酥脆浓郁的杏仁花生酱

酥脆浓郁的杏仁花生酱 简介 花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。并且含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险．加入花生酱和杏仁片的曲奇，浓郁的香气，酥脆的口感，让人欲罢不能 食材 主料 低筋面粉210g 细砂糖45g 红糖45g 鸡蛋35g 奶油30g 黄油115g 幼滑花生酱242g 杏仁片40g 辅料 盐1g   酥脆浓郁的杏仁花生酱的做法 1.红糖打成粉未 2.黄油软化后，加入盐，细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。 3.加入温热的淡奶油继续用打蛋器打发 4.加入花生酱用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态 5.筛入的面粉加入打发好的花生黄油里用。用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合 6.倒入杏仁片 7.再次拌匀，成面团。 8.装入木制长方形模具，冰箱冷冻1个小时左右切块切成5毫米左右的形状， 9.烤箱中层上下火170度18分钟