[厦门台湾小吃街在哪]台湾有什么小吃,台湾小吃有哪些
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湾小吃有哪些
篇一 : 台湾有什么小吃,台湾小吃有哪些
内地那种金碧辉煌的大酒楼在台湾挺少见,多是小小临街店铺,门口精心布置,店堂内也清爽干净。台北的台湾美食传承了日菜的精巧,餐饮店比较强调气氛,即使三五张小桌也会布置有鲜花,蜡烛,还有音乐放着。
台湾吃饭的价格大概比大陆普遍稍贵一点,相当于一线城市的
。
蚵仔面线汤圆担仔面香肠筒仔米糕润饼猪血糕鸡肉饭万峦猪脚肉粽卤肉饭米粉炒
小笼汤包虾卷臭豆腐牛肉面木瓜牛奶肉圆盐酥鸡凤梨酥珍珠奶茶
贡糖姜母鸭割包药炖排骨豆花太阳饼芋圆红豆饼碗粿
小编提示:台湾的茶文化很风行,奶茶店也开得到处都是,比较出名的连锁会有歇脚亭,85度C,50岚等。便利店里的饮品,茶类居然有30多种~台湾的柠檬茶用的都是青柠檬,和我们平常吃的黄柠檬不一样,会更加酸一些,无论是卖相还是味道,都值得大力称赞。
卤肉饭
卤肉饭现在快成了台湾的代名词了。确实,在台湾各个地方,如果你不知道吃什么,那就吃卤肉饭吧。
在全岛大到圆山大饭店,小到高速路上的一个小吃摊,你都可以买到卤肉饭。其实也就是我们平时的肉懆用汤卤了,浇到饭上面,和内地的味道不太一样。
价格:约50元新台币
棺材板
台南当地知名的特色美食,光是菜名就令人觉得十分特别,其实棺材板只是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。
价格:约30元新台币
生炒花枝
花枝其实就是乌贼也叫墨斗鱼,鲜嫩的花枝热炒后勾芡,就变成味道有点酸甜的羹汤,配上甜美脆嫩的竹笋,口感特别鲜美。
士林夜市的生炒花枝最有名,大概40元新台币。
蚵仔煎
台湾很受欢迎的小吃蚵仔煎,光在士林就是三十多家。
充满蛋香、外皮金黄酥脆的蚵仔煎人气超旺,新鲜布袋蚵仔,搭配香浓土鸡蛋,加有酱汁,煎好时香味四溢。
价格:约35元新台币
芋圆
台湾对芋头情有独钟,出了很多跟芋头相关的料理,芋圆口感
很有弹性,像珍珠奶茶里的珍珠,咬一粒在嘴里,细嚼之下有淡淡的芋头清香。
价格:约25元新台币
臭豆腐
台湾的夜市几乎都有臭豆腐卖,黄色的招牌特别醒目。台湾的臭豆腐和国内的不同的是,臭豆腐都是炸的,炸得金黄色,非常酥脆,外面再加上甜酱,用台语说就是“赞”~
价格:约20元新台币
担仔面
“凡是有华人的地方,就有担仔面。”
担仔面原理跟云南的过桥米线有点相像,其最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法,担仔面里面一般会加一只虾进去,而肉臊是用卤肉来爆炒而来。面条爽口带有麻油的香气,间中穿插了肉臊的香,丰富又怀旧。
价格:约40元新台币
十全排骨
本以为所谓的十全排骨应该是经由10种酱料调制而成的大排。而实际却是药膳排骨汤,据说是用十多种药材熬成的。
排骨有酱料,蘸着吃非常不错,类似淡淡的沙茶味。汤不多,80%都是排骨,所以还是尝来十分浓郁的。没有味精,但很鲜美,略带中药味。
价格:约50元新台币
爱玉冰
名字听着很诱惑,其实也就是白凉粉,里面因为加的汤料不同,也有酸的甜的各种滋味。你不禁赞叹:台湾人的吃法可是真多~
价格:约20元新台币
大肠包小肠
这种台湾小吃很有意思,是典型的夜市小吃,几乎所有台湾的夜市上都能找到。外面是一个很大的糯米肠,里面是一根腊肉肠,份量非常的足,一个下肚就不想吃别的了~
也可以买回去,切好慢慢品尝。
价格:约40元新台币
烧仙草
烧仙草虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,是炎热消暑的圣品。
