婴儿辅食

婴儿辅食 1-3个月婴儿辅食配制方法 橘子汁: 取橘子1个，将外皮洗净，切成两半，将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内，过滤后即成。每个橘子约得果汁40ML，饮用时可加水1倍。 番茄汁: 番茄50克，白糖少许，温开水适量。将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盆内，将白糖放入汁水中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的番茄。 青菜水: 青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可)，清水50克。将菜洗净，切碎。将锅放在火上，水烧沸，放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5-6分钟，锅离火，再闷10分钟，滤去菜渣留汤即可。 西瓜汁: 西瓜瓤100克，白糖10克。将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即可。 胡萝卜汤: 胡萝卜50克，白糖少许，清水50克。将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加入水，上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖调匀。 山楂水: 山楂片50克，白糖少许，开水150克。将山楂片用凉水快速洗净， 除去浮灰，放入盆内。将开水沏入盆内，盖上盖闷10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。 4-6个月婴儿辅食配制方法 汤粥: 大米2小匙，荤汤120ML。把大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均克)煮，开锅后再用微火煮40,50分钟。 青菜粥: 大米2小匙，水120ML，切碎的青菜心(菠菜，油菜，白菜等的菜叶)1小匙。把米洗干净加适量水泡1,2小时，然后用微火煮40,50分钟，停火前加入碎菜，再煮10分钟左右。 胡萝卜粥: 大米2小匙，水120ML，切碎过滤的胡萝卜1小匙。把大米洗干净用水泡1,2小时，然后放锅内用微火煮40,50分钟，停火前不久加入过滤的胡萝卜汁，再煮10分钟左右。 牛奶粥: 大米2小匙，水100ML，牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1,2小时，上火煮，开锅后用小火再煮40,50分钟，在停火前将牛奶放入粥锅内，再煮片刻。 蛋黄粥: 大米2小匙，水120ML，煮熟的鸡蛋黄1/4个。把米洗干净加适量水泡1,2小时，然后用微火煮40,50分钟，再把蛋黄放容器内研碎加 入粥锅内煮10分钟左右。 蛋糊: 煮熟的鸡蛋黄1/2个，研碎后和肉汤(约3大匙)一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至黏稠状。 蛋菜: 煮熟的鸡蛋黄1/2个，切碎的西红柿1大匙，切碎的葱头1小匙，扁豆，肉汤。把蛋黄调匀;把摘好(去筋)的扁豆放开水中煮软后切成碎末(约1小匙)，和切碎的西红柿及葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。 苹果酱: 苹果1/8个，白糖或蜂蜜少许。把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖或蜂蜜煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。 香蕉粥: 香蕉1/6根，牛奶1大匙，蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。 鸭梨粥: 鸭梨1个洗净切成薄片，去掉梨核放入沙锅内，加入250ML水，烧开后放入洗净的大米50克，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。