炖墨鱼排骨汤,炖墨鱼排骨汤的做法,怎么做 ,如何做,2280

炖墨鱼排骨汤,炖墨鱼排骨汤的做法,怎么做 ,如何做,2280 中华特色小吃技术www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- 炖墨鱼排骨汤_炖墨鱼排骨汤的 做法,怎么做 ,如何做 主料: 墨鱼干1只 排骨300兊 辅料: 生姜 调料: 豆豉 黄酒 盐 简介用电饭煲炖汤是跟妈妈学的。上班之前,把要炖的食料装进大碗放入电饭煲,然后朝电饭煲内注入满满一锅水,水量当然不能超过警戒线,待中午下班回家,一碗浓香热乎的汤正在电饭煲里等着呢。电饭煲炖汤,省时省事,既不耽搁上班又满足了肠胃所需,一举两得,颇得华氏统筹方法之精髓。电饭煲炖汤在无人看管下的保温时间不会超过两小时,恰好符合县城人上下班两头松中段紧的生活方式,这大概也是它能长期在小城市大行其道的主因吧。 制作流程 1 墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片 2 泡好的墨鱼去膜去骨 3 斜切成片 4 ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 中华特色小吃技术www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- 准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均 5 然后放生姜、豆豉,加半碗水，水多了,汤不鲜， 6 碗口蒙上保鲜膜，用碗盖更卫生安全，电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟 膳食食疗 墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。以下介绍二种墨鱼药膳。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 [标签:注意事项] 美味美食尽在您的手中 获取更多技术:www.0523msw.com 凉拌黄瓜条_ 凉拌黄瓜条的做 法,怎么做 ,如何做 主料: 黄瓜两根 辅料: ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 中华特色小吃技术www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- 蒜末 调料: 剁椒酱少许 盐两小勺 白糖两大勺 生抽5兊 镇江香醋30兊 香油20兊 鸡精 胡椒粉 简介今天上的这道凉拌黄瓜,那是得到了坨爸、我和坨屁屁三人的一致欢迎,半碗饭还没吃完呢,一盘黄瓜就已经被我们仨干光了。不过话说回来,俺家的凉拌黄瓜历来都是很受欢迎的,亲戚朋友来我家吃饭的时候吃到这个,总会问,怎么你家的拌黄瓜就这么好吃呢？我怎么就做不出你这个味儿来呢？有什么秘诀呢？ 呵呵,今天俺就来解秘一下俺家的私房拌黄瓜。 制作流程 1 嫩黄瓜两根,洗净; 2 黄瓜去皮切小条,大蒜切末; 3 将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟，夏天可放进冰箱腌制，; 4 看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5兊、镇江香醋30兊、香油20兊、鸡精、胡椒粉适量拌匀,再腌制10-15分钟即可食用。 膳食食疗 黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。 ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网 中华特色小吃技术www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- 资料来源:泰州好吃网 ------------------------------------------------------------------- 泰州好吃网