[炒猪肝的家常做法]炒猪肝的做法,炒猪肝怎么做好吃,炒猪肝的家常做法

[炒猪肝的家常做法]炒猪肝的做法,炒猪肝怎么做好吃,炒猪肝的家常做法 [炒猪肝的家常做法]炒猪肝的做法,炒猪肝 怎么做好吃,炒猪肝的家常做法 篇一 : 炒猪肝的做法,炒猪肝怎么做好吃,炒猪肝的家常做法 猪肝有很好的营养保健作用，是理想的补血佳品之一。它含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。自打我家小朋友戴上小眼镜后，我真的是心疾如焚，每周给他吃一次适量的猪肝，每次给他变化一下做法，免得他吃腻，这次，配洋葱同炒，虽然，到最后，洋葱他没动，但猪肝如果不是我控制他的食量，都会统统吃光。因为肝毕竟是毒物中转站和解毒器官，再好吃，也要适量。 猪肝:270g 油:适量 盐:适量 洋葱:适量 料酒:适量 酱油:适量 孜然粉:适量 鸡精:适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 1、 准备食材。 2、 猪肝用水洗净，泡在淡盐水中泡三十分钟 3、 切成薄片，再次洗净泡十分钟去血水。 4、 锅中水加姜片，料酒，烧开。 5、 加入肝片焯至变白。 6、 捞出沥水备用。 7、 洋葱随意切成块。 8、 锅中放适量油，加入洋葱炒香。 9、 加入肝片大火快炒。 10、 加入适量盐。 11、 加入适量料酒。 12、 再次炒匀后加入适量酱油。 13、 加入适量孜然粉 14、 关火后加入少许鸡精调味。 1、猪肝一定要充分泡洗。2、不要一味的追求口感，一定要充分炒熟。3、配菠菜同食治疗贫血更佳。4、泡时，加入适量牛奶可除异味。5、孜然粉，不喜欢可不加，加也请酌量 篇二 : 炒猪肝的做法，炒猪肝怎么做好吃，炒猪肝的家常做法 猪肝有很好的营养保健作用，是理想的补血佳品之一。[]它含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。自打我家小朋友戴上小眼镜后，我真的是心疾如焚，每周给他吃一次适量的猪肝，每次给他变化一下做法，免得他吃腻，这次，配洋葱同炒，虽然，到最后，洋葱他没动，但猪肝如果不是我控制他的食量，都会统统吃光。因为肝毕竟是毒物中转站和解毒器官，再好吃，也要适量。 猪肝:270g 油:适量 盐:适量 洋葱:适量 料酒:适量 酱油:适量 孜然粉:适量 鸡精:适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 1、准备食材。 2、猪肝用水洗净，泡在淡盐水中泡三十分钟 3、切成薄片，再次洗净泡十分钟去血水。 4、锅中水加姜片，料酒，烧开。 5、加入肝片焯至变白。 6、捞出沥水备用。 7、洋葱随意切成块。 8、锅中放适量油，加入洋葱炒香。 9、加入肝片大火快炒。 10、加入适量盐。 11、加入适量料酒。 12、再次炒匀后加入适量酱油。 13、加入适量孜然粉 14、关火后加入少许鸡精调味。 1、猪肝一定要充分泡洗。2、不要一味的追求口感，一定要充分炒熟。3、配菠菜同食治疗贫血更佳。4、泡时，加入适量牛奶可除异味。5、孜然粉，不喜欢可不加，加也请酌量 篇三 : 泡菜猪肝家常做法 猪肝在我家的食谱中算不上绝对的主角但肯定也是常客，每隔一周左右都会做上一份，最常做的就是这种家常泡菜炒法，这种做法 的最大好吃就是泡菜和豆瓣香味完全掩盖了猪肝本身的腥味，而快速翻炒保留了猪肝的爽嫩这一特点。当然猪肝这东西吃多了绝对不行，但是少吃对身体的好处还是很多的。 川菜做法大全有图有真相: 1佐料:家常豆瓣、花椒、泡姜、泡辣椒、大蒜、葱节 2水发青川的小木耳 3猪肝切片以后用酱油、料酒、豆粉码味 4锅内下混合油五成油温下花椒粒 5下家常豆瓣 6下泡姜和泡辣椒后炒香 7下入码味以后的肝片 8猛火快炒并微微加一点糖 9加入一点青笋片 10加入木耳 11加入葱节后快炒起锅装盘 12滑爽细嫩的猪肝炒好了 篇四 : 家常炒猪肝的做法,家常炒猪肝怎么做好吃,家常炒猪肝的家常做法 肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。 猪肝:150g 小葱:50g 油:适量 盐:适量 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 干辣椒:适量 淀粉:适量 酱油:适量 料酒:适量 味精:适量 胡椒面:适量 制作时间:2小时以上 用餐人数: 1、 猪肝洗净后切成薄片，再放入水中泡去血水。 2、 把洗净的猪肝控干水分，放入盐、淀粉略腌几分钟。 3、 小葱洗净切段，葱姜蒜切片，辣椒切段备用。 4、 取一小碗，放入盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉和一匙凉白开 调匀。 5、 炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱、姜、蒜炒香。 6、 放入肝片翻炒断生。 7、 放入葱段翻炒翻炒。 8、 倒入调味汁翻炒均匀即可起锅。 肝类含胆固醇较高，不可常吃，高血压患者要忌食。 篇五 : 家常炒猪肝的做法，家常炒猪肝怎么做好吃，家常炒猪肝的家常做法 肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。,)尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。 猪肝:150g 小葱:50g 油:适量 盐:适量 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 干辣椒:适量 淀粉:适量 酱油:适量 料酒:适量 味精:适量 胡椒面:适量 制作时间:2小时以上 用餐人数: 1、猪肝洗净后切成薄片，再放入水中泡去血水。 2、把洗净的猪肝控干水分，放入盐、淀粉略腌几分钟。 3、小葱洗净切段，葱姜蒜切片，辣椒切段备用。 4、取一小碗，放入盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉和一匙凉白开调匀。 5、炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱、姜、蒜炒香。 6、放入肝片翻炒断生。 7、放入葱段翻炒翻炒。 8、倒入调味汁翻炒均匀即可起锅。 肝类含胆固醇较高，不可常吃，高血压患者要忌食。