什么食物不能放进微波炉

什么食物不能放进微波炉 2011-04-24 什么食物不能放进微波炉?要详细名称和为啥子不能放进去.高分回报～ 1,带壳的食物,如鸡蛋等,放入前需将壳刺破,以免导致爆裂;罐头或其他密封状食物,开封前忌用微波炉加热. 2,质量细密的块状食物,如地瓜,土豆等,放入前应用筷子戳出孔洞,防止爆裂; 3,本身干燥或已经风干的食物,用微波加热会加剧其本身的硬度; 4,半生不熟的食物,微波加热升温速度快,可能还来不及杀灭全部细菌就已经达到了较高温度,造成已熟的错觉,食用后影响健康. 5,油炸食物: 高温会让油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎导致炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 健康提示: 定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应停止施用,以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受毁伤。也不宜永劫间受到微波照射,以防引开始晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。 楼主你好: 1,带壳的食物,如鸡蛋等,放入前需将壳刺破,以免导致爆裂;罐头或其他密封状食物,开封前忌用微波炉加热. 2,质量细密的块状食物,如地瓜,土豆等,放入前应用筷子戳出孔洞,防止爆裂; 3,本身干燥或已经风干的食物,用微波加热会加剧其本身的硬度; 4,半生不熟的食物,微波加热升温速度快,可能还来不及杀灭全部细菌就已经达到了较高温度,造成已熟的错觉,食用后影响健康. 都可以吧 【微波炉的利与弊】 微波炉由于烹饪的时间很短,对食物营养的破坏相当有限,能很好地保持食物中的维生素和自然风味。而且微波食物中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高。比如,用微波炉煮青豌豆,可以使维生素C几乎一点都不损失。另外,微波还可以消毒杀死病菌。 微波炉不合适烹饪含盐量高的食物,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。 微波炉不合适烹饪大块食物,最好将食物切成5厘米以下的小块。食物形状越规则,微波加热越均匀。 微波炉虽然快捷,但它的危害性却很少有人知道。早在1961年,美国科学家戈登就发现,微波炉的微波在人身板上沿神经器官纤维造成乙酰胆碱(一种激素物质)的积累,即使微波炉的微波发射极其微弱,也会导致许多疾病。这个发现在不久之后,又患上到了法国居里基金会研究人员达尔达隆的证实。 微波炉的电磁外溢(由于采纳了安全办法,这类外溢量很小)能造成永恒不能愈合的烫伤,微波炉能把半径3-5米的磁力场布局破坏,在微波炉附近,由于人体细胞振荡所产生的磁力场会被侵扰。据美国研究人员试验,永劫间呆在微波炉旁会导致心跳减慢。一天工作完了就会感到全身疼痛,睡眠被侵扰,影象力也会发发生变故化。 此外,微波炉对食物的破坏十分可怕,"煮"过的或仅仅回了一回锅的、解冻过的食物,就不再有不论什么活性维生素了,只剩下一些热量在胃里"鱼目混珠"。是以,人们不能图方便就经常施用微波炉。另外,施用微波炉的人,应该多食用一些含维生素类饮食(生菜、粗粮等)来维持人体所需的能量。 【施用微波炉的禁忌】 1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。施用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。 2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热特殊情况与之产生电火花并反射微波,既毁伤炉体又不能加热食物。 3.忌施用封闭容器:加热液体时应施用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力太高,易导致爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后导致爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。 4.忌超时加热:食物放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2钟头,则应丢掉不要,以免导致食物中毒。 5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食物中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食 然后再加热为熟食。 物须先在微波炉中解冻, 6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。 7.忌油炸食物:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎导致炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 9.忌永劫间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 现在微波炉很遍及,因为微波炉速度快、施用方便,很多人喜欢不管啥子食物都想放进微波炉,其实这是不对的,有些食物是不能用微波炉加热的。下面就请大家跟随小编一路来看看哪些食物不能用微波炉加热吧-- 1、半熟的肉类: 因为在半熟的食物中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食物须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 2、带壳的鸡蛋、带密封包装的食物: 带壳的鸡蛋、带密封包装的食物不能直接烹调,以免爆炸。 3、油炸食物: 高温会让油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎导致炉内起火时,切忌开门, 待火熄灭后再开门降温。 而应先关闭电源, 健康提示: 定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应停止施用,以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受毁伤。也不宜永劫间受到微波照射,以防引开始晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。 鸡蛋… 就算去掉壳,也最好在蛋黄上面用牙签扎几下 油太大的食物也不可以 密封罐头也不行。这个原理上过中学都该知道的