价格:约25元新台币
池上便当
用木盒子来盛饭菜,是池上便当的标志,夜市比较少能够买不到,但是很多便利店里都有。
这家快餐店在台湾有50多年的历史,林林总总的池上便当店超过300家,可说是家喻户晓。
价格:约50元新台币
甜不辣
这道美食总是出现在各种台湾的电影和偶像剧,台湾的学校附近一般都有甜不辣的摊子,学生没什么钱,就买这个吃。
甜不辣作为台湾的传统美食流传已久,以前为了将捕到的鱼保存下来,而发展出以洗净、脱水、加盐、捶打的方式制作成鱼浆。
除了鱼浆新鲜之外,沾酱也扮演着相当重要的角色,而独特口味的汤头带着微微的味噌味,搭配上新鲜的甜不辣,真是人生的一大享受。
价格:约30元新台币
台湾的夜市是当地一大特色,基本上你能想到的美食都能在夜市找到。在夜市,基本上看到想吃想喝的直接买就行了,不会有太难以接受的。如果你问:夜市这么多好吃的东西,吃那家,其实有个很简单的办法,就是哪家摊位前人多、排队就吃哪家~
夜市小吃推荐:冬瓜茶、珍珠奶茶、咸水鸡、铁蛋、烫鱿鱼、豪大大鸡排、芋圆。另外许多现切的水果很不错,比如凤梨释迦、莲雾、草莓,记得不要加酸梅粉,因为会掩盖水果本来的味道从而让所有东西都变成一个口味~
特别提示:
如果你逛得两条腿都打不了弯了,夜市里还有很多做足疗的地方,水平很高,即使是夜市里的小店都有相当的水平,认穴准手劲大,价格也不贵~
台北士林夜市
前面已经介绍过了,就不多说了,要注意的是,士林夜市有两个,一个是士林观光夜市,另一个叫士林观光市场,前者是真正本土的夜市,后者是一个市场,旅行团就把陆客拉到后者去,但是两者相隔不远,就一个街口~
淡水夜市
淡水夜市的声名不亚于士林夜市,小吃大多雷同。
需要介绍一下淡水夜市上著名的淡水阿给,在叫做一条“真理街”上就是炸过的豆腐,釀上鱼肉酱,炖煮过,再加上粉丝。一定要来上两、三勺甜辣酱,味道很不错~淡水有很多家阿给店,台北市都没有,一定是要淡水来才能吃得到。
台北文化路夜市
汇聚各式台式小吃的文化路夜市,始于中山路、文化路交叉口的七彩喷水池。白天车水马龙,两旁商店繁多,待晚上10点半过后,商家打烊,小吃摊这才纷纷上场,形成摊贩林立、人潮汹涌的大夜市,营业时间至凌晨3、4点,甚至天亮。所以主要客源多为夜猫族、大夜班的工作人员。
垂杨路夜市
文化路延伸出来的垂杨路夜市,以海产、羊肉炉小吃为主。店家分布密度虽不高,但整条路也汇集了50多家小吃店。每当华灯初上,食客云集,营业至凌晨3、4点。
台中逢甲夜市
逢甲大学附近的逢甲夜市,是台湾最大的夜市,特色小吃号称
全台第一,多元丰富,小吃最多。台湾第一家金桔柠檬,四合一,、章鱼小丸子,日船,、起司洋芋、可丽饼、冰镇糖葫芦等,都是在此发源。
逢甲夜市很大,没有半小时走不出来。夜市中常常能见到打扮前卫的年轻人,充满青春的气息。
高雄六合夜市
高雄最出名的六合夜市,从火车站步行大概15到20分钟。是个通宵夜市。摊位以小吃、大排档居多,也有一些卖服装、首饰、工艺品的。比较嘈杂,这里人很多,大概因为好玩的地方比较少,高雄人民都在半夜出来了一样。
通化街夜市
通化街夜市主要集中在通化街与基隆路之间的临江街上,白天只是寻常的商店街,贩售的商品以流行服饰为主。但一到夜晚便摊贩云集,各种小吃摊、饰品摊、捞金鱼的、卖电子玩具的,纷纷出笼,形成热闹市集。
花莲南滨夜市
除了各种小吃,还有当地原住居民的民族舞蹈可以观看。没有台北的夜市环境干净,但海鲜比台北便宜。
阿忠面线
阿忠面线专门卖大肠面线,面线有点像我们平时吃的鳝糊汤粉,但是里面放入很多佐料和大肠,问道香而浓郁。阿宗面线是台北最受欢迎的小吃之一,士林这家有地方给大家坐着吃,但是没有桌子,
只能端着。在西门的第一家店连凳子都没有,只能让食客边走边吃,即使是这样,仍然门庭偌市,可见其受欢迎程度。
