荷包蛋

荷包蛋 荷包蛋，大家都应该用明火做过，微波炉做出来的荷包蛋同样好吃，而且做法很简单。 难度:? 材料:鸡蛋四个，色拉油少许。 做法: 1(取几只小而深的碗，内壁抹上色拉油，每碗内打一个鸡蛋。 2(用竹签在蛋黄上扎几个小孔，以防受热膨胀而喷溅。 3(把已打有鸡蛋的碗围成圆形放在转盘上，覆上微波薄膜，中低火2分钟即可。 红枣山药粥 用微波炉做粥，其实很简单，味道也不错。 难度:? 材料:红枣15只，山药250克，大米100克。白糖适量。 做法: 1(将红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。 2(将大米高火12分钟熬成粥后，加入红枣丁、山药丁，再低火10分钟即可。 韩国烤肉 在饭店吃过韩国烧烤一直觉得味道不错，只是价格不菲，如果能在家里自做自吃，岂不美哉～(不过，家里的微波炉需要有烘烤的功能) 难度:??? 材料:牛肉300克调料:A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨1,4个);B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)。蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒等)适量，大葱半根。 调料酱:大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成。 做法: 1(把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入; 2(把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里; 3(另拿一份牛肉加B拌好(用手拌调料更容易浸入); 4(先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入肉串，用“薄块烘烤”烤制7分钟，取出反转，再烤制7分钟，取出。 5(在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃即可。 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道很常见、很美味的菜肴，这回用微波炉做，味道或许会有所不同啦。 难度:??? 材料:生猪里脊丝300克。红椒油少许，葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、湿淀粉各一中匙，色拉油两匙，白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。 做法: 1(把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。 2(器皿中放入色拉油，并加入除红椒油外的所有调料，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可。