[腰果营养价值有哪些]芒果有哪些营养价值-

[腰果营养价值有哪些]芒果有哪些营养价值- [腰果营养价值有哪些]芒果有哪些营养价 值? 篇一 : 芒果有哪些营养价值? 篇二 : 营养高大上食材，有哪些值得一尝,:白松露:每克5美元 近日纽约苏富比拍卖行最终以6万美元的低价，拍出全球体积最大的白松露。当然，这块重达1.89公斤的白松露菌除了名贵外，其营养价值也相当高。看看还有哪些值得一尝又营养的食材? 白松露:每克5美元 松露，因为这种菌多生长在松树、栎树、橡树下，猪能闻到其香味并将其拱出来。所以在我国俗称“猪拱菌”。但由于这种菌类直到目前为止还无法人工培育。松露并且出土后半小时就会失去光泽和其香，极难保存。所以极其珍贵。 这种菌类一般为黑色，少有白色的更为珍贵，而欧洲有专业的寻松露人。白松露，每克5美元。由于珍贵，白松露有“白色钻石”之称。这种季节性的菌类可以为意大利面、牛排、鸡蛋调味，甚至可以制成“松露油”洒在各种食物上。 伊朗白鲸鱼子酱:每克达35美元 鱼子酱分为红，黑两种。但是严格来说，只有前者才可称为鱼子酱。而在这么多鱼子酱中，最名贵又富含营养当选伊朗出口的白鲸 鱼子酱，每克达35美元。 伊朗白鲸鱼子酱又被称作“阿尔玛斯”，它是用白化鳇鱼制作的，盒子外层还涂有金箔。这种昂贵的鱼子酱记得用贝壳汤匙舀一匙入口，轻轻铺在舌上，以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎;或者冷藏之后被涂抹在未加盐的饼干上或者面包上在品味。 藏红花:每克11.13美元 藏红花，每克11.13美元。最贵价的香料，主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植，自然疗法中藏红花被用来治疗各种身体不适。一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，使用藏红花泡水喝，能有效调节内分泌，提高血液供氧能力。 金钱猛鱼:每磅714美元 金钱猛鱼，实为金钱鳘，也称黄唇鱼，为上等大补品。每磅714美元，主要出没在中国南部海岸。 尤其是鱼膘最为珍贵。外类似于黄鱼，所以也经常被误传为天价黄鱼。几年前香港开斩过一条金钱猛鱼，市民闻讯赶来观看，每500克上千元的鱼肉瞬间被抢购一空。并有人出价120万元购买此猛鱼鱼肚。民间流传各种传说，类似于中年人吃了都可再次发育，长高10公分等。 神户牛肉:每磅150美元或以上 神户牛肉，每磅150美元或以上。被视为优质上等食品，因为农民的饲养极为悉心，还为牛按摩、喂它们喝啤酒，所以价格特别昂 贵。 神户牛肉的鼎鼎大名大家应该都听到过。世界上最好的牛肉。值得一提的是，不是所有出自神户地区的牛就是神户牛肉。神户牛肉必须是“处女牛”，否则肉的口感会略带乳臭。此外还有相当繁复的评定。保证了神户牛肉出品必优。只是市面上充斥着大量不合格的或者假冒的神户牛肉。 鹅肝酱:每克27美元 鹅肝酱，每克27美元。与鱼子酱和松露合称“世界三大珍味”。 它一直是老饕的最爱和动物保护人士的心头大恨。尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡全球。这里需说明的是鹅肝酱并不是流质状的“酱”,法国菜中的“酱”是类似于我们理解中的“糕”。 正宗的上等鹅肝是比同质量的黄金还贵的。原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏。填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。我们经常在超市里看到的鹅肝只是一般肉鹅的肝脏，并非所说的法式鹅肝酱，口感有着天壤之别。 篇三 : 白果营养价值丰富 食用有这些禁忌 原标题:白果营养价值丰富 食用有这些禁忌 白果的营养价值有哪些,冬季天气干燥，应该多吃一些润肺的食物，白色食物对肺部养生功效好，今天就为大家推荐白果的食用禁忌和方法。 [)白果是我们对银杏果实的俗称。《本草纲目?果部》记载:“白果，鸭脚子。原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也。”白果含有银杏醇、白果酸等物质，在这容易出现咳嗽、哮喘的冬季，能很好地起到防止肺气耗散，保护心肺的功效。 提醒喜爱食用白果养生的朋友，坚持2个原则:?熟食、少食。因上述两种生物毒素经过高温充分加热后，可达到最大程度破坏其生物活性，达到安全食用水平。?去掉种皮、胚芽后方可食用。 一、要注意去芯 白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽中。只需找一根牙签，去掉白果两端，将牙签不太尖锐的一端对准白果一头，然后从其中间穿过，白果芯自然就会听话地钻出来。 二、要注意适量 最好不要生吃白果，5岁以下的儿童不宜吃，成年人也最好控制在10克以内。炖熟后的白果毒素量有所减少，可以稍微多吃几颗。 此外，有实邪者忌服，容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。 三、白果可以把它用来入菜，可采用多种烹饪方法，如炒、蒸、煨、炖、焖、烧、熘、烩等。