地址:台北市士林夜市
元味串烧
因为《艋舺》这部电影,让艋舺万华这个老地方的众多小吃吸引了游客注意,有一家专卖鸡肉串、七里香和香肠的烤肉摊,元味串烧。这里客人多的时候常常要排队,因为是现点现烤,时间会比较久一点。除了烤得热呼呼的焦黄鸡腿以外,还有其它多样选择,像是烤鸡屁股及烤手工甜不辣,是老客人必吃的独家口味,另外,小摊上还有二十多种烤肉,宵夜来几份鸡屁股、鸡翅、鸡心、鸡爪,很有饱足感。
篇二 : 台湾夜市小吃 台湾小吃有哪些 台湾小吃街
阅读导航:
第1页 最平民的士林夜市 蚵仔煎鲜美 第4页 饶河街夜市和基隆庙口 边吃边观光
第2页 人气最旺的逢甲夜市 可丽饼香甜 第5页 台湾其他夜市信息 吃到你走不动
第3页 最具特色的六和夜市 担仔面满足
二、人最多:逢甲夜市
地点:台中文华路逢甲大学
交通:从台北搭乘火车至台中火车站转乘往逢甲夜市公车;搭乘客
运公交可在台中朝马站下车。
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在台湾,逢甲夜市号称人气最旺、小吃最多,且是多种小吃的发源地。据说,这个夜市每天约有3万人次,假日则超过10万人次。假日逢甲夜市的可以用万人钻巷来形容,因为沿街诱惑的人气美食太多,游客走走停停、四处观望,还有美食摊前排得落落长的人潮,几乎把整个逢甲夜市挤得水泄不通~来逢甲夜市几乎就是吃、吃、吃,排队、排队、排队,要尝到人气美食小吃,总是要不断地排队等候~逢甲夜市特色小吃号称全台第一,也是海外观光客到台中必访的夜市。逢甲夜市还有很多创新有趣的小吃,如章鱼小丸子、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼及懒人虾等,都是发源于此,创新口味层出不穷。
美食推荐:
大肠包小肠:逢甲夜市人气第一名的摊位,应该首推位于逢甲路20巷巷口的“官芝霖大肠包小肠”。所谓大肠就是糯米肠,小肠是指香肠,将糯米肠切开后,夹入香又多汁还带点肥的黑猪肉香肠,搭配好吃的小黄瓜、菜脯蛋、花生粉,可以降低油腻感。在装大肠包小肠的纸袋设计上,只要将纸袋撕开,拿出里面的塑料膜,转着吃,就可以免沾手,方便一边逛街一边享用,非常方便~而一份40元新台币也不算贵,让饕客们爱不释手~
免剥壳烤虾:选用比较幼小的白虾,烤的过程中只要洒点盐粉,咬入口中,虾子的鲜与肉质的甜,让人回味无穷~加上幼小虾子的壳较嫩,烤过酥脆后可以不用剥壳,便能直接咬碎吞入口中,方便又好吃。
一口煎饺:大小刚好可以一口丢进嘴里,分量很适合胃口不大的女生。建议一定要加酱油膏和辣椒酱,才够香~
可丽饼:以料多、口味多样化著称,它的饼皮还可以
要脆脆的或是软软的,很贴心,很多台湾媒体都有专程来报道过,也是必吃食物之一。
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三、最特色:六合夜市
地点:高雄市前金区六合二路
交通:六合夜市距高雄火车站约十几分钟路程,沿中山路直行右转至六合路即可到达。
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“不到六合夜市,就不算真正到过高雄。”想要了解高雄市普通市民的休闲生活,六合夜市是最好的去处。
六合夜市是高雄市最负盛名的夜市,夜市海鲜类尤其突出贝类,是台湾最著名的美食,如西施舌、炒九孔等,味鲜美,令人垂涎欲滴。还有各式各样的乡土小吃,如用陶土制的蒸米糕,用浓油赤酱的卤猪脚,用炭火现烤的牛排、鸡杂、蔬菜,台湾南部著名小吃“度小月担仔面”,历史悠久的老牌花生粽等。
