探究酵母菌细胞呼吸的方式

探究酵母菌细胞呼吸的方式 《探究酵母菌细胞呼吸的方式》学案 探究背景: 在科学探究过程中，有些问单凭观察是难以得出结论的，只能通过设计探究实验进行研究。生物的生命活动需要消耗能量。细胞所需能量来自细胞内糖类、脂肪、蛋白质等供能物质的氧化分解。糖类物质在细胞内如何被细胞氧化分解，分解成了什么,在初中我们探究过植物种子的呼吸作用。细胞呼吸是否需要氧气,有氧和无氧条件下细胞都能进行呼吸作用吗,若能，产物一样吗,释放的能量一样吗,释放的能量都转化到ATP中了吗,等等这些一系列的问题都萦绕在我们的脑际，需要我们去探寻。 提出问题:你们提出的问题是: 提示:你们的问题是否具有探究价值。能否设计科学实验进行探究。析因性实验问题中应该包括自变量和因变量及其关系。你们是如何用简洁的文字表述你的问题, 作出假设:你们做出的假设是: 设计实验:1、实验原理: ?呼吸原理: ?酒精的检测原理— CO2的检测原理-- ? 2、变量的确定: ? 自变量的设定和控制: 提示:自变量是什么,是原料、产物还是反应条件, 如何设定和控制,----是物理的方法还是化学的方法控制,如何保证你的控制是有效的精确的, ? 因变量的检测方法: 提示:检测什么,你检测的是原料(反应物)、产物、反应速率, 用什么方法检测,检测原理是什么, 你要进行定性检测还是定量检测, ? 无关变量的控制: 提示:可能有哪些因素会影响你的实验结果,原料(反应物)、产物、实验条件—、营养物、温度、时间、光照、水分等等。 1 你们是如何控制, 材料的选择: 提示:实验需要什么样的材料,对材料有哪些方面的,那些材料符合相应的要求,或那些材料具备相应的特点,适于作相应的实验,比如:为什么选择酵母菌, 实验步骤的设计: 提示:通常的思路为: 分组编号? 设置对照? 控制变量? 进行实验? 观测结果。 结果的记录与分析: 记录表格的设计:横栏，竖列谁为自变量、因变量, 数据分析方法: 提示:数据分析的方法—多个平行组求平均值,离散值(特殊数据)的取舍, 结论的得出: 定性分析可得出什么结论,定量分析可得出什么结论,从自变量、因变量相互关系可得出什么结论, 安全事项: 实验过程中有哪些需要注意的安全事项,(药品安全:是否有毒性、腐蚀性、燃烧、爆炸性;操作安全，器具使用安全,等等) 2