[吃生鱼片会有寄生虫吗]生鱼的吃法为何很单调？常见的吃法似乎只有生鱼片，为什么不弄些生鱼

[吃生鱼片会有寄生虫吗]生鱼的吃法为何很单调？常见的吃法似乎只有生鱼片，为什么不弄些生鱼 [吃生鱼片会有寄生虫吗]生鱼的吃法为何很单调,常见的吃法似乎只有生鱼片，为什么 不弄些生鱼 篇一 : 生鱼的吃法为何很单调,常见的吃法似乎只有生鱼片，为什么不弄些生鱼 生鱼的吃法为何很单调, 常见的吃法似乎只有，为什么不弄些生鱼块、生鱼段来吃呢, 生鱼块、生鱼段不如生鱼片容易去腥入味。 篇二 : 吃生鱼片有寄生虫吗, 吃生鱼片有寄生虫吗, 生鱼片好吃但隐患不少 生鱼片味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。 据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和 胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。食用生鱼片还会感染异形科吸虫、棘口科吸虫、东方次睾吸虫等寄生虫病。食用生鱼片主要在广东沿海一带，现在因食用生鱼片感染华支睾吸虫的病例已大幅上升。 据介绍，食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行，引起发烧、局部肿块，钻进脏器则会引起严重病变。近10年来，全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。 肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍，肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹和虫刺蛄引起的。感染肺吸虫病会咳嗽、胸痛，引起胸部积液和胸膜炎。而食用螺蛳，尤其是福寿螺和大蜗牛会感染广州管圆线虫病。据专家介绍，广州管圆线虫幼虫大量进入脑部后，会引起剧烈的头疼、呕吐、嗜睡，并伴有脖子硬等脑炎、脑膜炎症状，严重的会导致死亡。广州管圆线虫病在我国大陆过去极为罕见，1996年前只发现3例，但自1997年以来就已猛增至近100例。 专家还特别指出，食用青蛙、蛇会引起曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染，现在吃蛙肉、蛇肉，吞蛇胆、喝蛇血的人越来越多，曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染病例也不断出现。 篇三 : 男子因吃生鱼片，全身长满寄生虫～ 这两天，一张布满白点、看起来像长满寄生虫的图在网上热传。图的配文为，食()用生鱼片导致人体内感染寄生虫。中国一男子因经常食用生鱼片、感染华支睾吸虫病。这种华支睾吸虫会寄生于人体肝内胆管诱发寄生虫病，程度轻的可能没有症状，重感染者可能出现消化不良、腹痛、腹泻等临床现，严重的可能发生胆管炎、胆结石及肝硬化等并发症。通常，食材的污染程度与感染的虫卵数量成正比， 污染程度越高的，感染的虫卵数量相对越多。下面上图，稍重口～