海蛎煎蛋的做法，海蛎煎蛋怎么做好吃

海蛎煎蛋的做法，海蛎煎蛋怎么做好吃 海蛎煎蛋的做法，海蛎煎蛋怎么做好吃, 好久没做这个菜了,这两天老公一直说没什么胃口,我就想着做点他喜欢的菜样,让他有食欲吃饭。今天在菜市刚好看到这个海蛎很新鲜,所以决定煮个海蛎煎蛋吧，他超爱的，结果海蛎煎蛋一出锅,他一下子消化了两碗粥,哈哈,目的达到,很OK! 海蛎煎蛋的做法,海蛎煎蛋怎么做好吃？ 食材食谱热量:1233.8(大卡) 主料 海蛎250g,鹅蛋2个,韭菜100g 帽峰山鹅蛋:www.mfshan.com 辅料 油适量,盐适量,生抽适量,生姜少许 步骤 1.海蛎有壳,要细心洗净,鹅蛋两个，刚开始拿一个感觉有点小,不够用,鹅蛋比较大,家里没有鹅蛋可以用4个鸡蛋代替，韭菜挑掉烂的,洗净备用 2.锅里装水煮开后倒入海蛎煮沸,用筛网捞起海蛎沥干,蛋打散,韭菜切小段 帽峰山鹅蛋:www.mfshan.com 3.把步骤2中的三个倒入碗中搅拌均匀,倒入适量的盐,生抽拌匀 4.热油锅,待锅冒烟时倒入少许生姜片爆香,然后倒入调好的步骤3 帽峰山鹅蛋:www.mfshan.com 5.刚开始开大火,后要开中火哦,防止火候过旺造成焦锅,差不多时把底部一面翻过来,小心翻哦,尽量不要让它散掉 6.蛋煎得差不多变成金黄色了说明差不多熟了,可以出锅咯! 帽峰山鹅蛋:www.mfshan.com