瘦肉冬瓜汤

瘦肉冬瓜汤 简介 秋天来了要多喝汤，补水。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。 食材 主料 冬瓜250g 瘦肉200g 辅料 油适量 盐适量 生姜适量   瘦肉冬瓜汤的做法 1.冬瓜去皮，切成片 2.瘦肉洗净，切好 3.用生粉，生抽，食盐调匀，腌制一小会。 4.冷水起锅，放入适量姜丝，煮沸 5.然后倒入冬瓜块 6.再次煮沸后，倒入瘦肉。煮4分钟左右，滴入香油，食盐，胡椒粉。就可以开吃了。