迈巴客炸鸡汉堡 披萨 店面选址建议[教育]

迈巴客炸鸡汉堡 披萨 店面选址建议[教育] 迈巴客餐饮管理有限公司 人们常说天时、地利、人和，是成就事业良好的外在条件和内在因素。也是选择事业的最佳时机。 天时是指良好天气条件，我们指整体国民经济和国家相关政策的大环境，目前整体国民经济风风火火，相关法律法规逐步健全，正是选择目标进行创业的好时候;地利是指良好的地理位置和空间环境，我们所指的是选择店面的地理位置，位置我们可以选择，也有机会选择，所以选择合适的店铺是我们迈向成功关键的一步。迈巴客提醒广大有意选择中西式快餐作为投资方向的投资者在为店面选址时，多参考以下原则，去寻找适合快餐经营和消费的目标市场作为店址，甚至不惜重金，不怕消耗更多的时间，多走、多看、多了解，掌握第一手资料根据下列情况进行研究。 目标位置的选择: 1、道路选择:分为通向、宽窄、行人、车流、障碍、护栏等。一般先两头以十字路口为佳，再两边，中间次之。通行方便，道路较窄，车流少且较慢，中间无障碍两边无护栏，人行道较宽，人流量大，可视面宽广等为佳。 2、消费群体选择:西式快餐主要为青少年和儿童，中式快餐相对则比较广泛，但主要也是以中青年为主，所以要先调查周围的顾客分布、经济状况、消费条件、消费取向等。 3、消费环境选择:周围有无娱乐场所、大型卖场超市、百货商城、商业街、车站码头、机场、学校、热门旅游景点、休闲广场、大型网吧、大型住宅小区、高速公路服务区、集贸市场等。 相关分析: 、马路的因素:马路太宽，车流量太多我们一般只能做到单边生意，对面顾客很不方便过1 来消费，所以我们只能对单边客户的流量，周边的人口数量，消费水平进行综合的分析和研究。马路两边有无防护栏，中间有无分流栏;护栏和分流栏也是阻挡对面消费者消费的现实仗碍。 2、人行道的因素:?人行道窄，马路窄，行车量很少适宜开门店;?人行道窄，马路宽，车流量大，不太适宜开门店;?人行道宽，马路窄，人的视觉感受开阔，人的心理消费也感觉愉悦，个人的消费次数、时间、数量都会增加，这样门面最合适开店。 3、台阶的因素:快餐的消费是方便快捷。门面的建设构造就决定顾客的方便程度和心理消费取向，所以台阶的高底优为重要，它是心理消费的主要仗碍，一般快餐单独门面的心理台阶的高度为负一到正四之间，不一而论，比如在大型商场、超市等大型公共场所。 4、门面的因素:一般以深度不大于宽度为佳，开立面为朝阳，且楼上无住户，门前方便停车，无大树、变压器等物件遮挡门面，附近无大型垃圾站和臭水沟等影响环境的位置为宜。 5、人的流速(有过量和流量);有些路段人流是匆匆而过，人虽然多，但基本都不产生消费;他们一般要么要到一个中心消费经过这里，要么在一个地方刚消费结束路过这里，对于这个路段只是衬托而已。人和就是指周边的人文环境(人员的消费水平、消费年龄、消费取向等)根据店面的大小不同选择相应的消费群体，比如:小面积的店面针对性比较强，如学校旁边、电影院附近、车站码头等位置比较适宜。服务的客户都相对比较单一，也易做宣传。大面积的门店目标顾客比较广泛,他要兼顾所有。店内的文化因素比较重要，有相对完备的服务体系。 在和房东签订租房的时候要注意些什么,在签订租房合同时必需要确认此门面房是可 以做餐饮的。并且要查看供水，电力，下水，排气是否都能提供。合同期限尽量签的长一点， 这对以后稳定的经营非常有利。