鲜虾芹菜大馄饨

鲜虾芹菜大馄饨 简介 这是我们家最受欢迎的一款馄饨，没有之一！嗯，反正我是天天吃都不会觉得腻啦~只是剥虾仁太痛苦啦，要是有人代劳就好了，哈哈~ 食材 主料 猪肉馅300g 鲜虾仁150g 芹菜200g 馄饨皮1包 辅料 油适量 盐适量 生姜1小块 胡椒粉1小勺 料酒1小勺 葱花适量 鲜虾芹菜大馄饨的做法 1.猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅 2.鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净 3.把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净 4.在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺 5.芹菜切成小细丁 6.把芹菜丁也放入肉馅内 7.把所有的材料顺着一个方向充分搅拌 8.取一张馄饨皮，包入一小勺馅料 9.馄饨全部依次包好 10.汤锅水加足，烧开，放入馄饨烧开以后转中小火，再加一小勺盐调味，馄饨煮至透明即可出锅，盛好以后洒葱花