猪肚炖鸡的做法猪肚炖鸡的做法
原料:柴鸡一只
猪肚一个
姜几片胡椒粉少许
盐适量
猪肚炖鸡的做法详细介绍
猪肚炖鸡的做法
收集整理于网络,菜谱所属菜系为
汤的做法
,猪肚炖鸡菜谱的做法非常简单,根据以下图文提示,您一定可以做出美味可口的菜肴,如果本菜谱步骤有误或不符合实际,请留言提出,我们会及时更改。 猪肚炖鸡的做法
原料:柴鸡一只
猪肚一个
姜几片胡椒粉少许
盐适量做法:
1、将柴鸡洗净,像庖丁解牛那样把鸡分解成若干小块。
2、猪肚用面粉和盐反复清洗,切小块。一定不能偷懒,要洗得很干净哦~ 3、先将猪肚焯一下...
猪肚炖鸡的做法
原料:柴鸡一只
猪肚一个
姜几片胡椒粉少许
盐适量
猪肚炖鸡的做法详细介绍
猪肚炖鸡的做法
收集整理于网络,菜谱所属菜系为
汤的做法
,猪肚炖鸡菜谱的做法非常简单,根据以下图文提示,您一定可以做出美味可口的菜肴,如果本菜谱步骤有误或不符合实际,请留言提出,我们会及时更改。 猪肚炖鸡的做法
原料:柴鸡一只
猪肚一个
姜几片胡椒粉少许
盐适量做法:
1、将柴鸡洗净,像庖丁解牛那样把鸡分解成若干小块。
2、猪肚用面粉和盐反复清洗,切小块。一定不能偷懒,要洗得很干净哦~ 3、先将猪肚焯一下水,除掉膻味。
4、将猪肚、鸡块、姜还有胡椒粉放入
汤
锅或者砂锅中大火烧开,调至最小火,炖3,4小时即可。 5、关火前半小时放盐。来一碗先批注:
1、可以多放些水,用多余汤熬点小
粥
,也是很美味的哦~
2、用砂锅炖可以保证调到最小火时汤仍然开着,如果用汤锅,也要这样保温效果好些的,或者火稍微大一点点,只要一直沸腾着就好。
3、也可以先把鸡块煎一下,这样做汤是白色的,很浓,不煎汤会清爽一些,随个人喜好哈~
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