食物标示瞧一瞧【精品推荐-doc】

食物标示瞧一瞧【精品推荐-doc】 食物標示瞧一瞧 , 食品營養標示,營養真相-Nutrition Facts, 食品的營養標示對促進健康及預防、控制疾病有正面幫助。將食品中各類 營養成分指明出來,讓消費者知道食品裡含有什麼,也讓他們了解吃了此 種食物後,能攝取到哪些營養素,可能對健康產生何種影響。飲食在預防 疾病上扮演重要角色,營養標示提供清楚的資訊給消費者,讓他們比較容 易依此選擇及安排有益健康的飲食方式。 , 台灣目前規定必須標示出五種基本營養素的含量 熱量 蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈉 , 台灣現行的營養標示可分成三大類,差別在於標示的基準質不同 以100公克,100毫升,做標示基準?飲料類 以「每一份量」做標示基準?小包裝餅乾類食品 標示出熱量等各種營養素含量之外,後面會列出含量佔「每人每日建議攝 取量」的百分比 資料來源,健康醫學學習網