑料薄 膜覆盖在砖墙上面,并放若干砖头以压住薄 膜,然后在薄膜上面放些稻草,螺即会爬入薄 膜下面越冬. 放养的密度,一般是幼螺3ooo~8ooo只 /m,大螺(商品螺)约200只/m'. 1?2采收福寿螺长到每只如g左 右?即可采收.方法是:根据福寿螺喜暗怕光 的特点,白天搭一个棚,棚外面最好罩上黑 l996丰第1期(甚幂d?期).四川蓓袖科杖(丰刊) 布,形成一个暗环境,福寿螺即会爬^棚内. 待棚内有大量的螺聚集时,即可捕捉采收.此 外,也可在白天或晚上逐个把螺捡起. 1.2.5食用,作饲料与千粉加工福寿 螺采收后,把螺壳打碎或打裂,挑出鲜蟪肉, 即可烹调以作餐桌佳肴.也可把鲜螺肉直接 擞于饲养蛙,家禽的场地上让蛙,家禽扑食. 如果把鲜螺肉篡中晒干,再傲千至水傍含量 低于l3,粉碎成粉,混上0.1%的保鲜剂或 防霉剂,包装备用,即可代替鱼粉用于配合料 中.福寿螺千粉的各种营养成份如袭1.. . 2.福寿螺千粉替代鱼粉饲喂肉鸡盼效 果 2.1材料与方法 2.1.1试验鸡的选辑l及分组试验鸡 的品种为红布罗,分为试验组(福寿螺组)和 对照组(电粉组),对照组汉分为进日鱼粉组, 国产鱼粉组.各级鸡的体质健康,在性别,体 重,日龄以_及饲养管理条}牛筹方面基本相同. 2.1.2橱喂各组均采用笼养法,预试 期27天.预试前先进行鸡瘟,鸡痘的预防挂 射,预试朔闻饲喂育售的中鸡颗粒饲料.预试 期结束后即转入正试期.把福寿螺粉按比例 与其它饲料混合,即成试验组的日粮对照组 日粮的鱼精及其它饲料的组成及比例与试验 组相同.试验组及对照组的日粮配方及营养 价值见表岔.每天的上午,l中午,下午各喂一 次,记录好每次的饲喂量. 表l福焉螺千粉和重粉成份含量比较裹.. - 粗氲无粗拇蔚幢羞肮色垃-7-物鼍詹螽藜' 氟氨氨鼻 艟 蚕酸照醴酸质白舫出f物 蜡 秘鲁鱼柑.聃.06O.59.7l?.|3.912.0J.061.160.|31.曲1.62舶O 国产鱼柑a9.336.23.94.7t4.55.242.622._2m690.2仉7509O255O 福寿螺干糟aB7596B.93.9l3.B3.1?-2.aI.351.15O.5lj,231JS2867 寰2试验组与对照组的日辕配方藏营葬价值,-. 熏并曹彝戚伢苗l对照扭一 代磷韫强羞白铸蔫验,强鲁鱼粉袅 (千卡/千克)(坦(避口蛰赫曩产量暂组 玉拳3300,.6O.a3O.1846"" 饲秸着Z560750.O50.曲13.1313 辩麦赫一laO140.'1.20l3l3l , 置花生赫2550JB.2O.23仉631,8 露重产量嚣Z5003625.2?2.62lDV 穆鲁直精285060.52.9Ol0 J j看寿鼍千村286759.6L2SLO 代甜曲2827 .92829.22791-'2 日 (千卡/千克) 粮粗蛋白()21.e522.0Il9?5l 曹, 彝蛋锯比7 . 627.gO70.26水'克/兆卡) 平糟 (1.0.3920Il0.6OJ 蔫-().0.635f0.6450.65 cNO2一BJ中. 1996年|c1期(甚第49期)四川粮油科技(季刊) 2.2试骚蛄果'_ 2..2.1'"体重增长速度试验组的体重 增长速度与进口直橱组相当(肺差异不显 着,而比国产鱼5盼组快(嫠异显着),结果详 见袁3.从痫娉终惮重分布比较袭(袭d)中, 可看到试验组最大体重的鸡忧:国产鱼粉组多 而与进口蛰粉组橱当:试验组最轻体重的鸡 l甓国产鱼粉培少,中等体重钧鸡所占盼此倒 峙对照组差异l不显着.. 2.2胸肌澍定试验结束后,从各组 中随机捕出雄鸡.7只,雌鸡只,屠宰后测出 其胸肌的重量,结果如袁5所示.试验组肉鸡 的胸肌重量占个体重量的百分比的平均值与 进口蛰粉组相当,而出国产鱼粉组高3.Og 油鸡j,3.23(雌鸡). 2.2.3饲料转化率如表6所示,试验 组的饲料转化率与进口鱼粉组相当,而与国 产鱼榜组整异显着. . j蠹3肉鸡体t增长比较表重量单位;克 }始重鳍t,:净增重?