六合夜市的格局有点像香港庙街,两旁是摊档,每到傍晚,六合夜市成列的小吃摊云集,两排近两百个摊位,小吃种类之多,令人目不暇接。高雄特色木瓜牛奶及盐蒸虾更是不可错过的美味。盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、海鲜粥、十全药炖排骨、担仔面等算是高雄市的招牌特色。
六合夜市诸如衣服摊、杂货摊等并不多见,除了小吃,最多的是牛排店,大大小小有十多家,主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外,六合夜市还有许多风格独特的摊位,如土耳其人卖着土耳其冰激凌、墨西哥人卖着墨西哥脆饼,还有日本人、印尼人也来此地摆摊卖饰品,十分特别~
美食推荐:
担仔面:首推这里的担仔面,最大特色在于它的肉臊,再加上一只味道鲜美的虾子,虽然就这么小小一碗,但风味独特,回味无穷。外加个卤蛋,也只要30元新台币。
海鲜粥:汤清料实在,最重要的是海产新鲜,以大骨、柴鱼熬成高汤,再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料,已经出名20多年,平常1天就能卖2000多碗。
筒仔米糕:常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭类似,却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成,香喷喷的糯米上,淋有肉香四溢的特制作料,口味浓郁,是许多老饕的最爱。
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四、饶河街夜市
交通:纵贯线松山车站八德路出口即是。
饶河街夜市位於松山区八德路四段及抚远街间的饶河街,邻近慈佑宫,附近有松山农会、消防队及松山火车站,全长600公尺,营业时
间从17时至24时,是台北市区少数几个大型观光夜市之一。
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饶河街与松山车站一带旧称锡口,因基隆河水深,使本区得舟楫之便,而成为基隆、宜兰货物运至台北城之转运站,当时商贾云集、舟船辐辏,极一时之盛,故使本区有「小苏州」之称。后因港岸河水淤樍,停泊船只渐少,再加上八德路拓宽后,饶河街成为次要道路,商业活动大减。政府为了改善当地商家生计,遂於民国76年成立观光夜市。到现在己经是外国观光客夜晚必来体验台湾小吃的重要地点。
五、基隆庙口
基隆庙口小吃无疑是基隆市知名度最高的全国性景点。基隆庙口的“庙”指的是奠济宫,奉祀主神为开漳 夜市上的小吃
圣王陈原光。由于奠济宫位于基隆港直入之处,早年即是商业繁荣之处,这里汇集了各地小吃,不仅有台式小吃、各省美食,因地利而引进的西式美味,也琳琅满目充斥于美食街里,呈现中西并陈的小吃风貌。
来到基隆庙口,邢记金鼎边趖可说是最具代
性的小吃之一,70年的传承,将福州的传统米食料理在台湾发扬光大。基隆庙口第二代表小吃就是已有50年历史的天妇罗,以新鲜的鲨鱼背肉打成鱼浆来制作,特别香酥可口。而已有百年历史的李鹄饼店,从第一代的绿豆沙饼、第二代的咖哩酥,到现在第三代的凤梨酥,每一代的代表产品都名闻全台,小店更常挤满客人。此外,有25年的沈记泡泡冰更是到基隆庙口不可不尝的冰品。
交通:
铁路:在台铁基隆站出站后往右手边的国光客运车站,上天桥后沿着港边的忠一路步行约10分。
国道客运:在忠一路的客运总终点站下车后,延著忠一路步行约10分,经过东岸广场后,行进至爱三路人行地下道。
自行开车:进入市区后,可停在东岸广场地下停车场或信二路立体停车场。东岸广场停车场和爱三路人行地下道有互通。
入口动线:忠一路或东岸停车场方向:行进至爱三路人行地下道,从爱三路仁二路口沿着爱三路走至下一个路口,即可见到行人徒步区的入口牌楼。如从爱三路仁二路口继续走也可进入。
