番茄炒豆腐

番茄炒豆腐 简介 番茄含有丰富的维生素C和维生素A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是它所含的茄红素，多吃能美容，所含的茄红素，对男士特别好。番茄炒豆腐，简单快手美味的菜菜，且花的钱钱不多，这个菜只花了不到3.5元，番茄一个一块钱左右，豆腐两块钱，再加上油、盐、番茄酱等。 食材 主料 番茄1个 豆腐2块 辅料 油适量 盐适量 番茄酱适量 葱适量 蒜适量 姜适量 番茄炒豆腐的做法 1.番茄洗净切滚刀块，姜、蒜切片，葱切粒 2.将豆腐洗净切小块 3.取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释 4.烧热水 5.把豆腐在沸水中焯烫后取出沥干 6.炒锅倒入适量油，烧热 7.放入姜和蒜片爆香 8.再放番茄块翻炒 9.再放入豆腐炒熟 10.加入适量的盐 11.倒入番茄酱汁 12.翻炒均匀，大火收汁 13.撒上葱粒 14.出锅享受