土豆片炒肉

土豆片炒肉土豆片炒肉 用料 土豆两个 肉150克 鸡精适量 盐适量 青椒一个 郫县豆瓣酱一勺 生抽两勺 姜两片 蒜两粒 料酒一勺 土豆片炒肉的做法 1 土豆，肉，青椒洗净 2 土豆切片 3 土豆放清水洗去多余水份 4 肥瘦肉分开切，青椒切片，姜蒜切粒 5 开火，锅里放肥肉先小火煸岀油 6 再放瘦肉炒至肉变色 7 放入和料酒爆香 8 倒入土豆片翻炒 9 炒至土豆片发软，放入豆瓣酱，青椒和盐，继续翻炒 10 炒至青断生，放入鸡精，翻炒均匀，岀锅 ...