如果是新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，只要在开水中泡3,5分钟，就能方便地将其撕尽。 四、烧鸡、炖肉、煲汤时都可以放几粒白果，不但会让菜肴更 美味、消除吃肉时的油腻感，还会防止生食白果发生中毒现象。 五、用白果入菜或煲汤，最好迟些放入。这是因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，最好在鸡鸭等肉类基本熟透之后放入白果仁，再稍微加热一会儿即可出锅。 银耳白果雪梨盅 银耳1朵，雪梨2个，白果2小把，水500毫升，老冰糖3块。 白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎;银耳温水中浸泡一个上午，泡发后，洗掉泥沙并摘掉硬蒂，用清水清净后，撕成小块备用，雪梨洗净，刮去外皮;雪梨从一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状，银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中;开水上锅，中火蒸45分钟即可。 白果腐皮粥:白果10,15克，豆腐皮40,50克，大米适量，同煮粥，用白糖调味食用。 功效:有养消胃痰，止咳定喘作用，适用于肺虚咳喘，肾虚遗尿，小便频数。 糖溜白果:去壳水发白果150克，清水适量，蒸熟后加白糖100克煮沸，用淀粉25克勾芡即可食用。 功效:有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便作用。适用于气虚哮喘，痰喘，白带，白浊，小便频数等症。 白果苡仁汤:白果8,12枚，苡仁60,100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗肿瘤作用。 功效:适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病，青年扁平疣等症。 冬季吃白果好处多多，但需注意避免中毒，一旦有恶心呕吐等中毒症状，要及时处理，严重者立送就医。 篇四 : 瓜子有哪些营养价值 生活中常食用的瓜子 葵花籽: 1.葵花籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质的蛋白、钾、磷、钙、镁硒元素及维生素E、维生素B1、等很多有营养价值的元素，并且市场上还有葵花籽油的销售，价格还不便宜。每天吃一把葵花籽就满足人体一天所需的维生素E。对情绪的稳定，防止细胞的衰老，预防成人疾病都是很有好处。 2. 在葵花籽中所含的植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，也可防止动脉硬化。 3 .经常食用葵花籽可以调节细胞代谢，改善其抑制机能的作用，从而有助于催眠，经常容易失眠的人可以经常食用。食用葵花籽还有养颜的功效，葵花籽中里面含有的营养元素很多，其中亚油酸含量非常丰富，亚油酸有助于保持皮肤细嫩有光泽，同时还防止皮肤干燥和防止色斑的生成，尤其是在冬天皮肤会很容易干燥，大家可以拿葵花籽作为零食。 4 .经过科学证明，葵花籽里面含有的某种油脂对眼睛也是很有好处 ，现代人几乎每天都要接触电脑，同时还可以增强记忆力，大 家可以适量食用。 从中可以看出葵花籽的营养价值是很高的那么另外一种瓜子的营养价也是不可小视，那就是西瓜子。 西瓜子: 1 . 西瓜子能够健胃，随着社会的不断发展，人们的压力是越来越大，很多时候都是在不合理的饮食，这对我们的身体健康造成的威胁，食用西瓜子对我们的胃有很好的保护作用 2 . 西瓜子有润肺和润肠作用，只有好的身体我们才能够去做很多事情，现在市场上的西瓜子包装都很精致，便于携带，很适合现代人作为零食享用。 3 . 食用西瓜子有通便的功效，对于容易便秘的人群，西瓜子是个很好的食用产品。 4 . 西瓜子同时也具有降低血压的功效，并哟偶助于预防动脉硬化，人一般到了中年就容易得高血压，那么适量食用西瓜子是个不错的食疗方法。 5. 孕妇适量食用西瓜子有助于胎儿的发育，同时可以刺激神经增进食欲。 瓜子的种类还有很多，比如南瓜子，也是人们经常食用的，南瓜子的营养价值也是不错的。 南瓜子: 1. 南瓜子有很好的的杀灭人体内寄生虫的作用。对于血吸虫幼虫都具有很好的杀灭作用是血吸虫病食疗的佳品。在一些生活卫生条件比较差的地区的人们经常食用可以驱虫。 2. 男性每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可以有效的防治前列腺疾病，这是由于南瓜子中富含脂肪酸，可使前列腺保持良好的功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。 3. 南瓜子中含有大量的磷脂，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷脂，就可防止矿物质在人的尿道中凝结，使之随尿排出，达到预防肾结石的作用，并且可以促进已有结石排出。 瓜子的种类还很多，比如吊瓜子等，都具有很好的营养价值，在傻子瓜子专卖店中，只有你想买的都可以买到，而且口味多样，绝对正宗，绝对够味。