蜂蜜的种类

蜂蜜的种类 1、荔枝蜜 颜色浅黄，易结晶，结晶猪油状，细砂型。采于领南佳果荔枝，分为荔枝花蜜和荔枝果蜜，市面上流行的主要是荔枝花蜜。具有独特的荔枝花香味。由于养颜效果的广为宣传，很受年轻女性的热捧。也是南方地区普遍性很多广的蜂蜜。采于各大品种荔枝花，时间一般是3月到5月之间。 2、龙眼蜜 颜色深红，基本不易结晶。采于水果龙眼，又称为桂圆蜜。具有独特龙眼花香。主要作用是益气补血作用。广受大众热爱。采蜜时间一般是4到6月。 3、乌桕蜜 颜色受到地域性影响有浅红色或者浅黄等色。可以结晶。结晶地域性区别有些是细砂型有些是粗砂型。分为山乌桕和正乌桕两种。由于正乌桕排蜜少所以市面主要流通的是山乌桕蜜。不具有独特的花香味。因对小孩生长发育尤其是大脑发育效果的广为宣传，近年来受到很多家长的热捧。但因为属于夏蜜浓度一般较低不易保存和没有独特花香影响价格也是比较便宜的。是最值得选购的既便宜用 好的蜂蜜。一般采蜜时间是5月到6月。 4、桉树蜜 颜色深红，结晶。一般结晶体是粗砂型。采于经济作物桉树花。一般都是白皮桉和红皮桉较多。具有一股特殊的味道，要看各人喜好才能分辨是否喜欢。价钱一般不高。但由于其对胃的特殊保健作用以及消炎等药用效果的发掘和宣传，近年来受到很多胃不好的人喜爱，更由于桉树的蓄水能力太强以及污染水源的事件得到证实各地经济转产现今价格已经逐年上涨。也已经快成为一种稀有品种蜂蜜啦。由于品种多采蜜时间4到11月都有。 5、野桂花蜜 颜色浅黄，能结晶，结晶是乳白的猪油状。采于各类柃木花，常见有小叶的和大叶以及圆叶的三类。此蜜以清香闻名于世。由于柃木的稀少以及排蜜的时间和条件复杂所以基本在市面是供不应求的。也是传说中的皇品蜂蜜。主要效用就是清热解毒润燥。是一种很值得赔偿的蜂蜜。采蜜时间一般是9月到2月。 6、鸭脚木蜜 颜色浅黄，易结晶，结晶体一般细砂。采于中药鹅掌柴花。是南方地区冬蜜的代，以温和的健补肠胃和延年益寿而广受东南亚地区人们热捧。具有独特清香，口感带有独特的微苦涩味。采蜜时间11月到12月底。 7、枇杷蜜 颜色深黄，会结晶。采于枇杷花。以化痰润肺止咳平喘而出名。被称为蜜中佳品。因为枇杷的密集区少难以形成规模采蜜，也是造成枇杷蜜价格居高不下的一大原因。采蜜时间11月到12月。 8、椴树蜜 颜色金黄或者暗黄，能结晶，结晶体由于品种不同有细砂型和粗砂型，采于各种乔木椴树花，以养胃健脾受到大众热捧，被称为蜂蜜中难得的佳品。采蜜时间一般是6到8月。 9、五倍子蜜 颜色黄色或者浅绿色，味甘甜气味芳香，是略有中药香气的稀有蜜种。会结晶，结晶一般细砂型号。采于五倍子花。特别适合虚汗、肺肾双虚，久泻久痢、痔血便血等人士食疗保健之用。采蜜时间8到10月。 10、秧青蜜 颜色浅黄通透状，能结晶，结晶体是细砂型，采于植物秧青花。是独属于河南鹤壁等地的专属蜜种，具有独特的秧青花香味。采蜜时间6月到7月。 11、黄柏蜜 颜色金黄，能结晶。结晶体细砂型。产自黄菠萝树种之蜜。具有独特的清香。药用价值很大，由于属于稀有蜂蜜所以价格居高不下。采蜜时间8到9月。 12、洋槐蜜 不易结晶。采于洋槐花蜜，具有独特槐花香。对缓解血压具有颜色浅黄透明状， 突出效果，是最适合老年人的选择。也是主要出口的蜂蜜。采蜜时间4月到5月。 13、荆条蜜 颜色深红，易结晶，结晶体一般属于细砂型。采于广为分布的荆条树。因对伤寒感冒具有防治效用受人喜欢。也是产量比较多的家常蜂蜜。采蜜时间6月到7月。 14、野坝子蜜 颜色浅黄，易结晶，结晶体细砂型，采于中草药植物野坝子。具有野坝子花独特香味。是消食的好东西。也是不错的药引，被称为药蜜。属蜜中上品也。采蜜时间10月到12月。 15、油菜蜜 颜色黄绿色，易结晶，结晶看地区不同有粗砂型和细砂型。采于各种油菜花。具有独特的油菜花香味。对润春燥具有不错的效用，浓度一般较低，是物优价廉之蜜。采蜜时间南方地区2到4月，北方地区6到7月。 16、百花蜜 颜色多样，能结晶，什么状态都有。又名杂花蜜。是散蜜源的代表品种。品种不同具有各种花香。难以界定采蜜时间。 17、益母草蜜 颜色金黄或者红色，能结晶，结晶细砂型。采于各种益母草花蜜。具有独特的益母草花香味。对活血调经具有很不错效果，受女士热捧。不过一般都是杂花蜜，很少纯的出现。采蜜时间看种植时间界定 18、柑橘蜜 颜色一般水白色和红色，能结晶，结晶细砂型。采于各种柑橘类花蜜。具有柑橘花香，具有多种维C，是增强食欲的好蜜。不过一般浓度比较低。容易起泡。采蜜时间3到5月。 19、毛栗花蜜 颜色黄白色，结晶，结晶体细砂型。采于深山野毛栗花蜜。蜜味清香。是秦岭山的地方稀珍之蜜。由于开花期间山间多其他野花很少春蜜。采蜜时间7月。 20、桐树蜜 颜色深红带黑，不易结晶。采于桐树花蜜。蜜味甜中带涩，以补精益气出名。受男人们热捧的蜂蜜。产量较少价格一般较高。采蜜时间4到5月。 21、葵花蜜 颜色黄色或者红色。易结晶，结晶型细砂型。采于葵花籽花。具有葵花香味。是我国的大产量蜂蜜品种。采蜜时间由于地区不同5到9月都有 22、毛勺子蜜 颜色水白浅黄色。容易结晶，采于毛勺子花。具有毛勺子花香。是云南地区的特色蜜种。采蜜时间3月到4月。 23、酸枣蜜 颜色深红，不易结晶。又名野枣蜜，采于野生枣类花蜜。气味芳香，和枣花蜜区 别就是香味比较清。采蜜时间一般是5月到6月。 24、枣花蜜 颜色深红，不易结晶。采于各品种枣树花。气味浊香。甜度大，特受女士喜爱。也是大产蜜品种。采蜜时间5到6月。