信二路停车场方向:往田寮河方向行进,经过义二路形象商圈及金鸡桥后,直接进入爱四路的夜市区。
贴士:
价格:大排档夜市食物多在30,50元新台币左右。
提醒:夜市卫生状况良好,但餐巾纸最好自带,且夜市通常没有桌子,都是打包带走的。夜市的小吃好吃,分量也很足,如果一个人吃,吃一两样就够了。所以,逛夜市一定得约上几个人,每样小吃都分着尝点才更有味。
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华西街夜市
台湾最著名的观光夜市,吸引不少中外人士前来观光,有名的小吃包括蛇肉与蛇酒、鼎边趖、碗粿、鳖肉、海鲜等。
地址:台北市西园路与环河南路之间
景美夜市
多数摊贩、店面都集中在已有30年以上历史的景美街,有许多五
金百货、录音带、衣服、饰品等店家。另外,景美新街有「景美公有市场」,有各式饮食类摊子、店。
地址:台北市景美街
辽宁夜市
著名的小吃有鹅肉、海鲜、筒仔米糕、沙威玛、蚵仔煎、卤味等,此外,辽宁街外围巷道内也开设许多具特色的咖啡馆与餐饮店,因此这一带区域享有「咖啡街」之称。
地址:台北市长安东路与中兴高中之间
兴南夜市
路面相当宽广,店家排列十分整齐。主要特色是有许多家刨冰店,并有多家杂货用品百货,价格便宜而种类繁多。
地址:台北县中和市信义街、景新路410巷共同组成
新庄夜市
以香菇赤肉羹、红豆饼、肉圆、鸡蛋糕、蚵仔面线、虾仁羹最脍炙人口。街巷之中隐藏百年历史推衍的轨迹,例如古迹,及打铁店、豆腐工厂、老字号饼铺等百年老店。
地址:台北县新庄市新庄国中后、新庄路上
南雅夜市
入口有个超过30年的牌楼,每个摊位均有固定位置,排列整齐;大多是小吃摊位,只有少数服饰店与杂货用品店。
地址:台北县板桥市南雅东路内
新明夜市
设摊几乎是老字号,可品尝到各式小吃及全省著名名产,五金百货、生活日用品、港韩服饰、鞋、帽、袜等应有尽有。
地址:桃园线中坜市中央西路、民权路之间的新明路
城隍庙夜市
城隍庙内老字号小摊大多将近50年历史,小吃包括新竹肉圆、贡丸、润饼、肉燥饭、鱿鱼羹、米粉、及牛舌饼等。
地址:新竹城隍庙与法莲寺广场前的小吃聚集地
中华夜市
小吃集合南北口味,有台湾小点心、台中肉圆、润饼、当归鸭、蚵仔煎、炒花枝、肉羹、米 糕、新加坡肉骨茶等。
地址:台中市公园路与民路一带的中华路上
东海别墅夜市
店家大多是固定的,以供应餐饮为主,其次是服饰等生活用品店。以中港路和东海别墅相隔的国际街中有条艺术街坊,多是具特色的店
家,例如古董、茶坊及咖啡店。
地址:最热闹的地段为台中市东园巷、新兴路交叉处
鹿港小吃
小吃包括鲟、鳗、蚵仔、虾猴、花跳、蛤蜊、沙虾及西施舌等海鲜。茶点则有凤眼糕、猪油荖、牛舌饼、口酥饼、花生糖、面粿等,其中玉珍齌饼铺从清朝乾隆时期即享誉全台。
地址:彰化县鹿港
文化夜市
聚集千家以上的摊贩,有各式各样熟食小吃,尤以喷水鸡肉饭、郭景成粿仔汤和冬菜虾仁蛋黄三样最出名。
地址:嘉义市中山路喷水圆环延伸到垂杨路
台南小北街夜市
干净整齐,每一摊位各有编号,小吃口味繁多,包括海鲜、棺材板、鼎边锉、鳝鱼意面、红烧旗鱼、肉羹、臭豆腐。
地址:台南市西门路与临安路交接口
新兴夜市
小吃摊众多,服饰、鞋店更是栉比鳞次。许多摊位已有20以上历史,如老李排骨汤、沙茶羊肉、北港香菇肉羹等。
地址:高雄市南华路
民族路夜市
有七十年以上历史,是饕客天堂,小吃包括土魠羹、香菇肉羹、屏东肉圆、爱玉冰、肉粽、冷冻芋等。
地址:屏东市民族路上、复兴路桥下
罗东夜市
地道小吃包括咸米苔目、熏鸭、肉羹、龙凤腿、豆腐卷、米粉羹、海鲜、粉肠、油豆腐包香肠、蚵仔煎等。
地址:宜兰县罗东镇中心、中山公园四周。