胭脂虫红检验标准

胭脂虫红检验 文件编号 FW-QC-IQC-015 ***食 品 有 限 公 司 版 号 A1 文件名称:色素-胭脂虫红检验标准 页 次 1/1 生效日期 2012.08.01 1、抽样方法: 1.1 感官检验:以包(袋)为判别单位,采用MIL-STD-105E LEVEL 2抽样 1.2 理化及卫生检验:以每一生产期为一个检验批。 1.3 采样数量:2桶以下采1桶，3-10桶采2桶，采样总数须大于250克。 2、检验项目: 2.1材质证明: 每批产品必须有产品检验(厂家内部或官方部门出具)，如无，则整批拒收，来料的名称、 标签与采购单不相符的，整批产品退回。 2.2外包装及感官检验:(AQL值: 主要MAJ:1.0 轻微MIN:2.5 ) 项目 要求 方法 缺失 MAJ MIN 外包装严重不洁、外漏，外包装应牢固、洁净、有? 没有标签 相应的名称、生产日期、外包装 目测 保质期、制造商，执行标轻微不洁、破损， ? 准等。 标志不全 深红色液体或暗褐色粉末 外观 目测 色泽异常 ? 杂质 无可见黑点，异物 目测 异物 ? 2.3理化及卫生要求(0收 1退): 项目 指标 监控频率 检验机构 细菌总数，cfu/g ?750 每批 工厂内部 大肠菌群，cfu/g <10 每批 工厂内部 砷,mg/kg ?1 1次/年 官方机构 铅,mg/kg ?5 1次/年 官方机构 3(相关标准 胭脂虫红征求稿 4.相关记录 进料检验报告