一试驻龃与对厢 组相比的相对 _且数总重平均只重一只敦l总重平均只重总增重平均增重增长卑() 试验组lO0一,-428042.Sl00{10D600l9D6l86320le63.2 对1进口鱼榆组l0O4242.7l0Of1895001895l85230l85230.59 组l国产鱼柑组100'?2商.5100l162100l62rl57850l57e.5l804 .表肉鸡终体重分布比较 l500,矗大体重(克)矗小体重(克) 2000克以上1600克J;I下 2000克蝗雌雄雌 其数2d6020 试验组2115l9ielS85i3S0 占2060t口_ 进口鱼柑组只数.】9002l. 如s一4916l39l】3船 对占蛘10?21? 照 组只虢O7OSOj 曩产氲赫组1g431020l235l2O9 占07030 袭5胸肌测定比较重量单位I克 胸肌占十体只熬十傩总重牌肌总重 重量的比倒【) 蛙l3352o5415.4 试验组 健7420ll{e】47 摊133452D5l】S37n 盎口鱼粉组 对蛙7302ll28'l5.45 照 组雄7l1440lJO9l2.3l 国产鱼柑组 雌}502173712.2{ 2?3讨论'.' 2.3.1试验组肉鸡在体重增长速度,饲 料转化率等方面与进口鱼粉组相当而优于国 产鱼粉组,说明福寿螺干粉可代替进口鱼粉 据我们测定,福寿螺千粉的粗蛋白及氨基酸 含量均与进口鱼粉相当而优于国产鱼粉.此 1996年第1期(总第49期)四川棒油科技(丰刊) 外,它还含有生物碱,酚类矿物质维生素 各种消化酶等多种营养物质.福寿螺干粉睬 道鲜美,不舍鱼腥昧在内鸡饲料中臻加 lo,l2的福寿螺干粉以替代进口鱼粉, 可满足肉鸡生长发育对氨基酸及蛋白质的需 求,且在促进鸡的生长,增强抗病力,减少球 虫病提高饲料利用率,提高肉鸡的鸡肉品质 等方面,均有一定的作用. 表6饲料转化率比较重量单位:克 总增重饲料总量饲辩转化率(,6) 试验组1B632oS~679o272 对l连口鱼糟组1B523o5ool2l27O 组{国产壹糟组l5785D4909l33.1】 232由于福寿螺繁殖力特强,生长 快,十体大,用人工饲养繁殖产量甚高,故福 寿螺干粉的成本比等量的进rl鱼粉要低得 多,仅为0.5元tkg发展福寿螺l舸养殖,用其 千粉代替进口鱼粉,对于降低混合饲料的成 本缓解高蛋白动物性饲料资源的短缺有一 定的意义 参考文献. 1?中国畜禽尊茅研究参饲养坪准盈料配方选姆北 京科技出艋桂1985? 2.广东省标准计量局,广"象l省矗韭标准.孽q,cM0f上a? 粤O,cMO2—84. ………………,…'I-.-,……………m…,……………,;;……'', (上接第33页) 厂家均未加以考虑,故生产出的饲料产品盐参考文献:. 份含量往往超过配方设计值,甚至超标因此上海商品苗骚扁主编童品lI匕擘分崭 _1上海辞孝技术 型兰三耋主堂堂苎::蝴铺…辩 外的其它饲料原料的水溶性氯化物含量,最A;..二五;二:一… 好能对同一批原料进行水溶性氯仕物含量测3.南开大学化学幕t仪器分折》缩写 组.仪器分析【上 定,无条件测定的,可采用表2中的平均值计册).凡民拽青出艋社Ig穗l3E3赫 算以保证饲料产晶盐份含量符合国家标准. 秸秆蘸蔓开发生物颗粒饲料获得成功 我国广大农村的小麦,术稻玉米,花生大豆地 瓜等咋物秸秆藤蔓资源极为丰富,若能将其50探 加工作饲料,可饲养亿万只畜禽,每年可增加经跻效 益150亿元,井能太大缓解饲料紧张状况厦人畜争粮 矛盾目前,用秸秆藤蔓研制开发的生物颗粒饲料已 获得成功官是将秸秆和藤蔓等农剧产品经粉碎后 用热啧式颗粒饲料机配加特制生物发酵菌种及微量 元素,再经遣粒后制成营养丰富的高蛋白高效饲料 经国家质量益督检验所检测,演产品酌魈萤甘,钙 磷,脂肪的含量均符合国家标准'.用它饲最猪鸡鸭 等畜禽,可节粮5O,降低成本4D辫左右如饲养 20kg重的小猪,d午月后可9O瞎上且内质鲜 嫩,皮薄质优,经安徼'河南!东':陛吉林等lO多 十省市200多家养殖户试用后,利润柑当可l瓣有关 专家认为,该饲料具有生产设备简单,制作容易,喂养 效暴显着,经济效益高点皿之原料易得,成本低 廉的优势,市场竞争力强,值得大力开发生产 (魏东升)